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第十二章 浣熊镇 中国饭馆

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    浣熊大街的这家叫“川菜园”的中国饭馆生意看起来很不错,饭厅里面满都是围桌而坐的客人,和在其间频繁穿梭往来,忙于端菜和招待客人的伙计。

    饭馆的装修豪华整洁,有着中国浓烈色彩的风格和布制,可看出经营者的用心良苦,饭馆大门两边挂着鲜红喜庆的中国大红灯笼,屋檐屋顶上的绿色琉璃瓦,干净明亮仿古设计的中国木框玻璃窗,和大门两边两座威风凛凛的石狮子像。一进餐馆门口迎面耸立着的精美的中国龙凤成翔的屏风,柜台边摆放的财神像,甚至到饭桌上印有中国汉字和花纹的餐具,都让人感受到中国文化的特色。

    在门口站着两个一黑一白的女招待,她们高个,体形丰满,身穿中式蓝色旗袍,看上去清爽迷人。让人感受到了,中华文化在这异域的块土地上,多少有了些微妙的变化。

    对于中国国内,或着在美国一些大城市里的华人聚集地,如“唐人街”这算不上什么太新奇,但现在,却让沈冲感受到一种久为的亲切感。恐怕连那些始祖级的中国厨艺的创造者们也不会想到,他们所创建的博大精深的中国饮食文化,除了满足自己的口腹之欲外,还能给那些在海外飘泊异乡的炎黄游子们,带来在异域无法取代的安慰与感受。

    其实,沈冲一家人也是进门后找不到吃饭的坐位,在伙计的指引下才看见了克里斯和吉尔他们结帐,而走了过来,无意中一听克里斯的尴尬,又想起克莱尔对自己的帮助,沈冲决定出手相救。

    饭馆伙计收适好桌子,给沈冲一家人沏好茶水。同时一个招待样子的伙计走了过来,他衣服穿戴和别的伙计有些不同,多了件黑色醒目的黑色小马夹,沈冲一看就知是个领班!他递上菜单,可能是刚才沈冲的举动,他用地道的中文问道“先生,想吃点什么?”

    中文不错啊!看来是留学生打工,跟自己当年一样!回忆啊。

    “琳达你想来点什么!”沈冲把菜单递给琳达。

    “你不比我会点!只要别太辣就行。”琳达笑着说。

    “好,我要份鸡蛋汤和麻婆豆腐还有蛋炒蕃茄,一份白米饭和一份扬州炒饭,在来个黑椒牛柳!先来这些。不够吃我在要。”

    “好!请您等一下。”伙计微笑着拿起菜单,和记下客人要的饭菜走了。

    沈冲喝起茶水等菜。他刚喝了一口水,看见这家饭馆的墙上有很多的照片!沈冲只是简单的看了看,是不同时期不同年代的照片,看来像是有很多有名的名人,和头面人物都来过这里吃过饭,可能这也是这家饭馆火爆的原因,但也不排除是饭店老板的回忆。

    过了一会儿,自己点的菜端了上来,但上菜时是一位老者把菜端在了自己跟前,沈冲一楞!啊?是刚才的饭馆老板!没等沈冲说话,老板就以经笑着开口说:“先生慢用,小店招待不周。多多见谅!”

    “不,不!我们感觉很好,很好!怎么您亲自给我端菜啊!”沈冲以前来美国时也在中国饭馆干过,他知道老板亲自上菜!这里有些机关。

    这时边上的年青侍者说,“这是我们店的规矩只要是中国的客人,我父亲自给上菜。”

    “是这样!”沈冲有种莫明的亲切感。

    “说实话,我这个店在50年代就在这开张了,是我父亲开的家小店。这么多年来才到了今天这个样子。平时还真的没什么太多的中国人来,最近几年才多些,所以只要有中国人来此游玩吃饭,我就亲自端菜。顺便套套话和推销一下本店的饭菜。”老人很直爽的说。

    “老板要是不麻烦的话,我能跟您说几句话吗?”沈冲说。

    “可以!尽管说!是吃饭没带钱,找不到住的宾馆?还是不认路?”

    “不不!您想错了,我是问您几个问题。关于墙上的照片的。可以吗?”

    “没问题!那太好了!这回可我可要当导游了!”老人拉开把椅子坐下,扶正了一下眼镜。边上的侍者立刻端过一杯茶水。

    沈冲转身对琳达说“琳达,我和这位老先生用中文说几句话。你不在意。”

    “不!我没事的。在说我也能练练语言和听力!”琳达笑着平静的说。

    “好!是这样的,老板。你墙上的这些照片都是谁的啊?议员还是州长啊?有些还都很老。”

    “你说这些,这是我和我这小店的记忆和骄敖,我父母和我是这里二战后浣熊镇最早的中国移民,也是浣熊镇最早的中国餐馆,我父亲不爱在大城市里,这里空气好,民风也不错!我们就在这儿安了家。

    “这张是现任州长,托尼兰德在95年来这里就餐时的样子,和跟我的合影。而且,还颁发了浣熊镇历史企业的一张证书!写进了这个新城市的建设历史中。你也知道美国没什么文化根,我这几十年的小店反... -->>
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