第六十九章 宫中禁菜

物。”苏眉笙一边说着，一边不断的拔着那堆野草。

    “侧耳根？”锦儿从未听过这个名字。

    “又叫鱼腥草，很多大夫都会用它来入药，能清热解毒。”

    “你要来何用？”

    “做菜啊，皇上不是要吃没吃过的吗？这种野菜他一定没吃过。”

    锦儿一听急了：“眉笙，你不要命了，敢给皇上吃野菜？”

    这若是被人发现，可是杀头的大罪。

    “放心，这种野菜只要做好了，就是一道美味。”苏眉笙可不敢说上回她还给皇上烤了一顿长在树干上野生的菌菇，怕吓着锦儿。

    苏眉笙的性子，锦儿很清楚，决定了的事九头牛也拉不回来，只能帮着一起拔。

    不一会功夫，苏眉笙拔了一大堆连茎带叶的鱼腥草才停手。

    “够多了，我多做一些，你也尝尝。”苏眉笙拍了拍鱼腥草根茎上的泥土。

    “你为何会做这么多旁人不知的菜？”手里同样也有着一堆鱼腥草的锦儿学着她的样子，拍着上面的泥土。

    “这些都是很普通的家常菜，你们没见过是因为没吃过。我为何不给皇上做大菜？你想皇上从小就吃的是各个名厨做的名菜大菜，若我还是做大菜，皇上就不会有新鲜感，更不会爱吃，我就只能做一些百姓人家的菜，给皇上换换口味。再说了，那些名厨一个个都怕掉脑袋，谁敢给皇上做这些野菜？”

    “你知道为何还要做？”

    苏眉笙哈哈一笑：“我的脑袋结实着呢，掉不了！”

    苏眉笙的笑声感染了锦儿，她的话也一扫锦儿心中的担忧：“这侧耳根如何做？”

    “回御膳房我教你，不过，趁时辰尚早，我们要先去趟内务府找样食材，今日午膳我决定给皇上做道谁也不敢做的菜。”苏眉笙的秋目中闪过一道狡黠。

    他不是想吃没吃过的吗？好，她就做一道他这辈子都忘不了的菜。

    锦儿看了看手中的一堆野菜：“这道菜就没人敢做了。”

    “这只是个开胃菜，不算什么，走！”苏眉笙一手捧着侧耳根，一手拉着锦儿直往内务府走去。

    ……

    临近午膳时，御膳房厨房的大门还在紧闭着。

    “钱御厨，您说这苏姑娘究竟在弄什么菜？从一进去就关着门，到此刻还没出来。”一名太监甲满脸好奇的看着厨房大门。

    钱通达一个爆栗敲在了太监甲的头上：“人家可是皇上钦点的大厨，自然会有不能外传的绝活。”他也有，这是每位厨师秘而不宣的潜规则。

    “是是是！”太监甲一脸痛苦的抚摸着自己的头顶。

    直到前来领取食盒的太监乙敲响了厨房大门。

    平日里都是两三个太监来取膳，如今只要是苏眉笙做菜，就只需要一名太监就够了，她做的菜最多只有三样，这是她的惯例。

    大门“嘎吱”一声被打开。

    顿时一股难闻的臭味扑面而来，领食盒的太监乙赶紧用袖子捂住了自己的鼻子：“这是什么味？真臭！”

    无可避免的，这股臭味立马臭彻了整个御膳房的大院。

    刚才还在跟钱通达说话的太监甲也忍不住的捂住了自己的鼻子：“怎么这么臭？”

    钱通达仰起头闻了闻，神色微微一变：“这是安徽的一道名菜臭鳜鱼，也叫臭桂鱼。”

    “这是一道菜？”太监甲满脸的吃惊。

    “苏姑娘胆子真大，敢在宫中做这道菜。”钱通达双眼充满了担心。

    宫中有规定不得做气味太大的菜系，以免皇上吃过之后一张嘴说话就会有气味。其他各宫更加不会吃气味大的菜，谁喜欢一身香喷喷的自己满嘴的异味？

    这道臭桂鱼的臭味可不是普通的大，几乎在宫中被列为了禁菜。

    谁想，今日被苏眉笙给做了出来。

    “公公进来吧。”身处臭气中，脸上蒙着一块手帕，只露出一双眼睛的苏眉笙对站在门口的太监乙说完后，转身进了厨房内。

    太监乙紧捂着鼻子，走进了厨房。

    越走近桌前，臭味越大，太监乙这才发现这种臭味是从桌上的一盘鱼上发出来的。

    “这，这是给皇上的午膳？”太监乙吓得脸色都变了。

    “对啊，两菜一汤，待我放进盒子里，就能拿走了。”苏眉笙说着，从脸上同样蒙着一块手帕的锦儿手里接过了食木盒，装着菜。

    “啪！”太监乙一屁股跌坐在了地上。

    “公公你怎么了？”锦儿说着就要扶起太监乙。

    “不不不，这样的膳食奴才可不敢送去，谁送去谁掉脑袋。”太监乙连滚带爬的出了厨房。

    “这可如何是好？”锦儿问向了苏眉笙。

    没了送饭的人，眼看就要到午膳时辰了。

    苏眉笙想了想，取下脸上的手帕：“我去送。”