得水加的少。当然,其实这个粘稠度也是可以通过添加剂调配出来的。”
“你看,咱们这边没有适合榨汁的果子,但是有现成的采购渠道对吧?桃汁、山楂汁就比较合适,橘子汁就算了,这东西现在没人买了。”
前两年浓缩橘子汁很火,所谓的浓缩,也不是纯天然的,而是里面用许多添加剂调出来的口感,杯子里倒一点,加上水就是果汁了,只是现在没什么人喝了。
“我看桃汁也有做的了,可是我们只做山楂汁,是不是也不行?”
“为什么不行?你知道专心做一种产品的好处吗?那就是提到品牌的时候,大家就能想到山楂汁,而提到山楂汁的时候,大家第一个想到的还是这个品牌。”
就像前世的开胃,无非就是山楂汁饮料,没什么其他特色,但销量却不差。
“许多人都喜欢酸甜的口感,山楂本来就是酸甜的味道,做成山楂汁,保留了这个口感,甚至还更甜一些。你知道酸的东西开胃吧,山楂汁也有这个功效。”
“卖产品的时候,不能只考虑口感,还要在其他方面做文章。就像我们满汉食品的许多产品,都注重营养,这个山楂汁则应该重点宣传功效。”
“等山楂汁做起来了,再考虑是否增加其他产品,但我建议每一种产品,起一个新的名字,让产品跟名字绑定起来。”
前世这种方式最主要出现在什么地方呢,不是食品,而是药品。药品的名字五花八门,但实际上许多的主要成分都一样。
可是药品的学名其实不太容易记住,很多都比较拗口,涉及到一些专业名词,甚至有的字大家都不太认识。
用商品名就不同了,大家很容易记住。
“王老板,你确定这个山楂汁有市场?”
“确定。你发现没,现在许多家庭的生活条件都好了,一些家庭甚至可以顿顿吃肉,吃鸡鸭鱼,可大荤比较腻,有些人还不爱吃青菜,这时候怎么办?来一瓶山楂汁就能解决了,还能润滑肠道。”
“销售的问题,你不必担心,我可以帮忙,不过该给经销商的费用,你们也不能省,而且还要有一笔钱在电视上做广告。”
满汉食品一些产品不做广告,也能有不错的销量,那是因为大家认可了品牌。冰城罐头厂就不同了,谁认识他们的品牌啊,甚至王浩安都不知道他们有什么品牌,他还是本地人呢。
“按照你这个计划,那么广告要准备至少三百万,可以在东北三省的卫视频道做广告,设备只需要一个新的灌装设备,这个或许一百多万就够了。再加上一些采购材料的启动资金,五百多万就行?”
“你这不都算出来了么,怎么,觉得少了?你多花钱,效果肯定更好。”
“还是算了,五百万试一试还行,无非就是那些工人两三年的工资,市里咬咬牙还能挤出来,一千万,市里是真的拿不出来。”
“不只是更新设备,调整方向的事儿,管理方面也要抓。你看看这些罐头,很明显生产管理方面松懈了,如果这点不解决,投入再多钱也是白瞎!”