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它散发着浓郁的麝香、泥土和森林的气息,还混合着些许坚果的醇厚与大蒜的辛香。
虽说做法粗糙不堪,然而食材太过上乘,反倒保留了其原始的味道。
小小也尝了一口,开心得吃个不停,在她看来,自己做的啥都美味可口。
吃完之后,秦风让小小搬家去成都,只因那里距离自己较近,而且四川的名菜众多,机遇也更多。
而后,秦风独自一人前往了京城名菜馆正阳楼。
此时,正阳楼后厨外的院子里,阳光斜照,在地上映出一片片斑驳的光影,角落里的水缸中,偶尔有几尾锦鲤游动,搅乱了水中的光影。
秦风并非是去用餐,而是径直走向了后厨。
后厨里热气腾腾,烟雾缭绕,各种食材的香气混杂在一起。
这里有个管事的,专门负责收购各类新鲜食材。
“李管事,幸会幸会,我这儿有从扬州来的松花野鸡,您瞧瞧能给多少价钱?”
李管事坐在一张堆满账本的桌子后面,抬了抬眼珠子,“嗯,还算得上是一只正宗的野味,给你7两吧,不过……”
秦风就等着这句话,赶忙说道:“不过什么,还请李管事明示。”
此时,一只猫从后厨的杂物堆里窜出,惊得几个伙计叫了起来。
“我们这儿有个贵宾,对松露炖鸡那是情有独钟,你这鸡倒是有了,倘若再有黑松露,这位大人必定会重重有赏!”
秦风笑着说道:“还真巧了,我这儿正好有一片品质上佳的黑松露,给您过过眼。”
说着便拿出来晃了一下,李管事可是行家,就那一眼以及空气中弥漫的味道,直接把他的眼珠子瞪得老大,一下子爬起来站直了身子,惊叹道:“还真是呀!”
秦风道:“您能给多少?”
李管事道:“280两,不能再多了,毕竟也就够做一盘菜。”
此时,窗外传来一阵喧闹的街市声,夹杂着小贩的吆喝。
秦风道:“可以,不过客人来吃的时候,您可得通知我,万一客人吃得高兴了,我兴许还能讨得些赏银。”
李管事满口答应:“行,我这就给贵客下请帖,时间就定在今晚。”
秦风暂且回到客栈,静候夜晚的降临。
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