心的,光顾着吃里扒外!”
一听声音就知道又是孙氏来闹事,杨敏起初是不在意,一直到外头人越来越多,里头顾安还是没有什么动静,撇了撇嘴,还是需要她来处理。
摸清楚位置,捞了一盆子水,再去鸡圈起头铲了一点鸡屎混在水里,强忍着恶心,快速将门给打开,瞧见人的位置之后端起盆子快速往那边泼去。
孙氏是给泼懵了,身上恶臭刺鼻,反应过来后跺着脚暴怒,“你个贱蹄子!你竟然拍泼我叟水!”
“哟,是你啊,我还以为是什么牲畜在院门口鬼叫呢,那还当真是不好意思,这水啊是我家鸡不小心拉了粪进去,我才拿出来倒掉的!”杨敏这么说着面上却没一点子要道歉的样子。
竟然说她是牲畜!孙氏红了眼睛,正要冲上去跟杨敏拼命的时候,就听见杨敏说,“这会子顾大也刚好在院子里,顾大可是曾经在战场上杀过人的,孙氏,我劝你还是回去洗洗吧,不然要臭坏人了!”杨敏讽刺道。
一听到顾大,孙氏浑身打了一个哆嗦,骂骂咧咧狼狈的往家走。
村里人不少看笑话。
这孙氏在村子里也是一霸,想不到杨敏比孙氏还厉害,以后还是莫要招惹的好。
杨敏关好门回去,顾安和小宝一起出来。
“刚刚你也听见了,我也是佩服他们有这个精力过来跟我闹!”
杨敏当然知道他们想的是什么了,儿子死了,儿媳妇也跟人跑了,孙子还卖出去了,现在知道自己老了,需要人养了,当然要死命的抓住小宝这根稻草。
但,有她杨敏在,这是不可能的事。
顾安点点头,“你不必理会,明儿个去集市帮我买点宣纸笔墨回来!”说着拍拍小宝的后背,小宝就立刻朝着杨敏跑去。
本来就没打算去理会,杨敏带着小宝去洗衣物,顺便将取了些鱼回来,平时很少买肉,吃肉也是用这些鱼打打牙,村里一般是不会卖肉的,要买先要提前去说好。
才能买到一些,大多数都是野猪肉,新鲜的猪肉要送去集市上的酒楼的,镇子上大多数都是靠种田过活的人,很少去将时间花费在养猪身上。
晚膳把没有吃完的蛇汤给喝完了,这些天吃的好,小宝的身体也见长,原本骨瘦如柴的模样,现在摸起来已经有些肉了。
吃完后大旺媳妇就来敲门,“妹儿,我明天要去集市,你要是有什么需要我给你带的,你大可告诉我!”
“这可赶巧了,我跟顾大说了,我明儿个也要带着小宝去集市买些东西,嫂子要是不介意,你我便一同去,也有个伴!”杨敏欣喜道,她害怕一个人去不知路,走丢了可咋办。
大旺媳妇当下就同意,约了明儿个早晨吃了早饭就去,做牛车都需要一个时辰呢,人走的话还需要两个多时辰。
洗了澡坐在床上,细数着还剩下的钱银,如今已经过去差不多半个月了,零零碎碎的,手里还剩下两千五文钱,原本还以为会不够用的,现在这么看来,一个月三两银子还有余。
需要买的也就是菜之类的,上次去后院一看,整整二十来袋的米,是足够他们吃好久的,他们家并没有地窖。
所以并不方便储藏食物,改天跟顾安商量一下吧。
次日杨敏是被小宝吵醒的,小宝红着脸窘迫道,“娘,是小宝吵醒你了?”
“嗯,你怎么起的这么早?”现在鸡刚刚打鸣,这孩子平时都是比自己晚半刻钟醒。
“小宝激动,今天娘就要带小宝去集市了,那里好多人,还有好多东西卖呢!”小宝说着脸上露出憧憬的神色。
“你去过?”
“没有,听大人说!”
