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等这事成了我天天请你吃鸡蛋酥”
杨云熙也没和她客气,笑呵呵的点头应下:“行!
我等着”
……
二人到了山脚下后又一起走了截小路,等到了分叉路口两人才挥挥手道别。
穆家和杨家在一南一北两个方向,所以回家的路两人就不能继续同行。
穆念对这个新交的朋友很是满意,从省城回来的就是不一样。
不管是行事作风还是眼光眼界让自己很是欣赏。
至于什么男女授受不亲的,她还没放心里!
“娘!
小姨呢?”
穆念背着栗子走进穆家小院,就看到厨房里炊烟袅袅。
大丫此时正在做午饭,而二丫却不知所踪。
“你小姨去溪边割猪草了,这个点儿都没回来应该是在搬螃蟹”
大丫把夹生的米饭从锅里舀起来,接着用筲箕过滤,筲箕下是木盆,特地用来装米汤的。
等夹生米和米汤分离完毕后,大丫把筲箕里的夹生米又倒进锅里弄匀,然后盖上锅盖开始小火焖饭。
这年头很少有乡下人舍得弄大米饭吃,大多数都是喝稀饭或者吃玉米做的窝窝头馒头这些。
前段时间的农忙季节,穆家人忙坏了。
这把谷子一封仓,穆家二老又赶着做鸡蛋酥去镇上卖。
大丫心疼他们,所以今天中午就煮了白米饭。
她还割了灶上的一截五花腊肉准备炒个白菜,二丫去搬螃蟹也是她授意的。
“那要不我去溪边帮下小姨?”
大丫对着她指了指灶头:“不用,你帮我看下灶里的火就行了。
别让火太大啊,不然一锅饭烧糊了你奶回来饶不了你。”
穆念看了下锅,嗯了一声便走到灶前坐下看火,而大丫则开始打热水洗腊肉。
她刚把割下来的腊肉放灶里用小火烤了下,猪皮上的猪毛多,每次吃肉前都得烧下。
整块腊肉被烧的发黑,得用温水洗才能洗干净。
其实煮米饭最简单的就是一次性焖干。
就和电饭煲煮饭一个道理,米掏干净倒进锅里,少掺点水,盖上锅盖一回儿就焖好了。
但是好不容易吃吃午饭,哪能直接焖呢!
煮米饭没了米汤就相当于没了灵魂。
用米汤泡米饭吃,或者干喝米汤,浓浓的米汤里全是大米香味,这才是美味!
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