第四十六章 换豆腐

    “二十三，糖瓜儿粘； 二十四，扫房子； 二十五，磨豆腐； 二十六，炖大肉； 二十七，宰公鸡； 二十八，把面儿发； 二十九，蒸馒头； 三十晚上熬一宿， 大年初一扭一扭。”

    虽然破四旧，不允许一切民俗活动，可大家已经过了几十年了，过年的习俗已经刻在骨子里，到了某一天该干什么已经是约定俗成的了，过了小年就得行动起来，把过年要用的东西该准备的准备，该收拾的收拾，所以，趁着晒被单的空，奶奶称出几斤黄豆，去生产队的豆腐坊换豆腐。

    今年培华又被四爷爷喊过去帮忙了，每个生产队都有自己的豆腐坊，豆腐坊也不是全年都开着，也就是过年的时候开起来，村里过了年会开着一个豆腐坊，每天做点豆腐，有些是送去县供销社，有些是换给村里人，当然了，收入是归入村里的。年低下豆腐坊都会在自己的生产小队里找人来帮忙做豆腐，能到这里面来帮忙不单是有公分能拿，主要是能偷着吃一点豆腐，要知道，一次做那么多的豆腐，多了少了的谁能看出来啊，你就是偷着吃那么一口两口的谁知道？

    其实磨豆腐也是个很累的活，已经十七岁的培华跟二十多岁甚至是三十多岁的人干的是一样的。

    看奶奶用大葫芦瓢端着黄豆要出门，培茵赶忙的迈着小短腿跟上来牵着奶奶的衣襟，奶奶看穿着红色粗布棉袄黑色粗布棉裤仿佛从年画上走下来的小孙女，两手拉着自己的衣襟，仰起小脸满脸讨好的看着自己笑，笑呵呵的说：“哎哟，茵茵这是要跟奶奶一起去黄豆腐吗？好，奶奶带你去。”

    于是，一老一小两个身影牵着手，奶奶端着盛黄豆的瓢，培茵手里拿着一个小铝盆，祖孙俩慢慢的往队里的豆腐坊走去。

    豆腐坊里热气腾腾的，再加上来来往往换豆腐的，见了面闲聊几句的，还有高声喊的，一派热闹的气氛。

    奶奶一手端着装着黄豆的大大的瓢，一手紧紧的拉着小孙女的手，跟在前面的几个人后面，培茵呢，好奇的看着豆腐坊，氤氲的热气里就看到角落里一盘磨，还有一头用黑布蒙着眼睛的驴在拉磨，豆腐坊另一边支着一口大锅，锅底下是燃着的粗粗的干柴，轻快的火苗舔着的锅里翻滚着奶白色的豆浆，整个豆腐坊里弥漫着一股沁香的豆浆的清香。

    豆腐坊外面是寒风刺骨，一进里面就觉得一股热浪铺面袭来，豆磨坊干活的几个人都穿着单薄的衣服，四爷爷带着人在磨坊的门口支了一张桌子，桌子上放着一大垛已经做好的冒着腾腾热气的豆腐，培茵看着白如玉的豆腐，闻着喷香的豆腐香气，觉得自己的唾液腺一下子旺盛了很多。

    四爷爷拿着一杆秤，秤钩上挂着秤盘装豆腐用的，还有一个白色棉布的袋子是秤黄豆的时候用的。四爷爷秤黄豆，秤豆腐，队里的会计等四爷爷秤完了就在本子上记录，虽然很忙，但是却不乱。四爷爷是个性格豪爽的人，跟每个来换豆腐的人都能说上几句，快要过年了，今年的年成还挺不错，大家见了面都能开几句玩笑。

    轮到奶奶了，奶奶把瓢里的黄豆倒在白棉布袋子里，四爷爷把秤砣抹的低低的，报了个数给会计，会计用算盘算了一个数，四爷爷又用竹刀割了一大块豆腐，秤砣抹的高高的，等到把豆腐放到小铝盆里四爷爷看周围没有来换豆腐的了，又割了一小块放到小铝盆里，培茵看旁边的会计，脸色都没有变，就跟四爷爷说：“谢谢四爷爷。”

    四爷爷跟会计听培茵说“谢谢”，都笑着说：“哎呀，这娃儿别看小，真是懂礼貌呢，好孩子，不用谢，天冷，快跟奶奶回家去。”

    奶奶又端着盛豆腐的铝盆，培茵拿着那个大大的水瓢，祖孙俩又牵着手慢慢的往家走。

    四爷爷看着走远的祖孙俩，跟会计小声说：“你看人家孩子这么小就这么有礼貌，我看只要是转了世道，这家子一定能再起来。”

    会计点了点头，说：“是啊，我年纪虽然小，但是听家里老人们说起省思大哥家里的事情，都说这是一家积德行善的人家，我看人家早晚的就起来了呢。当年大爷可是给咱们这一片做了不少的好事，行了那么多的好这几年累点苦点的也没见大爷颓丧，四叔，咱们且看着吧，省思大哥家的好事在后面呢。”会计每个生产小队都有一个，其实就是保管，管着记自己小队每家每户每个人每天的公分，分粮分钱的时候算下每个人应该分多少，这... -->>
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