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她笑着说:“妈妈,去把猪放出来,赶到青石板上!”
娃儿们各自分头行动起来。
蒋桂香从厨房里取岀大铁锅拿到门口,安在往年杀年猪挖好的土灶上,加了大半锅水,就让大女儿烧起了火!
刀磨好了,她又叫阿华拿锄头在青石板一端的两边刨了两个不浅不深的坑。
接着,找来两根老楠竹的一头埋进坑里,另一头露岀地面一米左右,再拿铁锤将坑里的夯实。
楠竹上方又横了一根结实的大木棍,用绳子绑牢!
又用另一根绳子绾了一个大大的活套子放在青石板上,绳子的两头垂在大木根上。
盆,半桶水都准备好了!
万事俱备,只欠东风!
要杀的年猪,前天晚上就不喂它了。
年猪特别肥,有两百多斤。
蒋桂香把它放出来了。
它一出圈,就寻吃的。
从圈到青石板上的活套,她撒了一些玉米粒。
年猪岂能认破!
一路悠闲吃了过去。
等年猪的嘴巴伸进套子,放心吃玉米之际,蒋桂香跟两个儿子飞快的收紧套子,拼命的拉木棍上的绳子。
套子深深的勒进年猪的颈子,猪头慢慢地抬高,再抬高!
它的两只后腿在青石板上乱蹬,蹬了几下,不动了!
年猪叫都没叫一声,死了。
蒋桂香赶紧叫两个儿子松了手。
母子三人用力将将年猪翻来侧着身。
她解开套子。
阿华递过来刀。
阿叫端来盒放在年猪的颈子下方。
半桶水也提过来了,小女儿舀了一瓢水在旁边候着。
蒋桂香拿着刀,对准年猪喉咙用力捅去,并旋转了两三下刀柄。
一抽刀,温热的猪血喷涌而出!
待血流尽,她用手在盒里搅了几下。
然后,大声叫道:“快,向盆里加水!
再加一飘水!”
这种杀年猪之法,是她首创,在全村,全乡,全县是独一份!
这时候,来来往往的村里人早就围了一大堆,大家高声大嗓地议论纷纷,热闹非凡!
吵闹声惊醒了林开元!
他酒醒了,头重脚轻地出了院门一看,惊呆了!
...
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