33、第 33 章

不定还真会想办法帮她甚至帮帮李家……

    咳咳，说的好像他知道那个“背后的人”是谁一样。

    ……不会是沈疏珩吧？

    云彦越想越觉得可能，因为他也实在想不到其他可能。

    但他帮自己的话，为什么不说？

    还有电话的事情，阮小青打电话给自己，自己为什么一个也没有接到？

    手机黑名单里一个电话也没有，总不会是自动屏蔽了吧？

    虽然不会受到骚扰的感觉很不错……但他还是觉得有些不安。

    为什么会这样？到底是谁？

    就在云彦疑惑的时候，沈疏珩却什么都没有听到。

    他现在正在厨房。

    今天午饭吃的早，午饭过后，沈疏珩便驱动轮椅去了后厨。

    后厨有史以来第一次迎接主人的到来，正在刷碗的佣人在他的目光之下好不自在，干活干的倒是更利索了。

    杨姨跟在他身后，有些忐忑地说：“沈少，您是想要点什么？”

    沈疏珩问她：“家里有鸡肉吗？”

    “有的有的。”杨姨连忙点头。

    在沈疏珩身边呆了这么多年，她见到沈疏珩还是会觉得紧张。

    但是很奇怪，最近几个月她忽然觉得沈疏珩好了很多，气场没有以前那么可怕了，不知道是不是因为结婚了的缘故。

    “拿一些鸡腿肉给我。”沈疏珩又说。

    杨姨疑惑地看着他，问道：“您这是……”

    “做辣子鸡丁。”

    辣子鸡丁！！！

    一个从来不吃辣的人要做辣子鸡丁？！

    杨姨眨眨眼睛，问道：“您想吃吗？我来做就好……”

    “不，”沈疏珩道：“做给别人吃。”

    杨姨闻言笑起来：“您是想做给夫人吃啊？”

    沈疏珩轮椅停了一下，想了想，摇了摇头。

    “哦……”杨姨心里有些失望：还以为要见证少爷温柔的爱了呢，谁知道竟然不是给少夫人做的，真是个悲伤的故事。

    紧接着，她就见证了更加悲伤的故事。

    灶台从来就不是为沈疏珩设计的，比他轮椅的高度要高，杨姨觉得，他一定在第一步就会放弃了。

    没想到沈疏珩淡定地来到了灶台前，按动了一个按钮，轮椅缓缓地升高到一个合适的高度。

    ——她以前怎么不知道沈少的轮椅还有这个功能？！

    完了，看来今天厨房是保不住了。

    她应该寄希望于沈少的厨艺吗？

    沈疏珩拿着手机，手机里的菜谱很是详细，看来他是不打算求助于自家的厨娘了。

    杨姨帮他把辣椒、葱姜之类的准备好，又拿过来几只瓶瓶罐罐：“这个是生抽，这个是老抽……”

    “我会看。”

    “……”好的。

    几只鸡腿解冻之后被放在案板上，沈疏珩拿起了刀。

    “少爷，这个我来切！”

    “不用。”

    沈疏珩抬手阻止她，吓得杨姨一个急刹车——沈少你手里拿着刀呢不要瞎比划啊！！！

    她正准备说“您小心不要切到手”，就听见沈疏珩目光冷冷地瞥过来：“你们可以出去了，我不喜欢有人打扰我工作。”

    “……”杨姨勉强笑了笑：“那、那祝您一切顺利……”

    想要做菜，现在网上都有详细的菜单，在沈疏珩看来，那菜单和化学实验流程也没有什么区别。

    首先是鸡腿，要切成小块。

    沈疏珩看着网上的图片，估算了一下鸡块的大小，顺利的把鸡腿肉从骨头上剖下来，切成了小块。

    切到手是不可能的，这种蠢事怎么可能会发生在他的身上呢？

    第一步，切块，完美。

    第二步，腌制。

    姜一块，蒜三个，一个切成丝，一个切成小丁，备用，这个简单。

    盐，适量，料酒，适量。

    ……等等，这个“适量”是什么意思？

    沈疏珩再次看了一遍教程里的那段话：“将鸡肉腌制入味……”

