第1271章：名厨，我有其他职业规划（38）

sp;  “可以啊，”钱浅点点头：“我也就是去打个下手捡捡手艺，哪里都一样。”

    跟夏叶凉说定，钱浅果然去了夏叶凉家的药膳馆。她虽然是科班的职高出身，但是多年没做中餐这行，她不敢托大，还是从最基本的冷台、面案开始做。不过到底是受过正规训练，比那些几个月速成班出师的厨师学徒还是强多了，至少夏叶凉的爸爸对钱浅挺满意。

    夏叶凉的爸爸是个手艺很好的中餐厨师，钱浅跟着他学到了不少东西，钱浅想，如果不是因为家里家传的药膳馆限制了夏爸爸的发展，他一定能成为很出名的厨师，对于烹饪的热情，夏叶凉恐怕是遗传了她爸爸的基因。

    午市过去，后厨的厨师们收工，钱浅刚刚摘下围裙准备休息一下，外场的服务生从出菜小窗口伸头叫她：“香香，你男朋友来给你送饭了，你快出来吧。”

    “那小伙子又来了？”一旁的中年厨师呵呵笑起来：“快出去吧，别让人家等。这小伙子，也真有意思，你在药膳馆上班，他还怕你吃的不好吗？天天还做了饭带过来。”

    “姓付的小伙子来了？”正在撸下厨师帽准备休息的夏爸爸听说付清瑜来了，一副比钱浅还积极的模样：“我得出去看看他做了什么。那小伙子，真不一般，前两天我看到他给香香做得黄芪炖鸡，跟咱们这些死脑筋的老家伙做得真不一样，你们之前都说我家小凉做厨师灵性，我看还是比不了这小伙子。”

    “是吗？”中年厨师一副好奇的模样，跟着夏爸爸一起往外走：“那我得瞧瞧，主厨都这样说了，我可得开开眼。我怎么就不相信能有比小凉更灵性的厨师呢。”

    来送饭的付清瑜早就对赶过来围观的主厨见惯不怪了，他笑着拉着钱浅的手坐到了桌边，打开了食盒。这一天付清瑜主菜做的是姜母鸭，但却比传统姜母鸭多了西式油封工艺，另外还有虾仁玉米粥，甜食是看起来像是西式甜点一样口感香醇软糯的芸豆卷。

    “这是玉米粥？”夏爸爸一脸稀奇地望着黄灿灿点缀着漂亮虾仁的玉米粥：“怎么这样？”

    “是粥。”付清瑜微笑地解答：“但不是我们的传统做法，用了西餐料理的方式。玉米茬也不是我们国产的，是M国特定品种，煮得浓浓的就变成粥，放凉自然凝固，可以切片吃。上面的虾仁是用培根炒过，配上我特调的番茄酱。本来带一点辣味更好，但是香香最近有点上火，我不敢给她吃辣的。”

    夏爸爸指着眼前的食盒对自己旁边的中年厨师说道：“我说什么来着！这小伙子真的很厉害，瞧瞧人家的药膳做的！幸好小付不是开药膳馆，否则咱们得倒闭了。”

    “叔叔说的哪里话。”付清瑜一脸谦虚的微笑：“我对药膳其实不太懂，也就是每天摸索着做些吃的，给香香补一补。有些食谱还是您家夏叶凉抄给香香的，我照着改良一下而已。”