杨敏捏捏小宝的脸,“一会到了集市,娘买糖给你吃!”
穿了衣服,杨敏就开始做早饭,小宝坐在旁边烧火,因为今儿个去可能是要晚些回来,所以要提前做好顾安在家吃的。
做好后放在锅里用,下头烧了沸水,炉灶里也放了两根还燃烧着的木炭。
“顾大,锅里饭菜我已经给你准备好了,到时候应该还是热的,如果凉了的话,你就重新热一遍,记得不要放任何调料了,下锅之前……”杨敏逮着顾安不让走,非得听她把所有的事情交代完了之后,这才放了人。
“你可莫要给我把厨房烧了,我会很快回来的!”去房内拎了东西,一手挎着篮子,一手牵着小宝,临走之前还不忘叮嘱。
顾安很头疼,一起住了一些天后,这女人唠叨的能力是愈来愈强,偏自己还拿她没什么办法,只是去个集市而已,吃顿饭的事情他还是会的。
想着想着不知不觉的就来到了厨房,掀开锅盖一看,里头果然还温着饭菜,都是他喜欢吃的,才几天,女人做的饭菜一直很好,但想不到自己的变化也能注意到。
嘴角忍不住的上扬,其实家里有个女人挺好,这种被人关心,被人所需要的感觉,似乎又回来了。
杨敏跟着大旺媳妇走,三人来到村口,就有一辆牛车在那儿等着,车上还坐着三四个人,放着不少的东西。
“春贵小子,给你介绍个人!”大旺媳妇拉着杨敏,“这是顾大家的新妇,杨氏,你以后可多照顾着啊!”
卫春贵擦了擦额头的汗,冲着杨敏礼貌一笑,“那是当然的,刘姐介绍的人肯定好好照顾着!”说完看向杨敏。
“我家就住在刘姐后头,你以后啊要是有什么需要帮忙,尽管来找我!”卫春贵豪爽的说道,“你既是比我小,我唤你一声妹子罢!”
卫春贵打量着脸面的颜面,比村里的那些姑娘要好看一些,身子小小的,顾安家的事情他也听说了,只觉得这丫头命苦。
“多谢春贵哥!”杨敏羞涩一笑,多个朋友多条路嘛,杨敏是不会拒绝的,两个人就坐在车后头,小宝坐在两个人的之间夹着,荡着小脚好不高兴。
一路上大旺媳妇给杨敏讲这个卫春贵是什么人。
卫春贵是卫田贵的亲哥哥,父母不是个好东西,早早的就把老大分了家,还没来得及把二房给分出去就早早的病了。
家产全部给了弟弟田贵,弟弟田贵自己给自己找了个媳妇,那媳妇就是上次那个李氏,因为老大迟迟没找媳妇,两个老人也就安置在了田贵家里。
因为这事卫春贵没少受村里人嘲弄,这小子聪明也肯苦干,一年的时间就给自己买了个院子,还买了两亩地,如今更是买了一头牛,这一来一回啊也能赚个二三十文钱。
搭车的话只需要五文一个人,小孩子不算的,要是包车的话,来回一趟就需要二十文钱,一头牛需要五两银子。
听着这些杨敏也挺佩服卫春贵这个人的,白手起家,比得自己要好一些。
到了集市上,约了午时到这里,一齐回村子,杨敏揉了揉颠麻的屁股,这牛车可不是一般人能坐的,光是路上颠颠簸簸的就差点要命。
“妹子,你要买什么?”大旺媳妇挽着杨敏的手,眼睛时不时看向小宝,别走丢了。
小宝紧紧的握着杨敏的手,兴奋又害怕的看着周围的事物,杨敏也稀罕这古代的东西。
“我是准备去买些针线的,嫂子你不用顾忌我,待会我们就到那个茶馆回合!”想着刘氏也有自己需要买的东西,杨敏笑道。
大旺媳妇点了点头,混着人群就走了,买了不少自己需要的针线,还给顾安和小宝一人扯了一匹布,家里的颜色都太亮了,适合女儿家,却不适合他们两个。