    既然是腌制的话……那应该是完全覆盖了，才会比较均匀。

    首先，放盐。

    那么，放多少才算是放够呢？沈疏珩拿着盐罐，陷入了沉思——鸡肉是生的，又不能尝。

    过了一会儿，他拿起罐子里的小勺，在鸡肉上面均匀地洒了一层。

    用勺子拌了伴，盐粒很快就不见了。

    看来是太少了。

    他又放了几勺，直到搅拌之后，肉的表面全部可以看到盐粒为止——这样应该就比较均匀了。

    第二步，放料酒去腥。

    生肉闻起来确实很腥。既然要均匀，应该淹没了比较好。

    咕咚咕咚小半瓶下去，料酒堪堪淹没了鸡肉。

    盐粒融入了料酒。

    ……盐是不是有点少？

    沈疏珩又拿起盐罐放了几勺盐。

    这样看上去就比较好了，应该可以达到“入味”的要求。

    加入其它调料，搅拌腌制，大约二十分钟。

    菜谱里面说要用热油，他也看了图片，应该是沸腾起来比较好，毕竟油的沸点高，大约是要多等一段时间，所以他决定在腌制的时候同时把油加热。

    沈疏珩拿着手机，淡定地看了一会儿财经新闻，觉得做菜也没有那么难。

    二十分钟后，肉应该是腌好了，油也沸腾了。

    很好。

    用长长的火锅筷子夹起一块沾满了料酒的鸡块，丢进油锅里看看情况，不出意外应该非常完美。

    鸡块进去了。

    “滋啦——！”

    沈疏珩猛地一推灶台，坐着轮椅滑了好远，碰到身后的桌子才“砰”的一声停住。

    他看着手背上和西服衣领上溅到的油花，又看了看依然在不远处往外飞溅的热油，再次陷入沉思。

    “哎呦怎么了这是？！”杨姨听到声音赶忙跑了进来，这几十分钟她没有一秒心里是安生的，就在外面走来走去。

    果然，一进来，她就看到了在料酒中游泳的鸡块和沸腾的热油。

    二话不说，赶紧顶着锅盖过去关火！

    等油终于平静下来，沈疏珩抚了抚心口，才重新接近了灶台。

    他当然知道料酒之类的液体进入两百多度的热油之后会迅速汽化……他只是刚刚没想到而已。

    谁料到做个饭还需要时刻想着这样的化学知识呢？他看向杨姨的眼中瞬间多了几分尊敬。

    “哎呦我的少爷啊，你怎么放了这么多料酒？油热了就行了，怎么都煮沸了呀，谁跟你说……”她一回头，看到沈疏珩的眼神，立马闭上嘴。

    唯一一块放进油里的鸡肉被杨姨捞了出来放进一旁的盘子里，沈疏珩看着那一团黑乎乎的东西，有点不死心地拿过筷子，尝了一口。

    沈疏珩：“……”

    这仿佛是一坨盐，还有点糊。

    他面无表情地移动到垃圾桶旁，把嘴里的东西吐掉。

    “唉……”杨姨又看了看他，还是没忍住：“做饭哪儿是那么简单的事儿啊？您以前连厨房都没进过，第一次做不好正常，唉不过您想给谁做什么吃的，我来做就好了，保证好吃！”

    她说的对，沈疏珩心想，做饭确实没有那么简单。

    但是他忽然又想到那天在耳机中听到的那句——

    “杨姨我爱死你了！”

    撒娇一样。

    说不定有一天……

    沈疏珩轻咳了一声：“不用了杨姨，我自己来吧。”

    “您真的行么？”杨姨满脸愁容。

    沈疏珩没有回答，把手机里的那个菜谱链接发给了助理，然后打电话过去：“把这个菜谱精确化，对，所有用量精确到克，油的温度精确到度，再准备一个温度计……对，用来测油温。”

    杨姨：“……”

    沈疏珩挂了电话，再次看向她：“看，没有什么问题是解决不了的。”

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