第一百六十一章 萧钧亮的厨艺

才给我说的。”姜成仁叹了一口气，感叹道：“我从来没想到天底下还有这种神乎其神的厨艺。”

    顿了顿，他有些疑惑地问道：“刚才听他这么一说，我想起了你上次做的那个竹叶粽子，和所谓的秘质美食非常像，所以就想问问。”

    听起姜成仁说这个，杨辰反倒是更加奇怪，按道理来说，姜成仁作为一名美食评论家，无论如何应该都会对所谓的秘质美食有所了解。可是无论是上次他询问关于竹叶粽子的情况，还是这次给他说秘质美食，似乎从来没有听说过这种事情。

    他将自己的疑惑问了出来，姜成仁奇怪地看向杨辰，问道：“杨辰，你难道之前就知道所谓的秘质美食？”

    杨辰点了点头，说道：“上次去青昌市的时候，凌云酒店的主厨施宏光告诉了我秘质美食方面的情况。”

    “施宏光？原来是他！”姜成仁稍稍一思考，立刻明白过来，说道：“难怪是了，他知道这件事情也正常。”

    “怎么回事？”杨辰奇怪地问道。

    姜成仁解释道：“施宏光的父亲曾是国内的顶级厨师，曾今获得过一次全国美食大赛的冠军，施宏光知道这件事情，大概是他父亲告诉他的吧！”

    杨辰有些想不明白，“姜会长，这个所谓的秘质美食应该也不是什么秘密，照理说也用不着这么保密才对啊！”

    “这个我也不清楚。”姜成仁叹了一口气，有些无奈地说道：“虽然国内现在很多技校都有厨师这个专业，但是说实话，在技校里面学的总归是一些最基本的东西，无论是刀工、菜品处理、火候还是调料之类的东西，他们都只掌握了最基本了知识。虽然说可以做出一般的比较好吃的菜肴，但是如果想要更进一步，就非得找个师傅知道不可。”

    “那您的意思？”杨辰问道。

    姜成仁沉声说道：“所谓的秘质美食，应该是他们顶级厨师公认的不密之传，轻易不肯告诉别人的。”

    说到这里，他不由感叹道：“想当年我和远中还年轻的时候，他也曾给我说过这个秘质美食，不过却是草草带过，怎么也不肯深聊。现在时代变了，也更加开放了，愿意把秘质美食公开，却并告诉别人怎么做，这样下去，咱们国家的美食界怎么会有进展？”

    杨辰轻笑着说道：“这可不一定之前高伯伯给我说的一句话，其实就点名了制作秘质美食的方法。”

    姜成仁顿时疑惑起来，绞尽脑汁地想了一会，还是弄不明便，“秘质美食的制作方法，他哪句话说了的？”

    “就是之前让我专精某道菜的时候。”杨辰解释道：“其实秘质美食的制作非常简单，但同时也非常困难。只有对某道菜了解到了极致，才有一定可能做出秘质美食。”

    “原来是这样！”姜成仁脸上露出惊容，“杨辰，你既然能够听出来远中他的弦外之音，是不是之前已经知道如何做秘质美食？还有，你的那个竹叶粽子，到底是不是所谓的秘质美食？”

    杨辰说道：“制作秘质美食的方法，我也是半个月前才体悟出来的。至于竹叶粽子，确实是秘质美食，很早之前就能够误打误撞地做出来。”

    “什么叫误打误撞？”姜成仁皱了皱眉头。

    杨辰解释道：“姜会长，制作秘制美食的前提是对某一道菜肴了解到了极致。而竹叶粽子就两个材料，一个是大叶竹的叶子，一个是糯米，食材简单，制作起来也没有任何难度。所以当时我就算不知道所谓的秘质美食，但是凭借着对竹叶粽子的了解，也能够把它做出来。更何况我之前跟着制作竹叶粽子的那个人学过一段时间，能够做出竹叶粽子，也不是什么稀奇的事情。”

    姜成仁点了点头，脸上露出一丝喜色，感叹道；“难怪感觉当时吃起竹叶粽子来有些不对劲。对了，听远中说这次参加比赛的厨师里面，有一个叫做萧钧两的厨师会做秘质美食，你到时候一定要小心。”

    听到这话，杨辰顿时来了几分兴趣，除了他之外，这是第二个会制作秘质美食的厨师。有些惊喜的同时，也不由升起了几分紧张之意。

    “姜会长，您知不知道他做的秘质美食是什么？”杨辰问道。

    姜成仁摇了摇头，说道：“这个我也不知道，远中他尝过，但是没有给我说。你稍等一下，我打个电话问问。”

    姜成仁说着，拿出手机拨通了高远中的电话，很快就从高远中口中得知了萧均亮做的菜的情况。

    “远中说他也不知道萧均亮做的菜是什么东西，只知道名字叫做八仙过海。”姜成仁对杨辰说道。

    “八仙过海……”杨辰听到这个名字，心头不由一沉，“听着名字，他这道秘制美食，至少也有八种食材。”