5.新任务

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    格雷森警探记得餐厅的老板娘，以自己专业的眼光来看，她的面部轮廓相较与一般亚洲人更为立体，小脸、深眼眶、高鼻梁，眼珠是柔和的琥珀色，身段高挑。

    综合在一起，就是一个又飒又美的非传统东方美人。

    迪克放下卷宗，他的办公室在临街那一面，从窗口望出去，正好能看到【超级英雄主题餐厅】的门面。

    他视力极佳，一眼看到老板娘站在门口，手里挥舞着一把菜刀，正激动地说着什么。

    几个员工都远远躲开，只有一个年轻的小伙子，拎着一袋食材，淡定地站在旁边。

    老板娘不是要亲自下厨吧？

    迪克微微抿唇，心里泛起对餐厅员工的同情，无论怎么看，那位时髦女郎也不像是会做饭的样子啊。

    电话铃响，打断他的思绪，拿起来一看，是阿尔弗雷德。

    迪克接通电话：“早安啊，阿尔弗雷德。有什么事吗？”

    阿尔弗雷德苦笑道：“格雷森少爷，达米安少爷又离家出走了。”

    “……熊孩子。”迪克揉揉眉心，“我这就回来。”

    *

    尚未装修完毕的餐厅里，谷珊纳站在铺着塑料布的餐桌前，在西芹虾仁和龙井虾仁之间纠结，前者做起来方便，但后者名声更响。

    “看！那是格雷森警探的车！”突然，盖比兴奋道，“老板老板老板！快看啊！”

    谷珊纳淡定道：“我知道，之前见过了。”

    光看车有个屁用，他是坐在车里，又不是坐在车顶，脸都看不清，我们颜控写手也是有尊严的好伐？

    盖比在一旁花痴道：“格雷森警探是我这辈子见过的最帅的男人，我前男友连他的腿毛都比不上！”

    “……”谷珊纳决定两种菜品都保留，“小姐，擦擦你的口水，跟我回去试菜啦。”

    谷珊纳也是最近才知道，餐厅开业前有一个让服务员试菜的环节，好让他们充分了解菜品的类型和口味，餐厅的厨房还不能用，所以只能用她家里的。

    据盖比说，她偶尔发明了新食谱，也会反复试菜，调整搭配，最终确定一个稳定好吃的版本。

    “哎，为什么试的是这种菜，而不是那种菜呢。”盖比遥望迪克的汽车尾灯，别有深意道，“老板娘，你知道格雷森警探的名字在英语里的隐喻吗？”

    谷珊纳放下笔，冲她嘿嘿一笑：“少女，你听说过AO3吗？”

    盖比一愣：“什么3？”

    “一个英语学习软件。”谷珊纳想起次元壁，不好解释的太详细，“多亏了它，我知道至少三百种表示男性某部位的俗语。”

    其中就包括了格雷森警探的名字。

    盖比微微一怔，很快明白过来，露出老司机的微笑：“老板娘，你的英语真好。”

    谷珊纳笑得四平八稳：“谢谢。”

    经过此番（黄|暴的）交流，两人的关系迅速拉近。盖比恰好是个话唠，两人回家途中，她已经把自己从小到大的每一件大事都交代了。

    说实话，盖比的人生混乱得难以形容，与前男友的纠缠也堪比连续剧，令谷.狗血派写手.珊纳叹为观止。

    *

    试菜的食材来自【扶贫生鲜配送】，谷珊纳逐一检查过，确实比市场上卖的品质好，羊肉毫无膻味，面粉和木薯淀粉洁白细腻，花椒也颗颗饱满。

    盖比主动帮忙剁肉，谷珊纳泡了点花椒水，挽起袖子准备和面。她喜欢在面粉中加入一定比例的木薯淀粉，这样能让烧麦蒸熟后呈现半透明的质地，看起来更漂亮。

    两种粉料混合后，她先加入开水，稍稍拌匀后，再加凉开水，这种方式和的面叫半烫面，谷珊纳觉得这种面皮包出来的韭菜盒子、烧麦是最好吃的。

    偶尔来不及和面，她会用抄手皮代替，味道也很好，只是面皮的韧性略逊一筹。

    揉好的面团要饧半小时，这时候就可以调制肉馅了。谷珊纳洗干净手，往剁好的肉里加入花椒水、大葱末和生姜末，顺时针搅打至上劲后，再加入白胡椒、老抽、盐、香油和料酒。

    盖比好奇道：“现在可以包了吗？”

    “面还没好，肉馅也要放到冰箱里静止一会儿。”谷珊纳从容道，“请把保鲜膜递给我，谢谢。”

    放好肉馅回到客厅，盖比刚结束与同事的通话：“老板娘，杰米在餐厅门口捡到一个小孩子。”

    谷珊纳擦着手道：“和父母失散了？赶快送警察局啊。”

    “小姑娘非常固执，一定要在餐厅吃东西，不给就坐在地上哭。杰米没办法，问这边有没有吃的。”盖比无奈道，“烧麦什么时候能好啊？”

    谷珊纳看了眼手机：“还早着呢，我给她做点别的吧。”