关灯
护眼
字体:

倾国厨娘2 第八十八章 叶子的补救

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    叶子和李翠相互瞪了一眼,二话不说就开门,只见老刘头一脸焦急的站在门外,手里还端着一碗面,还不等叶子问话,他直接就把面碗给叶子,“柳姑娘,那办法不行啊,味道不对啊!”

    叶子看着一碗热腾腾的“绿帽子”,一股火辣辣的香味迎面而来,红亮的汤配上那翠绿的面,光是卖相就叫人垂涎三尺的,而那香味和上次吃的一样,没有什么分别,这下换成她纳闷了。

    “这面,没有问题啊?”

    老刘头一脸的焦急,“唉呦,你先尝尝再说。”

    叶子和李翠面面相觑,李翠拿来筷子递给她,两人同时常了一口,叶子按照上次老刘头教她的方法吃了口,细细品着,开始还觉得和上次一样,可就在咽下去后,嘴里的回味却似乎有点不对了。

    她看着李翠,“你吃了感觉怎么样?”

    李翠摇头,“我觉得和以前吃的没有分别啊……”

    “哪里是没有分别啊,这分别可就大了。”老刘头着急的说道。

    叶子又吃了一口,和之前一样,还是吃了下去后感觉不对,不是味道的问题,却又不能立马说出是哪里问题,那话就到嘴边了,却不知道该怎么来说。

    “这面的味道,我吃着和之前没有分别,可就是感觉不一样。”叶子若有所思的说着。

    老刘头拍着腿道:“是啊,我也是这感觉,味道明明是一样,可我就是吃着不对劲儿,难道这是心里问题?”

    叶子摇头,“不是,应该是出在这里。”她指着碗里的面。

    叶子又细细看了看面,色泽,汤头,都是很当初吃的一模一样,若是说面的口感不对了,可人家老刘头卖了这么些年的面,这手法是不会有问题的,如果说问题,那铁定的就是自己仿作的鳝鱼汤了。

    李翠看两人不说话,似乎在思考着,忙又夹了一筷子,混着汤吃了一口,咽下后,她回味着,“嗯,是觉得不一样了,味道是一样的,好像感觉就不像那么回事了。”

    叶子听到李翠说的话,猛然回过神来,抓住李翠的手臂,“你刚才说什么不一样了?”

    “感觉啊!”

    叶子眼里一亮,“对啊,就是感觉不一样了。”

    老刘头看着叶子,一脸的茫然,“什么是感觉不一样了?”

    “来,我们先坐下,我慢慢和你说。”叶子拉着老刘头进院子里坐下,一阵风吹来,脑子更是清楚了问题所在。

    “刘大叔,我知道这面是你家里的秘法,但若是要找出问题,有的话,还是请你如实对我说,但我也一定会为你保守秘密,不会对任何人说起。”

    李翠和老刘头不知道她要问什么,但她的话却让老刘头犯难了,额头上着急着干冒汗,可却又不敢贸然答应叶子,还是李翠这个局外人看得明白,忙推了一把老刘头,“刘大叔,瞧你还担心什么啊,我连饭都做糊的人,你指望我还能泄露什么?人家柳姑娘都能仿做成鳝鱼汤了,你那点小秘方,就算你不说,时间久了,你觉得人家会琢磨不出来?”

    “这……”老刘头还是很顾忌看了眼叶子,“不是我不说,而是这是家里的祖传东西,要从我这里给败出去了,以后该怎么见爹娘啊……”

    叶子浅笑着摇头,“放心,我不会问多了,就只问一件,而且这一件我已经猜出来了,你只需要回答是或是不是就成!”

    叶子的话让老刘头心里一惊,“她竟猜出来了?”

    叶子挑起面条来,“这绿色的面,我之前以为你是用青菜或是菠菜汁和的面,可吃了你的面以后,这个想法就彻底否决了,上次吃这面,汤里的火辣,那是来自辣椒,但我相信不仅仅是,辣椒不可能有那么多层次的辣,而你的面混着汤是,那就说明这面条是和汤互补的,面是面粉做的,那就应该是和面的汁液上有功夫,想了很久,有想到了吃你面,最后那微微的苦涩,我终于想到你用的是汁液和面了。”

    叶子一番话说得老刘头不住的点头,心里对这她的佩服就更多一分,尤其是听到叶子说那辣味不会是仅仅来气辣椒,可真是惊的他心里一跳。

    叶子看了看老刘头脸上并无异色,见他没有要阻止的意思,便有接着说:“其实,你用来和面的汁,不是菜汁,而是药汁对不对?”

    “这……”叶子一语中的,让他无法开口。

    “而且这药用的是车线草,里面还混合了一点点不易察觉的藿香,对不对?”

    老刘头眼中精光一闪,听着叶子的问题却也不回答,但叶子却从他的眼里读到了答案,对他露出满意的笑容。

    “所以,车线草和藿香都是寒性... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”