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家里的肉也不缺,所以拿去换钱换粮才是最优选择。
而且最重要的是,黑瞎子肉其实并不好吃,肉质粗,膻味重,跟狼肉的味道一样都不咋地。
这两种都是需要大量的调味料才能做的好吃点,以周苍现在来看,他更倾向于吃野鸡和狍子多一些。
“等以后家里囤的肉多了,还是留下喜欢吃的,其他的都卖了才对。”
周苍心里默默想着。
如果让村里人知道他这么想,估计都得气死!
你这家伙,肉已经多得要挑着吃了吗?
把黑瞎子的内脏下水留给小狐狸吃,把熊皮和熊肉全都装在麻袋里,拎到爬犁上绑好。
根据上一世刷视频看到的熊掌烹饪方法,周苍开始准备尝试做一下。
然后把熊掌放在烧开的水里煮一下,和收拾野鸡一样,秃噜毛。
把褪毛的熊掌一点一点处理干净,黑色的毛让周苍眼睛都快花了,终于全都处理干净,连表皮都撕掉了一层。
经过一番操作,看着家里不太齐全的材料,高配版的红烧熊掌是做不了的。
于是周苍参考了红烧肉的做法。
一家人坐在炕桌上,手里抓着筷子都没有动手,周苍笑道:“尝尝吧,应该不会难吃!”
说着就夹了一筷子放进嘴里,眯着眼睛品尝:“嗯,好吃!”
听他这么一说,张月和胡香兰也赶紧尝了一口,同样的动作眯起眼睛:“唔,好吃好吃!”
小狐狸蹲在地上,面前是一大坨肉,那是黑瞎子的心脏,按照周苍的说法,小狐狸在打黑瞎子的过程中需要再长点心,下次可别直接冲进去了。
吃啥补啥呗!
小狐狸虽然听不懂这句,但是从周苍的表情也猜到不是啥好话,看在一大坨肉的份儿上,也就没有计较。
周苍咬了一口饼子,说道:“待会我去趟供销社那边,把熊胆卖了去,小月,要不要跟我一起去溜达溜达?”
“好呀好呀!”
一听可以去镇上玩,张月一万个不拒绝。
“啾啾!”
小狐狸也抬头叫到。
“你就算了,好好在家陪着姥姥!”
周苍笑道。
老孙头这两天嘴上起泡了,需要熊胆的主顾已经在催他,贵人等得已经有些急了。
他老孙头也算是黑市里的老人儿了,这事要是不能给贵人解决,挣不挣钱事小,丢了面子可就有点让他接受不了。
正在供销社门口转悠,希望可以遇到有熊胆的猎户,他也不会把希望都寄托在周苍身上。
突然就看见心心念念的那个年轻人又拖着爬犁远远地过来了,那不正是富贵么?
老孙头赶紧迎上去,看了一眼张月,又对周苍笑道:“小子,可叫老头子好等啊!
怎么样?搞到了吗?”
周苍笑了笑,拍了拍胸口的位置,说道:“当然!”
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