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第六章 茶话

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    中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事柴米油盐酱醋茶之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。但可惜的是,现在大部分的年轻人对茶文化都是一无所知,茶市场也被可乐等碳酸类饮料抢占了绝大部分。

    听了萧剑说的话后,俞鹏哈哈笑了起来,对着古老说道:“古老,我和萧剑认识也快半年了,虽然时间不长,但通过这半年来的交往,我是很喜欢这小子的。他知识面丰富,做事认真踏实,不管做什么事,都能让人放心。另外,我最看重的就是他的品行,不会装腔作势,不懂装懂;更不会见利忘义,以怨报德。您以前经常对我说,慢斟细品,其间可堪玩味,可我喝了这么多年茶了,也没悟出什么特别的味道来,还是喜欢萧剑说的饮驴,那样来的痛快,不像古老您,整天的讲究那些繁文缛节,哈哈哈”。

    “茶道自古就流传已久,一般人一次两次是品不出什么味道的,看来小萧的悟性很高啊,仅仅喝了一杯,就明白了什么叫品茶,可否给我和俞小子说说”?古老接过话茬。

    “靠,这下糗大了。喝茶就喝茶呗,哪来的这么多说道呀”。萧剑暗自腹诽。凭他那点水平,怎么好意思在古老面前卖弄呢?不过现在古老和俞鹏的目光都集中在他身上,也不好回避,在心中苦苦思量了一番之后,才开口说道:“唐朝诗人白居易曾经有首诗里面写道:“室香罗药气,笼暖焙茶烟”,古人品茗,讲究的是“境美、水美、器美、艺美”这四个境界,古老这里的环境就不用说了,清幽典雅,古风盎然,当得起这“境美”二字。而泡茶所用的水,更是用的取之于大自然的山泉水,其味清冽甘美,泡出来的茶隽永醇厚,令人如饮美酒,回味无穷,完全将茶之幽香衬托而出,“水美”这个字也是当之无愧的。我对紫砂壶不是很了解,不过这壶观之外形,古拙庄重中透露着朴雅坚致,质朴浑厚里蕴含了作者的妙不可思,而能被古老能拿出来,自然不会是什么凡品。”

    说到这里萧剑顿了一下, 端起刚斟满的茶杯喝了一口,继续说道:“而最考究工夫的自然是茶艺了,给咱们斟茶的这位小姐在茶水的比例,温度的掌握,以及时间的拿捏都是恰到好处,这才将茶之内蕴全部表现出来,所以我虽然不懂茶道,但是坐在这种环境里,却是也感悟到了一丝书上所说的茶中三味,那就是一味茶苦如人生,二味茶甘如人生,三味茶淡如人生。

    爱茶之人皆知,草木有气脉,茶有灵魂。一颗淡泊名利的心,才能体会禅茶一味,品茶悟道。老百姓常说的开门七件事:茶米油盐酱醋茶;八大雅事:琴棋书画诗酒花茶。同样是茶,前一种养身,后一种养心。品茶,就是品人生。但我现在还未能脱离世俗百态,勘破红尘烦扰,所以对茶道的见解只能到这一点了,让古老和俞鹏大哥见笑了。”

    萧剑搜肠挖肚绞尽脑汁,才把自己记忆中关于品茶的一些知识,整合之后说了出来,说完之后,有一种解脱的感觉。

    “说的好,我老头子喝了一辈子茶,也未必就能说出你那些话来,小萧的话中是佛语珠玑,句句禅理啊,现在的年轻人懂得茶文化的可是极少呀,不错不错”。

    听到古老这么说,俞鹏接过话,说:“古老,和您一样,萧剑平时也很喜欢读各种各样的书籍,尤其是华夏的传统文化。他读过很多古典书籍,对经史子集都有涉猎,您老可不要小看他哟”。

    “哦?是吗?”,古老一听,立刻来了精神,坐直了身子,兴致盎然的说,“经史子集堪称我华夏文化的精华,其中虽偶有糟粕,但精华居多。我辈后人可从中汲取的太多太多了。不说别的,单说周易,作为群经之首,更是博大精深,每读一次,都会有不同的体会。易经乾卦曰:天行健,君子当自强不息;坤卦曰:地势坤,君子当厚德载物。对这两句话,不知小萧你是怎么理解的呢?”

    天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物;这两... -->>
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