再买了笔墨纸篮子就装了一半多了,给小宝买了一串冰糖葫芦,“娘,来,你先吃一个!”小宝踮起脚,将冰糖葫芦送到杨敏的面前。
杨敏媚眼一软,低头咬住一颗,嗯,很甜,还有点酸。
在这周围四处瞧瞧,卖的都是一些当季的蔬菜,低头挑拣着胡萝卜,脑子里还想着用这个来做什么菜。
“夫人,我这菜可是今早赶早从地里新鲜拔的,绝对不错!”卖菜的小贩极力推销道。
杨敏只是笑笑没说话,身侧的婆子挎着篮子,手里捏着一块方巾,一看就是大户人家的嬷嬷,竖着耳朵听她说话。
“你今儿个这些菜不够新鲜啊,我家那主子可不爱吃这些!”嬷嬷拿起一根葱又放下,皱着眉头摇头。
“唉,我的好嬷嬷,这是今天造成才拔的,不是不新鲜,只是这日头太毒了!”那小贩连忙解释道。
嬷嬷站起身,“唉,这菜看的就是个品相,你我也是老相识了,这菜便宜我些,我就包圆了,如何?”
那小贩纠结了一会还是点头同意,嬷嬷身后跟着的两个家丁立刻帮忙拿菜,杨敏挑眉,乘着都忙着的空档朝着那嬷嬷身边走。
“嬷嬷!”杨敏轻声唤,那嬷嬷侧过头,就看见一小妇人站在自己的身边,瞧着那手脚倒不像是干农活的,整个人看着干净,她心里也没排斥。
“嗯?你这小妇人找婆子我有什么事?”
“是这样的,我瞧嬷嬷你穿着,就是大户人家的,小妇人是卫家村的,想问嬷嬷府内平时都收点什么,也图个家里补贴!”杨敏腰杆挺的笔直。
嬷嬷瞧人顺眼,也愿意多说两句,“我们赵府啊,最喜欢的就是那些稀罕玩意,平时有的那些时令菜蔬菜是不要的!”
“你要是得了什么新鲜玩意,送来,我们是收的,赵府,你差人打听一下,报我的名头就是了,府内的花嬷嬷!”
杨敏连忙应下,“那多谢花嬷嬷了,小妇人先走了,这会子还有东西要去买!”
“好嘞,我也要采买东西,各自忙去吧!”
“嬷嬷慢走!”
稀罕玩意啊,什么才算是稀罕玩意呢?
在周围溜达一圈,发现卖的都是时令玩意儿,那些山里的野货一个都没有,杨敏想起先前自己采来的那些菌类,明明就有很多,为什么都不摘来吃呢?
来到猪肉摊前,“老板,那些猪下水怎么卖?”
猪下水一般人是不会要,多数屠夫自己煮了吃,或者动人,再不行都是丢给养的牲畜吃,或者直接丢了。
“你确定你要猪下水?”屠夫好奇的问道,还是第一次听见有人要这脏兮兮的猪下水,这东西不太好吃,腥味重。
杨敏确定的点头,“自是要的,你有多少给我多少,就是价格要便宜些!”
“这样,卖你八文钱,还送你两根大棒骨,拿回去熬汤而已是可以的!”猪肉贩巴不得这东西能卖出去了。
“不行,这东西可卖贵了,八文的话,你还得把那边那些猪肠得送给我,你要是卖的话,那边的瘦肉给我来五斤!”杨敏立刻摇头,这猪肉都只需要二十文,一个猪下水这么贵,摆明了是要讹自己,猪肠还是有人买的,只是不多。
“行行行,都给你!”这些大肠两文一斤呢!找了棕树叶子把所有的猪肠都系好。
用芭蕉叶把东西都隔开,以免沾了味道,杨敏再去买了一些盐,发现这里竟然没有酱,以后如果自己做的话,肯定能大赚一笔。
买了东西时间也差不多了,去茶馆和大旺媳妇汇合,大旺媳妇已经在那儿等着,“我的妹子唉,你怎么这么晚来,东西可都买齐全了?”
