第181章 留下来吧

    第181章 留下来吧

    陆沉记得元小满说她会做烤鸭，刚好他抓了几只鸭子回来，正好可以尝尝元小满做的烤鸭味道如何。

    “陆大哥，你家有火炉吗？”烤鸭对于元小满来说倒也是不难做，就是得要个好一点儿的火炉。

    “有，你过来看看合适不。”陆沉引着元小满去了后院，东边墙角搭了一个用砖堆砌成的火炉。元小满走过去一看，没想到陆沉这火炉盖得还很讲究。

    正儿八经烤鸭的火炉在切砖上极为讲究，要上三下四中七层，分隔清清楚楚，这样烤鸭的时候鸭子见不到明火，炉火还能被烧热，这样做出来的烤鸭味道才好。

    “陆大哥你这火炉砌的真好。”元小满真心实意的夸奖，陆沉只是低低“嗯”了一声，随即问道：“你不用知会陈莲花一声，我看她挺担心你的。”还有陈家老二，陆沉在山上打猎的时候也见过陈家老二，年轻气盛，浑身充满朝气而不急躁，就算遇到啥不平事也没跟人红过脸，一看是个稳重的年轻人。

    这样一个男子会因为元美香说了元小满几句话，而跟人破口大骂，这是陆沉都没料到的。从这事儿不难猜出，这陈家老二对元小满的心思可能不简单。只是元小满本人还毫无察觉，她不知道的事儿，陆沉也不会多嘴。

    “莲花是个聪明的姑娘。你拦着不让奶奶进来，她就猜到我在你这儿了。”陈莲花拍门问上陆沉一句不过是装装样子给元家人看，免得她们继续起疑。元老太太再怎么哭闹也不敢闯入陆沉家里，只要陆沉一口咬定她不在陆家，元老太太也没啥法子。

    这趟混水谁愿意来掺和？陈莲花白天得了消息，只怕晚上还会来一趟。元小满没把这事儿说出来，只道：“陆大哥不用担心这事儿，咱们先做把饭吧。”

    说是一起做饭，元小满只让陆沉帮忙把鸭子去毛洗净，剩下就是她和立春两人忙活。她先把洗干净的鸭子去掉脚蹼翅尖翅中，剖开肚子把内脏掏空，放到大盆里备用。

    烤鸭重在腌制。有的人习惯把大料塞在鸭子的肚子中，在鸭子表面刷上一层油放入锅中。这样的鸭子适合摆在桌子上当一道菜，就着白米饭好吃。元小满想着陆沉上次买的烤鸭是片皮烤鸭，他应该喜欢吃片皮烤鸭，就换了一种做法。

    元小满先切好葱姜蒜撒到鸭子盆里面，又问了陆沉他家有哪些大料，先倒上小半碗酱油，兑上些许黄酒，抓了把花椒和孜然碾碎成粉，一并和好。之后再把料汁儿均匀抹在鸭子身上，腌制上半个时辰。

    三只鸭子，摆了三个大盆。有立春搭把手，元小满做起来也不算太累，趁立夏立秋也吵着要帮忙，她就让两个小的把火炉的火烧旺，烧到炉子墙壁都发烫的时候，再把火给灭掉。

    元小满掐着时间，等时间到了，就在鸭子表面再刷上一层酱汁儿和蜂蜜，等着晾干了。火炉子里面的火差不多熄灭了。她扯了铁丝而穿过鸭子的脖子，扭出来一个小圈，用小棍挑着挂到火炉里面，再把火炉门关上。

    “姐姐，这鸭子什么时候能烤好啊？”立秋眼巴巴瞅着火炉，这才刚开始烤烤鸭，香味儿都没飘出来，他就馋了。

    元小满笑着点了点立秋的鼻子，小声道：“贪吃鬼，你在这儿看着炉子，千万不能打开，我再去做点儿别的吃食。”

    烤鸭有了，不做些荷叶饼和酱料咋成？陆沉家的面缸足足有半人高，里面满满的白面粉。这面粉跟元小满买的掺和出的白面粉可不同，这是纯纯的白面，没一点儿杂质。元小满许久不曾见过这么好的白面了，看了半天才舀了一大碗白面粉出来和面。
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