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杨槐安可不是这么想,自己大姐辛苦了半辈子了,如今好不容易分家,然后一家人能生活在一起,这简直就是再好不过了,要是爹娘知道,心里也就放心了。
因为君媱他们都没有吃中饭,而君正民说是在岳父家里吃了午饭才回来的,可是现在大舅子来了,他怎么着也要陪着喝两盅,所以君媱就和杨氏去厨房做饭了。
叮嘱杨兴业带着两个孩子出去玩,她则是找出木盆将猪下水带出来,然后用食盐和木头灰将猪肠子用力的搓了好几遍,之后才端着木盆去后面的溪流里冲洗干净,端了回来。
“这东西可是难清理,我记得有一年你四婶收拾的,等做出来,一屋子人差点没被熏死。”
杨氏看见那猪肠子,就觉得胃里在折腾,当然这东西有能清理好的,却很少,所以猪下水一直都很便宜。
君媱也是明白,小的时候,每一次她母亲在旁边清理猪大肠,她都会带上口罩跑的远远的,虽然吃起来的时候,滑滑糯糯的。
“那中午娘就放心的吃,我保证吃不出一点味道。”
她笑着说道。
杨氏笑的眼睛都眯起来了,看着女儿那如同挽花一般的手腕,说道:“媱儿的厨艺真是厉害,每次吃起来都觉得比城里的大厨都厉害,虽然娘没有去外面吃过。”
说完,自己都忍不住笑的前仰后合。
把清理好的大肠一刀刀的切开,君媱头也没抬的说道:“娘可是说对了,我的手艺绝对比大厨厉害,以后如果咱们家开酒楼,就不用请大厨了。”
“你这孩子,还开酒楼呢,能吃穿不愁每年有点存钱,娘就很满足了。”
杨氏嗔怪的看着君媱一眼,然后扭头边摘菜边烧火。
之后,君媱去后面菜地里摘了几个辣椒,回来洗净拨开,放在一边备用。
然后泡开了木耳,还有蘑菇,之后切好五花肉备用,排骨切块备用,之后又拿出一个在镇上买的烤鸡,让杨氏手撕装盘,她这才开始准备炒菜。
君正民和杨槐安在里间喝着茶水聊天,很快就顺着敞开的帘子闻到了那一股浓浓的菜香,杨槐安的肚子忍不住咕噜噜的叫起来,而已经在杨庄用过午饭的君正民此时闻到这股味道也忍不住觉得又饿了。
“姐夫,媱儿的手艺真不错。”
杨槐安笑着说道。
君正民骄傲的点点头,“嗯,确实很好。”
随后,两人一边聊天,一边忍受着香气扑鼻的折磨,等六个菜上桌,看到色香味俱全的六道菜,杨槐安不禁食指大动。
“媱儿,好手艺啊,小舅今天是有口福了。”
杨槐安看着菜笑道。
一道尖椒炒大肠,一道猪肉蘑菇,一道木耳鸡蛋,一道烤鸡,一道醋溜排骨,一道凉拌菜小葱豆腐,色泽浓郁香味扑鼻。
君媱把菜上桌,对两人道:“你们先去洗手,我去找他们三个回来吃饭。”
说着,转身出了屋子。
杨氏歉然的看着兄弟,说道:“我们一家人都是一个桌吃饭,热闹,就不用分桌吃饭了。”
杨槐安一听,就知道自己大姐误会了,故意板着脸道:“大姐你这不是骂我呢,难不成我们就不是一家人了,一个桌吃饭多好,还是你不会就准备把我和我姐夫隔出来,你们几个热热闹闹的凑一起吃饭吧?”
杨氏听了兄弟的话,就知道他并没误会什么,只因为在村里,但凡是有亲戚客人上门,通常都是男人一桌,妇人小孩一桌。
“没有没有,赶紧洗手吧,灶间有热水,洗完手我们马上吃饭,菜凉得快。”
等君媱把那三人找回来,他们三人已经在等着了,两个孩子看到满桌的才,忙爬上炕,一人一个锁在君媱和杨氏的怀里,准备开饭。
而杨槐安和君正民坐在一起,他们面前放着酒杯,看来是准备喝一点,杨兴业因为是读书人,切没有同龄人,所以也就不喝酒了,单就是面前这一桌菜,就让他很高兴了。
“兴哥儿多吃点,你爹喝点酒,回去的时候你给他赶车,免得醉醺醺的找不到路。”
杨氏热切的给杨兴业加菜,直到他碗里满满的才停下筷子。
君媱看着这一桌子的才,突然格外的怀念现代的红酒,以前她几乎每天晚上工作结束之后都会喝一杯,不止是能解乏,最重要的是可以保护皮肤,如今这条件,能喝上果汁就不错了,哪里来的红酒啊。
不过,自己可以酿制就是了,虽然有点繁琐,口感也不会多么的纯正,但是在酒种匮乏的古代,绝对会是一个很少的销路。
“小舅,你那里都是山林沟壑,是不是山里会有很多的野葡萄啊?”
家里自己种植的人很少,在整个国家估计都没有多少,相反山里的野葡萄却很多,而且成熟期对现在来说,早就已经过去两个多月了,这项计划只能等到明年。
“是有啊,不过要么太酸,要么太涩,爬的到处都是,果子再好看也没人吃。”
杨槐安说道。
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