“买齐全了,劳烦嫂子在这儿等我了,我们去那边吃点吧!”杨敏指了指对面的馆子,里面有卖炒菜,也有面条、云吞一类。
点了三碗云吞,三人吃的饱,“娘,这里的云吞没有你做的好吃!”
小宝摸着圆鼓鼓的肚子,娘亲做的饭菜才是真的好吃呢!
杨敏无奈的揉了揉小宝的脑袋,大旺媳妇打趣儿道,“哎哟我的妹子,改天也让我学学你的手艺啊!”
“嫂子你可别打趣我了,就光听了小宝这孩子胡诌!”杨敏笑道。
三人准备走的时候,就被人叫住了,“两位夫人留步。”三人转过身,说话的是一中年青袍男子,捋着胡须。
“我是这儿的掌柜的,姓钱,我方才听见这孩子说我们酒楼的菜不好吃,可是真的?”钱掌柜说这话却是看着杨敏的。
杨敏立刻摆手歉然道,“小孩子说的话哪里能当真呢,还请钱掌柜的莫要介怀!”
“小孩子说的可都是真话,我们酒楼的厨子可都是一等一的好,进来的人,无论年长老幼,都夸好,今儿个还是第一次听见说不好吃的,等他日传出去,可是败坏我们的名声!”钱掌柜眯起眼睛看着杨敏。
是要等杨梅说出个所以然来。
杨敏皱眉,看来这人是存心不想让他们走,一旁的大旺媳妇也连忙出来打圆场,“钱掌柜,小宝他是开玩笑的,出去后啊,定不乱说!”
“这不行,嘴长在你们身上的,除非你让那孩童出来,说我们饭菜是不是真的不好吃!”钱掌柜的把目光望向小宝。
杨敏一把把小宝拽到身后,挡住钱掌柜的目光,简直是欺人太甚,欺负小孩子算什么。
“的确,你们酒楼的东西太难吃了,没有我做的一点好吃!”杨敏干脆就这么说了,她对自己的厨艺相当有自信,单论这个小酒楼来说。
大旺媳妇连忙拽了拽杨敏的胳膊,“妹子你可别乱说,这要出事的!”
杨敏心里知道,可这个时候,看钱掌柜的样子,就不打算善了,“我儿子说的一点都没错,你这儿的东西比不上我做的!”再一次强调了一遍,原本是打算就这么道个歉盖过去,他们两个大人没什么事,但这么欺负小宝就太过分了。
钱掌柜的脸色也冷下来,“哼,你这小妇人口气倒挺大,若是真的,那不妨跟我来,厨房就在后头,我倒要看看,你做的饭菜什么个滋味!”
大旺媳妇着急的跟热锅上的蚂蚁一般,杨敏安慰的拍了拍她的手,“我真的没事,嫂子你可信我?我去去就来,你带着小宝在这儿等着!”
说完就跟着钱掌柜去了后头,厨房很热,很多厨子都在各自炒着各自的菜,个个汗如雨下,杨敏一进去就难受的不行。
见有人来了,厨子只是看了一眼之后继续手里的翻炒,“来,这里的东西你随便用,我倒是要看看,你做的会比我的厨子好,要是做不好,今天你可没这么容易走!”
