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第八十四章 磨米粉捣栗子（第2页）

栗子糕的做法比鸡蛋酥要简单一些，主要的以糯米和栗子为原材料。

邓玉芬从粮仓里舀了十斤糯米放木桶里，然后让穆老二提去村口磨成米粉。

接着她和大丫、二丫、穆念三人一起剥栗子。

栗子皮很硬剥起来很费劲，她们弄了半天才把穆念上次带回来的剥完。

二丫穆念两人把剥出来的栗子放桶里，然后推提着桶去水缸旁舀水冲洗干净。

大丫回到厨房生火，邓玉芬站在灶前洗涮大锅。

锅洗干净后她拿起水瓢舀了两瓢水倒进锅里，再放上笼屉。

“二丫你们两个怎么还没洗完啊，洗个栗子都要花那么长时间”

蒸煮的工序准备完还不见洗干净的栗子，邓玉芬着急的催促。

听到厨房里的叫喊，二丫连忙应道：“娘，马上就好了啊！”

话刚说完就见二丫穆念两人用筲箕抬着洗好的栗子进来，邓玉芬怕穆念力气小抬不住，赶紧一个大步跨过去接着。

“你们两个放手，给我就行”

邓玉芬接过筲箕后端到灶台上，她小心翼翼的把栗子从筲箕里倒入蒸笼。

等栗子倒完后她向大丫使个眼神，对方立马开始点火烧柴。

就在她们蒸栗子的时候，穆老二磨完糯米回来了。

看着一片白花花的糯米粉，邓玉芬感到一阵心痛，她只祈求待会儿少失败几次。

穆家的糯米不多，当初他们种时就只种了一个田角。

因为糯米在农家用处不大，只有亲戚朋友之类的来做客，便会做个汤圆的招待。

穆家今年只收获了七八十斤糯米，光这次拿来试验就已经磨了十斤，难怪邓玉芬那么肉痛。

“念念，你说接下来怎么办啊？”

栗子蒸熟了，糯米也磨成了米粉，下一步该怎么做得看穆念的。

穆念围着杂物间走了一圈，最后她目光说锁定在个石洞上。

这个石洞是穆家每年捣糍粑用的，石洞高度到成人膝盖处，是由整块石刻雕制而成。

穆老三是石匠，所以这个石洞也是出自他手。

刚找到石洞时是方形，穆老三雕磨了几天才把它磨成圆柱形。

接着又用工具把石头中间掏空摸平。

前后花了十天这个石洞才成了现在这样。

接着穆老二上山砍了根碗口大的树做成捣锤，平时用来打糍粑，或者辣椒面这些还是很不错的。

“爷，你帮我把这石洞抬院子里去，我们用这个来捣栗子”

看到穆念指着石洞，穆老二恍然大悟点点头：“这东西用来捣栗子不错，因为每年用的少，我都把它给忘到脑后面了”

说着他走过去双手抓住石洞两边，用力一抬便见石洞底部缓缓离开地上。

嘭——

穆老二憋着一口气把石洞移到院子中央，等实在憋不住了便双手一方，石洞与地面碰撞，发出一声沉闷的响声。