第377章 过桥米线

    谢悠然道：“想必先生也听说过了，我们谢记不日即将新开三间分铺，听闻先生是一名美食行家，所以想请先生帮忙品尝一下我们即将推出的一道美食小吃，看看哪里需要改进。”

    听了这话，秦秀才简直受宠若惊，“大姑娘谬赞了，不才只是好吃了些，口味刁了些，哪里当得起美食行家这个称呼，大姑娘可千万不要折煞了在下。”

    谢悠然笑了笑，道：“我这二妹妹在厨艺上颇有研究，她今日想做一道昭阳没有的特色小吃，请先生品鉴，不知先生能否借灶间一用？”

    昭阳没有的？秦秀才眼睛一亮，作为一个名副其实的吃货，对于那些没有吃过的美食，自是趋之若鹜。

    但是即刻，他就汗颜了，“这个……实在惭愧，不瞒二位姑娘说，我家灶房什么东西都没有……”

    他孤家寡人一个，只会吃不会做，所以灶房只能当做摆设，这十几年没进去过了，也不知道脏成什么样了。

    “那这样吧，”谢悠然想了想，对二丫道：“你们就地搭个简易灶台吧。”

    二丫点头，“行。”说着叫了云生过来帮忙。

    反正东西都是她们从铺子里带过来的，鸡汤也是熬好的现成的，眼下只需要一个灶台烧火加热罢了。

    秦秀才家只有一间老屋，没有院子，所以他们就在屋子的中间用石头垒了两口简易灶台。

    像当初姐妹俩去太平镇上卖卤煮面一样。

    搭好了灶台，他们从马车里把带来的东西都搬了进来。

    秦秀才看着这各种各样的食材，模样很是好奇，不知道他们要做什么好吃的。

    二丫手脚麻利，云生生好火后，她将砂锅里事先熬好的土鸡和大骨头汤置于灶上加热，另一口灶台烧上清水煮米线。

    等砂锅里的汤咕咚咕咚开锅之后，她一手捏一块厚布，双手抓住土罐的两个耳柄，轻松将罐子端起，往桌子旁走去。

    云生见状，迅速往桌子上放了一块竹垫，与此同时，二丫手里的那锅汤落了下来，稳稳地放在了竹垫上。

    秦秀才在一旁见了，暗自点头，心道这姑娘动作娴熟，如行云流水，是个会做菜的。

    二丫揭开砂锅锅盖，一股浓郁的香气蹿了出来，直扑众人鼻端。

    秦秀才不由深深地吸了一口气，连连道：“好香。好香。”

    姐妹二人相视一笑。

    这时，米线也煮好了，谢悠然道：“请先生品尝。”

    云生已经将所有食材和调料都拿了出来，每一份都是一小碟子的样子，摆了满满的一桌子。

    秦秀才早被那香气勾得馋虫大起，只差没流口水了。

    可眼见着这琳琅满目的食材摆了一桌，却不知道该从何下手。

    这些小碟子里的食材都是生的，这叫他怎么吃？

    看着人愣怔的样子，谢悠然抿唇一笑，亲自示范起来。

    她先拿了一只大瓷碗，放入熟鸡油、味精、胡椒面，然后将砂锅里的高汤... -->>
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