第一百五十一章 胸有成竹的赚钱

nbsp; “赵先生客气了，你升了管事，对我也是有好处的，毕竟我们熟识。”白芍冲他一笑，见他脸上浮现出了焦急之色，暗暗揣测他的时间怕是不充裕，便也没再废话，直白的道，“我知道赵先生想吃东西的心迫不及待，所以我早就备好了两道菜给先生。”

    说完，一拍手，就见白微和白云实各端着一个被盖的严严实实的大碗从后院里走了过来，并将之放置在白芍和赵虎的面前。

    赵虎有些迫不及待的想知道这两个碗里放的菜色味道如何，是不是真的如白芍所说，完全超过了福景堂里的味道。可他到底是个常年混迹在酒楼里的人，许多事情都知道分寸，所以并没有贸贸然的揭开那两只大碗上的盖子，而是一脸期待的望着白芍，等着她揭盖。

    白芍看到了他的动作，确定了他的确是个知分寸的人，很是满意的一笑，伸出白嫩的小手，慢慢的将其中一个的盖子给揭了开。

    一股酱的香味瞬间升腾而起，漂浮在这一片的小空间里，并逐渐往外蔓延。

    许多原本在地头喝拉面的人都忍不住抬起头，四处嗅着香味的来源，然后，铺子里大部分人的眼光，定格在了那白瓷碗里的深红色的肉块上。

    是的，肉块。

    就是那种肥肉和瘦肉一层层分的特别清楚但又紧密排列的肉，带着一层皮，被切割成均匀的大小，用秘法烧制成深红色，其香味引人深究，色泽令人惊艳，现在就只差味道不知如何了。

    “来尝一尝。”白芍笑着将一双木箸递给了赵虎。

    赵虎接过来，直接去夹了一块带皮肉放进了面前的盘子里。因为肉块被炖的特别酥烂，即使赵虎已经夹的很快了，那猪肉还是在他夹到盘子上方的时候有些碎裂开来，赵虎心知想完整的夹起来送进嘴里有点难，便干脆一低头，摒弃原本还算优雅的形象，直接如懒汉一般，脸贴着盘子吃了起来。

    第一口的时候，赵虎没有说话。

    第二口的时候，赵虎依旧没有说话。

    第三口的时候，他的眼睛眯起来了。

    第四口的时候，他夹走的那块肉已经吃完了，按理说应该落下木箸跟白芍谈一谈这菜的感受了，不曾想他竟然又一伸木箸，竟是再夹了一块吃了起来。

    一直接连吃了三块这肉，赵虎才十分赞叹的放下了木箸，从怀里掏出了帕子，擦了擦嘴角，然后有些回味的砸了咂嘴，眯眼道，“我们福景堂也是有这种酥肉的，只是却没有你这肉味道够，也没有那么酥烂，的确如二姑娘所说，福景堂的菜式跟你这菜比起来，差了一大截，我心服口服。姑娘是个做菜方面的天才啊。”

    说完，对白芍竖了竖大拇指。

    白芍有些不好意思的笑了，其实这菜也不是她自己创的，而是她根据过往的记忆，模仿出来的一道菜罢了。

    之所以能让赵虎赞叹，无外乎这个年代的人才刚刚能吃饱肚子，饮食并没有达到极致，还处在一种发展中的状态。

    通俗来讲，就是美食有点匮乏。

    于是，才有了白芍的大展拳脚。

    “赵先生过奖了，这菜的方子是我从一本古老的书籍上看来的，并不是我自创的。”白芍并不想昧着良心将这道菜的功劳归给自己，那么就只能推给那本神秘的书籍了。

    “原来如此，不过久远的方子姑娘还能做出来，也是极厉害了。”赵虎依旧是十分赞叹的道，“吃过了这第一道菜之后，我越来越想吃第二道菜了，不知姑娘何时揭开？”

    白芍见状一笑，也没再卖关子，抬手将另一道菜给揭开了。

    和之前完全不同的一道菜，如果说上一盘肉是以酥烂的口感而为主打的话，那么这道菜就是以酸甜的味道取胜了。

    “这是，猪排骨？”赵虎拿着木箸夹了一块肉放在自己跟前，仔细端详了片刻之后道，“应该是经过了烹炸的排骨，因为边角呈现了焦黄之色，只是这身上不知为何黄色去了许多，有些发褐，像是放了酱油似的。”

    说完，也不等白芍回答，就率先放入了嘴里，蠕动两下之后，骨头就被抽了出来，只剩下酸甜的排骨肉在嘴里翻滚。

    “甜的……菜。”赵虎怔愣了片刻，又使劲砸了咂嘴，咽下了那块肉之后，才眉开眼笑的道，“竟然没想到，这世间竟然还有甜的菜……而且还如此好吃……以这菜的味道，想必那些年轻的公子姑娘会很喜欢吧。”

    “这道菜原本叫糖醋排骨，不过我想以福景堂的取名风格，应该不会喜欢这种名字。”白芍淡淡的笑了笑，双手交叉竖在了下巴的方位，一副洽淡的姿态，“不知道赵先生怎么评估这两道菜的价格呢？”

    “不知道姑娘是想要现银，还是如同拉面与胡辣汤一样，拿福景堂的分红？”一说起生意，赵虎也逐渐严肃了起来。