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林雨才甩了甩已经僵掉的膀子,直起腰来。
“林姐姐,好神奇啊!
蛋清怎么就变成这个样子了?”
含玉拿着筷子放进去,筷子竟然立着纹丝不动,她再把盆倒过来。
可里面的东西一点都不往外掉!
“看着很好,可是我觉得自己真的快累死了!
这东西做起来太难!”
林雨愁道。
想象是美好的,可是每当自己做起来,又十分艰难。
“下次如果再做,就让那些男的来做,他们力气大!”
“我觉得,他们也只是力气大而已,做起这东西的巧劲儿,恐怕还敌不过咱们呢!”
林雨道,“不过含玉。
我现在手真是有些抬不起来了,你去帮我熬一些糖浆吧!”
“诶!”
林雨发现含玉对美食有着很狂热的追求,若是在现代,完全可以当一个美食家!
林雨瞅着她糖浆熬的差不多了,用筷子弄出一点,滴在水里,立刻就结成了硬块儿。
“好了、好了!
你现在拿起锅,慢慢往我的这个盆里倒,注意,那个锅底灰不要掉进来!”
林雨先把蛋白分到了四个陶盆里。
然后吩咐道。
含玉小心翼翼地往盆里倒着糖浆,林雨的手则再次快速地搅动起来。
因为盆的下面是另一个装着热水的大盆,所以她的这个陶盆在上面,里面的糖并没有快速的凝固。
反而上面的光泽越来越淡,直到没有了一点光泽。
然后林雨把花生仁倒了进去,搅拌起来。
搅拌均匀后,林雨把糖倒到了一个铺了油纸的盘子中,将上面抹平。
然后,两人又如法炮制地做起别的口味来。
直到最后一种做完,已经到了该做晚饭的时间了。
“林姐姐,你今天太累了,晚饭就不要再做了,我去跟少爷说一声,让他今晚到主院来吃,你也来主院一起吃吧!”
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