杨敏没说话,一厨子做完菜之后装盘,杨敏就直接走过去拿起锅清洗,那厨子疑惑的看向钱掌柜,钱掌柜点了点头示意别打断她。
洗好锅之后杨敏找了个干净的茄子,切条,放在一个盆子中,加入一勺盐,用手抓匀后放在一边,取了块干净的肉,切去肥肉。
将瘦肉剁成肉沫,动作很是熟练,在家里做饺子的时候就经常这么做,加入酱油,酒,和其他一些调味的,这里没有胡椒粉,花椒都没有,只能这么将就着。
放在一边腌制,取一个小碗装半碗水,加入醋,盐和糖,酱油,调汁。
把葱蒜辣椒切好,热了油,用手把茄子的水挤干,等油温看着最高了,才下进去油炸,只炸一小会就立刻捞起来,放在一边。
锅里留油,将葱蒜辣椒放进锅里炒香,再把准备好的肉沫倒进翻炒,肉沫变白后加入茄子,把调好的汁倒进继续拌匀,焖上锅盖等待。
估摸着时间差不多了,杨敏这就将锅盖掀开,香味立刻飘出来,起锅,把茄子放在钱掌柜的面前,“你试试看吧!”
钱掌柜半信半疑,夹了茄子放在嘴里,眼睛立刻放亮,随后又夹了一点肉沫放入嘴里,惊讶的看着杨敏,“你这菜谱是从哪里学来的?”
“自己参悟出来的,钱掌柜,现在小妇人可以走了吗?”
杨敏不耐烦道,在这里浪费了这么多时间。
钱掌柜此时看杨敏的眼神都不一样了,“当然,唉!不对,这样,我出一两银子买下你这道菜的菜谱,你看可好?”
杨敏挑眉,难道自己还多了一个做生意的门路不成?钱掌柜见人没回答,以为是嫌银子太少,又道,“那一两五钱银子,买下你的菜谱已经足够了罢?”
“我不卖!”杨敏思考了一下利弊之后,抬腿往外走,她并非不想卖,而是想故意折腾一下这个钱掌柜,心里清楚,这个钱掌柜的一定不会放过这个赚钱的机会。
“唉!小妇人你先别走,二两!再多我就真的没办法了,日后你要是有了什么新点子,来我这里,我都是欢迎的!”赵掌柜咬了咬牙。
杨敏挑眉,“那行,你拿纸笔给我,我给你写下来,我可以保证,这个菜谱交给你了,以后除了我们自家吃,不会再有别人做的,当然,如果是你这里传出去的,可不关我的事儿!”二两银子呢,不赚白不赚!再说了,她菜式多了去了。
卖菜谱是一个赚钱的法子,但是不适合一直用,偶尔卖两个谱子来点钱银不错,这一次也刚好撞到这个点上,毕竟不是什么谱子都能值二两。
只是笔墨准备好,杨敏犯了难。
索性她说,钱掌柜写。
写了谱子,钱掌柜的立刻拿了二两银子给杨敏,“你以后要找我,就跟我的伙计说,他们都认得你了!”
“行,那我走了!”杨敏把银裸子放进怀里,急匆匆往外走,小宝和刘氏都还等着自己,指不定着急成什么样子。
大旺媳妇和小宝在外头站了许久都不见人出来,都快要回去喊了顾安来,这才看到人从里面走出来,心情还挺好的。
小宝直直扑进杨敏的怀里,“娘!”大旺媳妇也凑上前来,“妹子,你没怎么样吧?”
“还能怎么样,那钱掌柜的承认我做的好吃,就让我出来了,耽搁了这么久,春贵哥铁定等着急了,我们走吧!”杨敏没说卖菜谱的事情。
杨敏刚刚走出门,就看见不远处的小巷子处站着一个女子,那女子看见杨敏注意到她了,连忙缩过头去。
心里存着疑虑,杨敏却没有走过去,牵着小宝继续走,小巷子处的女人继续把头探出来,眼睛依依不舍的盯着走远的背影。
“二娘,你在这干嘛,你丈夫喊你呢!”不远处一扛着重物的男子喊道,女子站着没动,继续站在那儿,一直等到看不见人影了,才肯离开。
路上给小宝买了糖人和几包糕点,杨敏几人找到卫春贵的时候,也只差他们了,杨敏不好意思道,“路上有点事情耽搁了,让大家久等了!”
“没事,你们上车吧!”卫春贵擦了擦额头上的汗水,等人一上车就立刻赶了牛走往卫家村走……