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这小姑子平日里可是十指不沾阳春水的主。
这会竟然还知道酒能去腥?
心头疑惑,洪秋蓉不由得多打量了两眼苏知鱼。
这丫头难道真的转性了?
正在她狐疑发愣的时候,苏知鱼提着猪下水就朝着她眼前晃了过来。
“大嫂,想什么呢?赶紧帮忙改下刀,我要做麻辣风味的猪下水。”
眼前一白,洪秋蓉立刻回过神来。
“哦哦,好。”
说完,她麻利的将洗好的猪下水切成小块,装进了盘子。
苏知鱼准备好今天刚买的调料,调出秘制酱料,腌制猪下水。
不一会,就连那淡淡的肉腥味也都没有了。
锅里油温六成热的时候,苏知鱼将酱料炒至飘香,才把猪下水倒了进去。
一顿爆炒过后,鲜香椒麻的味道溢满了整个灶房。
最后再倒上一些陈年米酒,和着朝天椒,一块炖上了小半个时辰。
起锅的时候,红灿灿的汤汁里白嫩嫩的猪下水格外肥美。
苏知鱼忍不住嘴馋,趁着洪秋蓉不注意,塞了一块进嘴里。
“嘶……够味!”
麻辣猪下水做好,几个哥哥已经麻利的备好饭桌了。
请了苏老太,一桌人围坐在了一起。
饭桌上,钱翠英嗅着鼻子,不停的朝着厨房张望。
“今天吃什么?闻着这味挺奇怪。”
“猪下水!”
正好,苏知鱼端着一盆子猪下水,缓缓从灶房走了出来。
“什么?猪下水?”
苏媚媚顿时脸色大变,似是见到十分恶心的东西,一下子从饭桌上弹跳站起。
“这种腌臜东西怎么能吃呢?”
她嫌弃的捂住口鼻,拖着钱翠英也跟着后退了几步。
“娘,你也别吃,吃了这东西浑身臭!”
见她们立场坚定,苏知鱼讪讪耸肩。
“哼,爱吃不吃!”
说完,她娴熟的给每个人盛了一碗。
大家伙吃的喷香。
整个饭桌上就听到一阵砸吧嘴的声响,还有吸溜汤汁的声音。
听得一旁的钱翠英是口水直流。
其中,苏文煦最是粗矿。
一碗猪下水到他手上,不过半盏茶的功夫就吃了个精光。
连带碗底都被舔得一干二净。
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