第四百三十八章 麻辣烫

来的时候就全都是干净的，不过他还是习惯性的洗一下，看着那些蔬菜水灵灵的样子就很喜欢。

    送来的食材基本上都是真空包装的，在李昱瑾他们吃饭锻炼什么的时候，孙优优就带着机器人们把所有的食材的包装都拆掉了，现在分类存放在厨房这边。

    “好嘞。”孙静以前基本上都不洗菜，也是因为菜品拿出来的时候就是干净的，商家都是清洗好之后才封存售卖的。

    不过既然李昱瑾喜欢洗菜那就洗呗。

    孙静过去处理蔬菜，李昱瑾就在这边处理其他的东西，所有的材料都要切成片或者小段，方便在熬煮的时候入味，吃的时候也方便。

    除了这些食材之外，还有一个比较重要的，也是主食，那就是面了，以前最喜欢放的是方便面的面饼，但是现在没有……

    所以李昱瑾就买了一些拉面，本来他想着自己和面拉来着，不过后来想了想，以前从来都没拉过，虽然自己对于力量的掌控非常的精细，但是万一拉失败多浪费，还是等以后自己练一练再说吧。

    食材有很多，享受了按摩之后下来的人们很快也加入到了食材的处理当中。

    因为时间还早，大家也处理的也并不是太心急，基本上就是一边聊天一边洗菜，一边说笑一边切肉。

    之后逐渐演变成了让李昱瑾去弹吉他，然后其他人一边听歌一边处理食材……

    差不多到四点五十左右，食材也处理的差不多了，他也准备开始做饭了。

    吃完饭后大家还要回去，所以李昱瑾也不会拖得太晚，差不多五点多就准备开饭了。

    “接下里就是最重要一个环节了，炒麻辣烫的底料！”李昱瑾拎着锅说道：“这个麻辣烫的滋味啊，都在这个底料里面了。”

    “那么炒底料最重要的东西是什么呢？没错，就是这个火锅底料……哈哈，万能的火锅底料在这里也是可以用的。”

    幸亏火锅在这个时代还有，而且种类还不少。

    “好了，那么咱们这就开始了，开大火，加油，然后调小火加香料，放入花椒、大料（八角）、豆瓣酱、葱姜蒜、洋葱、然后放入火锅底料，然后翻炒一下。”

    调料在锅内滋啦滋啦的响着，一点点香味都扑出来了。

    “炒的差不多了，加水放在锅里煮一会。”说着，李昱瑾拎着水壶我那个锅里开始加水。

    “好了，煮的差不多了，我们往里面加入一些牛奶……嘿嘿，这个大家可以尝试一下，加入牛奶的效果很不错哦，不过是纯牛奶，不要乱加酸奶，乳酸饮料之类的东西。”

    倒入牛奶的底料锅红白相间，还是很漂亮的。

    “一般呢，大家是不会把里面的香料捞出来的，不过呢，我不太喜欢大口吃的时候一块姜或者一粒花椒就混在一起了，而且我也不太喜欢花椒味太浓，所以我选择把里面的调味料都过滤出来，然后放在调料网兜里面再放回去。”

    底料差不多弄好了，李昱瑾把锅里的底料往旁边的汤桶里面倒，倒的时候在捅上还放了一个过滤网，把底料里面的香料都给过滤了出来。

    过滤出来的香料重新放在了一个专门的网兜里面，然后吊在了汤锅当中。

    刚刚那个炒底料的锅太小了，等会都会倒入这个桶锅里面一起煮。