第31章 卖菜谱（2）

，一直不得其法。”

    “不是所有菜都适合用淀粉。对于炖菜以及汁水较多的菜，可能需要勾芡，这得你们慢慢地摸索。”

    “陆大嫂，你晓得淀粉是啥东西做出来的吗？”

    “应该是马铃薯，俗称土豆的植物加工出来的。此物的产量非常高，可以做菜，又可以做主食。

    如果你们老板能找到它并带回来种植，那可是利国利民的好事情，功在千秋！”

    田掌柜心道：他得写信跟老板提一声。如果真能种植出来，往大了说，那可是千秋万代的大事情；往小了说，也可以大赚一笔。

    陆庄氏不好意思道：“田掌柜，你能不能把辣椒籽卖给我一点？我想拿回去试种一下。

    如果真能种出来，咱们老百姓的饭桌上不是又多了一道美食！”

    “卖啥卖，我送你一些！如果你真的种出来了，可得想着我们佳美斋。”

    陆庄氏高兴道：“那是必须的。谢谢田掌柜！”

    田掌柜吩咐小文子把辣椒和淀粉各包了一大包，又让小文子把店里师傅做出来的糕点每样给包了一包，并连同一千二百两的银票一起给了陆庄氏。

    田掌柜怕她一个妇道人家在路上遇到危险。

    “陆大嫂，你要是没啥事，我让食肆的马车送你回去吧？”

    “多谢田掌柜！我还有别的事情要办，就不用了。”

    “那好，陆大嫂。你一路小心。”

    跟田掌柜告辞。陆庄氏又偷偷地塞给小文子二两银子，以此来表达对他的谢意。

    小文子好一番推辞，最终收下。他感叹道：“真是一个大方会办事的大婶！”

    陆庄氏从食肆出来，看了看头上的日头，约摸这个时辰，牛车应该已经回村了。

    集市上的商贩和行人已经少了不少。

    陆庄氏路过张招弟卖鸡蛋的地方，看人已经离开，她便去了猪肉摊。

    张屠夫今天杀的猪肉还没有卖完，正无聊地坐在那儿，拿着一把大蒲扇子时不时地轰一下肉摊上的苍蝇。

    “张兄弟，还没回去呢？”

    张屠夫一看，这不是陆明成家的吗。咋几天没见，这个女人好像一下子年轻了十几岁！

    他笑着从椅子上站起来：“还没呢。今天多杀了一头猪。陆大嫂，今天来点啥？”

    陆庄氏看案子上还有一些前槽肉，五花肉和四个猪蹄。

    “张兄弟，给我割三斤前槽肉，再来四个猪蹄。”

    “好嘞！”

    张屠夫利落地把肉割好，并拿荷叶把肉和猪蹄给打包好。

    “陆大嫂，一共是六十四文——猪蹄一文钱一个。”

    这个时候的人都嫌弃猪蹄毛多肉少，还不好处理，所以卖得比较便宜。

    陆庄氏把东西放在竹篓里，又从荷包里数出六十四个铜板递了过去：“张兄弟，你数数。”

    张屠夫接过铜板，查好放进了口袋里，这才问道：“今天陆大哥咋没和你一起出来？”

    “你陆大哥和我家大郎在家种地呢。

    张兄弟，你先忙着。”

    “陆大嫂慢走。”

    陆庄氏离开了肉摊，一想反正也晚了，再去买点东西，一会雇个牛车回去。

    家里的棉被也该换一茬了，以前没银子不敢想；现在有了，可不能再委屈孩子们了！