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这大冷天的,秦天心中不禁生出一股敬佩,同时也有一丝愧疚。
看看这食客,为了喝口自己的汤做到这种程度,比起“我老婆要生了,就想喝口你做的汤”
这种挂在嘴边的话,果然还是赤裸裸的真诚才更打动人心啊。
没有过多犹豫,折身回屋,再次出来,秦天手中已经端着一碗热气腾腾的胡辣汤,里面满满都是羊肉粒。
这是秦天溜着锅底舀出来的。
一碗热水就能提供许多热量,更别说温性的羊肉和大量的香料,
对方如果真是在这儿站了一夜,喝上一碗满是羊肉的胡辣汤,能很好的驱散体内积存的寒气。
将胡辣汤塞进那人手里,带着歉意的说了一句:“抱歉了姑娘,你看这时候也不早了,我还忙着出摊,招待不周啊,这碗汤就当我请你,屋里有茶水,请自便,或者待我收摊回来,再好好的招待一番。”
吭哧吭哧将东西都装好后,秦天又蹬着三轮车吱呀吱呀的离开了。
阿越端着那碗胡辣汤站了许久,听着声音走远后,才动了一下。
看着手中的胡辣汤,阿越心中涌起一股莫名的情绪。
好奇怪,应该是肚子饿了吧。
阿越想到。
沿着碗边喝下一小口,有些冷了,但还是很美味。
汤汁很浓稠,一入嘴,就是一股香料的味道,有些麻、也有些辣,但并不刺激而且很快就被一股温和的甘香抚平。
像是忠诚的皇家护卫,赶走了游荡在街上的宵小,这股味道立马就将他们的王迎了进来。
那股浓郁的鲜香,融合了之前的香料味,那种绵长的层次感一下子就凸显出来。
汤汁淌过嘴巴,那种香、滑、绵、润的口感一览无余。
第一口比较小,阿越只喝到了一些汤汁,不过这口汤也成功的勾住了她的胃,让她迫不及待的想要继续喝下去。
嘴巴张大了些,一大口下去。
大块大块的羊肉顺着汤汁进入嘴巴,不过这些羊肉却有些赖皮,像是上了年纪的老人,颤颤巍巍的样子让人心疼,牙齿忍不住上去想要搀扶,没想到对方反手就躺在了地上,嘴里还大喊着赔钱。
这谁能忍,牙齿上去就是框框两拳,给羊肉打了个四分五裂。
那股肉香随着散开的羊肉溢满了口腔,经过长时间炖煮的羊肉早已变得非常烂糊,仅是那些汤汁都十分的鲜美了,这些羊肉又怎会差到哪里。
那股浓浓的肉香味,一经出现,瞬间就改变了整个局面,与汤汁的水润鲜香和香料的馥郁醇香分庭抗礼,达成了三分“天下”
的奇妙平衡。
有竞争才会有进步,放在这里同样适用。
三者在不断的碰撞中巧妙的融合在一起,将鲜香味道的层次感再次扩充了几倍有余。
提高资源利用率,是降本增效的手段之一,这碗胡辣汤就做到了这一点。
羊肉中的鲜美经过长时间的烹饪,被最大限度的释放出来,更别说这其中的羊肉含量本就不低,所造成的结果就是,一碗肉汤,让阿越吃出了整只羊的鲜美。
喝完了一碗汤,阿越舔舔嘴唇,感觉到全身传来的暖意,有些意犹未尽。
想起秦天临走前的话,她的目光转向了虚掩的房门。
老师说,未经被人允许进入别人家里是不好的行为,可是那人说过让我自便……
要不要进去看看呢?
犹豫了许久,阿越还是在肠胃的怂恿下推开了房门。
外面是“冰天雪地”
,屋里却是一片温暖祥和。
踏出的这一步,也是阿越踏出的“第一步”
。
灶台的火星还没有完全熄灭,灶台上,除了茶水。
还有一碗散发着浓浓鲜美的羊肉香味的胡辣汤。
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