31、第 31 章

    关键是, 他们有好些都不认识。

    皇上好一些, 到底是见多识广, 出去视察田地，看视畅春园的小园子里耕种等等，即使不认识猜也猜出来个七七八八，猜不出来的做起样子来也没人看得出来。可是弘晙阿哥就是真的抓瞎了, 没的猜的基础，也不会做样子。

    “小公子, 那是腌菜疙瘩, 酸菜疙瘩，韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋七种大腌菜腌好后煮熟的菜。”

    “小公子，那是在夏天晒干的梅干菜。”

    “小公子，那是花洞子里种出来的茄子和黄瓜。”

    “小公子, 那是地窖里储藏的大白菜拿出来卖。”

    …………

    人声鼎沸，热闹非凡, 还有时不时的来一阵熟食开锅的香气扑鼻，弘晙阿哥嘴巴微张，表情震惊，眼神儿看什么都是好奇。

    一边垂涎三尺, 一边眼花缭乱，幸好身边有个出身农家的张五哥，他的目光落在一样物事上面，张五哥就给报出名字，说明做法。

    菜市场里人瞧着这对祖孙两个, 虽然穿着朴素简单，可凭着他们的眼力一眼就可以看出来这是富贵人家的主子，身边跟着的仆从还带着刀，虽然一脸正气，可是很有经验的样子，一看就是惹不起，惹不得。

    就是小娃娃太好看了，太可爱了，忍不住多看几眼。

    看几眼忍不住再看几眼。

    皇上发现他们的目光没有恶意，笑了笑。

    弘晙习惯众人注视的目光，心神都被这些稀奇的食物占据，比如此刻，他盯着一盆嫩黄嫩黄的，好像是蔬菜的物事不错眼珠子的瞧，好像它是天底下难得一见的奇珍异宝。

    蔬菜长在一个盆子里，盆子里有沙土、粪土和水，一看就是护理的很好，长势喜人，好像一盆黄黄的鲜花儿一样。

    摊主是一位三十来岁的年轻人，早就注意到这个小娃娃，看见小娃娃好奇地看个不停，赶在张五哥开口之前，忙着介绍。

    “小公子，这个是韭黄。和旁边这盆豆芽菜一样，不同的豆子，葱姜蒜芹等等，泡在水里放到火洞子里，就会发芽，慢慢的长成这样……。”

    佛花、韭黄、生菜、兰芽、勃荷、胡桃、泽州饧……弘晙睁大了眼睛。

    原来韭黄是这样种出来的？原来这就是家人常用的黄芽菜，小黄卷儿……？

    火炕一头是大火炉子，另一头有大粪缸，小粪盆，然后就可以在冬天种菜。弘晙阿哥觉得他学到了不得的知识，给摊主送上一个大大的笑容，“谢谢叔叔。”

    哎呦呦，小嗓子也好听，摊主因着这声“叔叔”笑得“满面红光”，周围的人不管是买的还是卖的也是两眼发光。

    想他们偶尔也曾出入富贵人家，出门逛街看戏，还真没见过养得这样好的小娃娃。

    瞧瞧那个可爱的劲儿，肉嘟嘟的胖脸颊，灵气闪动的大眼睛，纯净活泼的好像玉泉山的泉水一样……这怎么养出来的来幺。

    皇上笑得矜持，示意张五哥买一盆韭黄。

    韭黄在弘晙阿哥的眼里，是他冬天常见的一道菜，可它实际上并不便宜，尤其京城什么物价都高，在一般的富贵人家也是珍贵物儿，所以一盆韭黄，即使摊主觉得小娃娃好没报虚价儿，也是要三千文钱。

    张五哥根据皇上的意思直接给三两银子，银子贵重，这个时候民间兑换三两银子可以换到五千文钱，摊主高兴，转身捧出来一个很小很小的，大人手掌大小的小盆送给弘晙阿哥。

    小盆里里头种的是民间常见的牡丹花，花儿刚刚开，可能是养护经验不足，花朵儿比一般的牡丹花的小了一倍，红红的娇俏可人。

    宫里头府里头也有暖房花，各种名贵品种富贵逼人，可弘晙阿哥还是非常喜欢，开心地道谢。

    “谢谢叔叔。”

    “不谢，不谢。”

    摊主很激动，说话不大顺畅，“我爹喜欢在火洞子里种一些花儿，一般不摆来卖钱……亲朋好友和老顾客们冬天里看着新鲜，好看。”

    夏天里蔬果多，鲜花多，冬天蔬果少，鲜花也少。人们发明了腌菜和干菜，可都知道腌菜和干菜不能当正经菜用，所以现在人们又发明了反季节蔬菜，鲜花也是一样，干花，绢花，总也不能和真正的鲜花比。

    那是一种眼睛上，心灵上的满足感，无法替代。而身处菜市场里面对琳琅满目的吃食，各种活力十足的吆喝声，卖了买了的生活气息，是一种知道自己衣食无忧，安全无虞的安全感，身在鲜活世界的真实感。

    皇上和弘晙阿哥在蔬果区域一直逛，可谓是大饱眼福，身心满足。

    反季节的，或者地窖存储过冬的不光是大白菜之类，还有果子。沙藏、冷藏、混果、蜡封、密封等等方法之下，梨子、萝卜、红薯，苹果，葡萄……应有尽有。

    当然宫里和府里也有，这里没有的宫里府里也有，可就是有什么地方不一样。

    “玛法，鱼啊。”

    出来蔬果区域来到鱼虾鲜货区域，弘晙阿哥终于有几样自己认识的物事，立马和玛法显摆。

    河里的鲫鱼，草鱼，青鱼……海里的带鱼、鳕鱼、海参……弘晙阿哥喜欢的香炸小黄鱼，雪蛤炖蛋，鳕鱼汤……这里都有，还有一些叫不出来名字的，皇上和弘晙阿哥也没吃过的，宫里没有的。

    张五哥根据两位主子的意思买买买，有摊主瞧着动心，主动给他们介绍一些家奇货店。

    弘晙阿哥站在一家不起眼的海货老店里，望着一大块鱼皮，满眼好奇和疑惑。鱼皮上布满连续铺排的盾鳞，好似覆盖一层象牙质，最外面的是外包一层珐琅质，看起来非常粗糙，却是端的气派威武，让人不由地想象它在海里耀武扬威的凶悍。

    这个张五哥不知道，皇上笑着说道：“这是整张的鲨鱼皮。”

    又指着旁边的一大块鱼干肉给他看，“这个是鲨鱼脯干。”

    鲨鱼，弘晙阿哥立马反应过来，“是弘晙喜欢的鱼翅的鲨鱼？”
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