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第54章 漂亮的小蝴蝶,爸爸做菜最好吃

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地点,陈帅一个个下进鱼笼。

    检查了一下,其余的全部都是安全的,没有任何被动过的痕迹。

    陈帅这才放下心来。

    对于自己的隐藏技术,还是比较满意的。

    这才骑车转身回家。

    回到家里,娘三还在收拾河虾。

    看到陈帅回来,甜甜和媛媛跑过去迎接。

    “交给我吧,你们蒸米饭就行。”

    杨妙云已经累的满头大汗。

    可是河虾还没有收拾几个。

    蒸米饭就比较简单了。

    “妈妈去蒸米饭,我们和爸爸,在这里收拾虾。”

    她们两个搬着小凳子,围坐在陈帅的身边。

    相比较杨妙云,陈帅的速度就快了许多倍。

    虾头虾尾的处理,虾筋很轻松的挑出来。

    一个河虾也就是几秒钟。

    送了三分之一给老丈人,现在还剩下一大半。

    五分钟的时间,虾就整完了。

    两个小丫头,一直都在陈帅的面前,交头接耳。

    她们也是知道,爸爸的速度越快,她们越是可以最快的速度吃到。

    接下来就是对于螺丝的收拾了。

    在清水里呆了这么久,它们的外壳上面全部都是泥沙青藻。

    先是清水洗了几次。

    连续的冲洗之下,全身外壳比较光滑了。

    接下来就是用老虎钳,在它的后面剪一个小孔。

    乡村人虽然也吃,但是基本上就是抓到,在开水里面过水。

    用针直接挑选出来,炒韭菜,或者放辣椒炒,也有红烧或者干烧等方法。

    这样的做法味道还行,就是过于麻烦。

    随着啪啪声响,陈帅一手拿,一手进行快速的剪开。

    可以说速度特别的快。

    一小盘的螺丝,以最快的速度剪完。

    在塑料罩里面不停的晃动着。

    多余的泥沙,也是最终清洗完毕。

    洗了几遍之后,就留下来备用了。

    空心菜清洗好,切好之后,在漏勺里面漏水。

    干辣椒切段,蒜泥,花椒,八角,香叶,已经全部准备好了。

    这个时间,杨妙云已经把院子打扫好。

    洗了洗手脸:“准备的这么快,那我给你烧火了?”

    “好,准备工作已经完成,五分钟左右就可以吃饭了。”

    做为助手,杨妙云已经把锅刷干净。

    随着锅里冒烟,陈帅开始加油,加了一些干辣椒,还有一些蒜泥大葱。

    煸炒之后,倒入了空心菜。

    这个菜才比较简单,速度也是比较快。

    只是加了一些盐,爆炒之后出锅。

    锅灶台下的火不停,洗刷干净再次加油。

    干花椒,八角,辣椒酱等爆香。

    加入了生抽,陈醋,料酒,白糖。

    河虾倒入其中,进行简单的翻炒。

    河虾的色泽在快速变成红色。

    加入适量的盐,一些淀粉,淋入明油出锅了。

    家里的料酒,淀粉等几样调料,是陈帅这才买来的。

    城市里的人有一部分的居民会用。

    乡下农村人,哪里愿意舍得花这个钱。

    就是这么操作,杨妙云也是大眼睛看着。

    她是知道这些调料的。

    这么美味的调料,那不用说了,做出来一定特别好吃。

    “真的好香,爸爸你真的特别厉害。”

    “那是必须的,爸爸是这个世界上,做菜最好吃的。”

    两个小丫头,那可是非常的聪明,知道这个时候该说好话了。

    幼稚甜美的声音,听的陈帅心都跟着融化了。
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