第一百六十六章完美的定义

    貌似很简单的一样东西，陈金却弄的让所有人都吃的没有停手的意思，就是芳姐，发嫂等几个女人也一直在慢慢的品味，却是越吃越想吃，根本就停不了。

    当然，那薄薄的一片也实在是太少，想想看，那块大概一公斤左右的鲤鱼块，到现在连一半都没有吃掉，而发哥他们可是有九个人，加上陈金自己也毫不客气的偶尔哈拉几片，也就是说十个人吃，那一点东西自然不算什么。

    他们吃的热闹，这个台子的旁边两个厨师已经看傻了，一开始还以为陈金是名人，进来不过就是玩一玩，卖弄一下而已，但是，卖弄倒像是卖弄，可那手艺什么的，也卖弄的太牛十三了一点。

    手艺已经看过了，卖相也是非常的棒，甚至可以说是完美，但味道却还没尝过，可是，这里可不是炒菜的后厨房什么的，有规矩，厨师是不允许吃东西的。

    陈金一看他们俩期期艾艾的盯着这边，轻笑一声，弄了两份送过去，说道：“吃吧，两位，我替你们担保，保证你们老板不会炒你们鲍鱼就是。”

    学友哥哈哈一笑“这个你们倒是可以信他，大不了你们跟着他打工好了，保证比在这里有前途。”

    他这话倒是让哥哥的眼睛亮了一下，转头对陈金说道：“阿king，你有没有想过开餐馆啊，以你这样的手艺，保证你赚的不会比你在这个行当里的少，而且弄好后也发不了你多少时间的。”

    陈金却是摇摇头，哥哥看他这样不等他说话，疑惑的问了一句“怎么，手艺和技术不能外传的啊！”陈金轻笑一声再次摇摇头，接道：“不是不能外传，而是外人学不会，或者说是外人没办法做得到。”

    看着大家伙都是一脸的疑惑，微微一笑，却是转头对那两个刚刚吃完他弄的鳕鱼铁板烧的厨师说了一句“来，你们两个看了这么久了，大概也学会了吧来试试吧！”

    这两位仁兄吃的相当陶醉，那味道实在是超乎哥哥说的美，他们是厨师，感受自然更深，这时候听到陈金说他们看了那么久，还说学会了，以为陈金怪他们偷师学艺了呢正惶恐的时候，陈金又接了一句“我没有要怪两位的意思，只是想让你们试着照我刚刚做的做一遍而已。”

    陈金现在很红，其中一个厨师还算是陈金的一个小小粉丝，也知道他的为人不错，倒没多犹豫，走过来打算依葫芦画瓢，心想不一定能够做的和陈金一样好但做个样子总是没问题。

    可偏偏事情就是超乎了他的想象，他一开始打算去捻起一块鳄鱼片的时候，就硬是没发现鳕鱼块上鳕鱼片有切开的痕迹这下子可真是丢脸了，立刻就红了脸，可好一会儿还没找到只好用刀拍了拍，总算看到了那一丝微不可查的刀痕。

    看到刀痕可不算玩那可是薄如蝉翼的一片，他用夹子去夹的时候，刚刚夹起来就破了，忍着要找个地洞钻进去的心情，又试了好几块，终于捻起一块完整的放到了白兰地里，可一蘸白兰地，增加了重量之后，鳄鱼片不出意料的再次破了。

    到这时候，发哥他们都看出这其中的蹊跷来了，另一个厨师也走了过来，他的技术要比前一个稍微好上一点，但是，他也试了好些次，捻鳄鱼片的时候倒是还行，可一蘸白兰地就破，试了十几块之后都是如此。

    倒也知道不可强求，老老实实的放下了夹子，冲陈金摇摇头“king少太厉害了，我们甘拜下风。”

    陈金微微一笑，没答话，倒是转头对哥哥他们说道：“怎么样，你们现在知道我为什么不可能了吧！”然后就像是示范一样，随手拿起一把夹子，很轻巧的就夹起了一片鲤鱼。

    把鳕鱼片放到白兰地里飞快的一蘸就起，然后放进了果汁里，这时候还有空说上一句“你们可能还看不到，我在鳐鱼片从白兰地里拿出来的时候还轻轻的抖了一下，那就是把多余的白兰地给甩掉，现在的果汁，还有蛋清面粉浆都是一样，一沾即走，还要把多余的甩掉，做到刚刚好才是这道美食最重要的。”

    最后放到铁板烧上两面一烤，接道：“这里也是有技术的，烤太久了不说肉焦了，味道也没了。”这倒是不用他说，大家也知道翻面的时候只有他那样轻巧的手法才能够做到。

 ... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读