第一百五十七章 骄傲的严宽

p; “没事。”

    高远中摆了摆手，淡声说道。面色虽然不变，但是心里对杨辰的评价有下降了几分。一个厨师，最重要的东西无疑是厨具，杨辰来参加这么重要的比赛，既然连自己常用的厨具都不带，这让他不知道说什么好了。

    姜成仁看到这一幕，脸皮不自觉抖动两下。如果说杨辰没有带厨具是因为经验不丰富的话，那么他就是没有尽到提醒的义务了。

    他赶忙站了起来，给杨辰说道：“杨辰，这是我的错，竟然忘记提醒你了！你等会，我马上就托人从滨海市把你的常用的厨具带过来。”

    高远中冷哼一声，毫不客气地训斥道：“之前你选取食材的时候，可以说是轻敌。这也没什么，年轻人狂一点，很正常，大家都是这样过来的。”

    “可是你现在连道具都没有随身携带，这是一个厨师应该有的表现吗？对一个厨师来说，厨具就是他的生命。一个厨师惯用的厨具，不仅能够把厨师的刀工发挥到极致，而且能够大量节省时间。你应该知道，在一场比赛中，时间是多么的重要。”

    高远中叹了一口气，“杨辰，你年纪轻轻就能够获得米其林三星级主厨的资格，并且能够打败崔宇晧，实力绝对是有的，可是你既没有达到所谓的化腐朽为神奇的境界，也没有达到对所有厨具做到如臂指使的境界，这些细枝末节还是要注意啊！”

    杨辰听着高远中的谆谆教诲，连连点头称是。

    高远中说的这些，他却是从来没有注意到过。毕竟他是获得了厨神传承之后半路出家的厨师，之前根本就没有怎么接触过厨艺这一方面的知识，也没有所谓的名师指导，对这些厨师觉得理所当然的东西根本就一无所知。不过话说回来，他用了这么多厨具，从来没有感觉有哪些厨具不合适，对他来说，所有不同型号的厨具都没有任何区别。

    想了想，他还是对姜成仁说道：“姜老先生，还是算了，我觉得用这里的厨具也没有什么区别，就不麻烦别人送厨具过来了。”

    正准备打电话的姜成仁一脸愕然，倒是高远中叹了一口气，无奈地挥了挥手，说道：“既然你这样想，那我也不劝你了，你自己看着办吧！”

    两人走进厨房，将磨砂玻璃拉门关好，各自在各自的厨房做起菜来。

    高远中看向姜成仁，叹道：“成仁，你说这个杨辰是怎么搞的，这也太不像个样子了。连作为厨师的一个基本素质都没有，你说他之前的那些成就，都是怎么做到的？”

    姜成仁也有些尴尬，没想到会忽视这么重要的事情，还是给滨海市的人打了个电话，让他们把杨辰平时常用的厨具送过来之后，又对高远中解释道；“杨辰之前没有接受过专业的教导，对这些情况不清楚很正常，你就不要太苛责他了。”

    高远中叹了一口气，“老友啊，就是因为杨辰在厨艺上的天赋秉异，我不忍心看到他走上歧路，才这样说他。身为一名厨师，如果连这些基本的素质都没有，就算能够风光一时，之后的发展却极其有限。”

    姜成仁肃然地点了点头，说道：“你说的有些道理，等有时间，我会好好给他说一下这些事情的。”

    “你明白就好。”高远中说道：“凭杨辰这种状态，就算能够打赢严宽，夺取这次比赛的冠军依然有些悬。你回去之后可得好好指教他，如果能够改掉这些恶习，以后说不定有机会获得冠军。”

    姜成仁讶然问道：“严宽的厨艺都已经比你还强了，杨辰如果真能够打败他，难道还拿不到比赛的冠军吗？”

    高远中摇了摇头，说道：“这次参加比赛的选手们可不简单，你看过参赛名单，应该知道有一个叫做萧钧亮的厨师吧？”

    姜成仁想了想，隐隐约约记得确实有这么一个厨师，好奇地问道：“这个叫萧钧亮的厨师怎么了？如果我没有记错的话，应该是个名不见经传的小酒店里面出来的。难道这个人很厉害吗？”

    “不错，他很厉害！”高远中面色肃然，“我曾尝过一次他做的美食，已经达到了神乎其神的境界，我怀疑那就是所谓的秘质美食。”

    “秘质美食？那是什么？”姜成仁有些奇怪地问道，之前他也曾听高远中给他说过这个名词，也曾追问过几遍，可是后者不肯说，也便算了。

    此时又听高远中提起这个名词，好奇心不由被勾了起来。

    高远中沉声说道：“秘质美食，是一种极其特殊的美食，能够引起人精神的共鸣。想要做这种秘质美食异常困难，因为任何环境的偏差，都会对秘质美食的制作造成影响。只有有着极其深厚的厨艺知识，并且对某道菜了解到入微的境界之后，才能够做出这种秘质美食……”

    听完高远中的解释，姜成仁不敢相信地问道：“这种所谓的秘质美食，难道真有这么厉害吗？”

    “大概比我说的还厉害！”高远中表情严肃，“你作为咱们国家的顶级美食家之一，肯定有资格坐在评审席上，到时候你就知道这个萧钧亮的厨师的厨艺的可怕之处了！”

    姜成仁表情有些难看，他深吸一口气，消化着这个消息个给他带来的震撼情绪，“照你这么说，如果萧钧亮真有这么厉害，那么杨辰岂不是没有丝毫胜算？”

    “这也不是。”高远中笑了笑，“做这个秘质美食，环境在其中会造成很大的影响。如果萧钧道那天运气差了些，恐怕就做不出来这种秘质美食了。”