83.豆浆和豆渣饼

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    这一夜过后, 河面上的碎冰在一夜之间凝固了。也许还有没有完全凝固的河段，但是也被大雪覆盖了。

    站在河边，以往奔流的河水现在变成了一片宁静的白色雪原。

    河心的冰层也许还不够结实, 但是靠近河岸的已是坚如磐石。

    何田和易弦带上凿冰的工具，一大早就来到河岸边。

    用木耙子推开冰面上的雪后，就能看到晶莹剔透的冰层下，不仅水流在缓缓流动，还有肥大的鱼悠闲游来游去。

    因为今年储备了足够的肉食，何田不打算凿两个冰洞, 一个就够用了。

    不过, 对易弦这种好奇宝宝而言，一个冰洞怎么够呢？

    于是两人各自钻了一个冰洞。

    凿冰洞这个活儿, 何田可是熟练工, 她比易弦快得多, 她的冰洞凿好后，站在易弦身旁指点了几句，就先提了一桶水让大米驮回家。

    何田回家后并没把水桶里的水全倒进大水缸，而是留了一半。然后, 她取了一只盖子上有小孔的木盒子，把小水缸里养的几条小鱼装进木盒，再放在留着一半水的水桶里, 提回河边。

    木盒一端拴着绳子, 把它轻轻地缒进冰洞里, 盒子里装着的小鱼就能在里面存活一整个冬天。

    它们, 是用来钓鱼的鱼饵。

    江鳕是只吃活的食物的鱼。如果不用渔网，要钓江鳕，就得提前准备好活饵。

    木盒绳子的另一端挂着一个圆圆的竹环，直径大约十厘米，厚墩墩的。缒下木盒子之后，何田把圆竹环平放在冰面上，她站起来，一脚踩着绳子，提起水桶，缓缓把水浇在竹环上，竹环很快就冻在了冰面上。再多浇几次，竹环冻在一层厚厚的冰下面，木盒就牢牢地固定住了，要用鱼饵的时候拉着绳子提出来，不用担心盒子会顺水流走。

    何田还带了几根长短不一的竹竿，她在冰洞上横放一根大约只有一米长的竹竿，也浇上水固定在冰面上，再把一根长竹竿探进冰洞。试了试水深后，她摘下厚厚的鹿毛手套，把一截鱼线捆在竹竿顶端。

    这时的气温恐怕在零下二十度以下，虽然她还戴着一层松鼠皮做的五指手套，可是手指很快被冻得麻木，不怎么灵活了，所以鱼线上已经提前挂好了鱼钩。

    何田叫易弦，“来看我钓鱼！”

    易弦放下挖冰洞用的旋梯似的铁铲，呼着白气跑来，“这和平时钓鱼有什么不一样么？”

    何田跺跺脚，“这时候谁还想坐在这儿钓鱼啊，帮我把绳子拉上来。”

    易弦拉起木盒上拴着的绳子，何田蹲在冰洞边，盒子一出水，她赶快打开盒盖，眼明手快地抓了一条鱼，挂在鱼钩上，再一扣盒盖，把盒子又推入水中，鱼线连着竹竿也给推进了冰洞。

    何田对着手指呼几口气，赶快再戴上手套。

    因为冰洞的深度比竹竿的长度要小，所以竹竿露出冰洞一截。

    何田把竹竿略提起一些，用绳子打了个十字结，把它固定在架在冰洞上的横杆上。

    “好了，等一个晚上，明天就有鱼了！”她攥攥拳头，再去看易弦挖的冰洞。

    等他终于凿好了洞，易弦欢呼一声，用绳子缒下水桶，打了一桶水上来，又把何田的水桶打满，一手一个拎到山坡上。

    小麦在他凿冰洞的时候一直对冰层下的游鱼感到好奇。

    这是它第一次看到冰雪。去年它出生时也是冬天，不过那个时候，它作为小宝宝，是不被允许跑到冰天雪地里来的。

    等易弦把水桶放在爬犁上，桶面上已经结了一层冰，大米拖着爬犁走时，圆盘似的冰在桶里晃来晃去，这对小麦来说，也是个新奇的景象。

    易弦看到小麦一直盯着桶里的冰盘在看，就抓起一个冰盘，像扔飞盘那样扔出去，还鼓励小麦去追。

    小麦嗖一下窜出去，在雪地里蹦跳了几次，试图把冰盘叼起来，都没成功，只好怏怏不乐地跑回来。

    易弦嘿嘿笑。

    何田看不过去，又拿了一个冰盘给小麦，小麦开心地叼住，咔吧一声，冰盘碎成几瓣了，小麦又傻眼了，然后有点怯怯地看向何田。

    易弦哈哈哈捧腹大笑。

    何田只好蹲下拍拍小麦的狗头以示安慰。

    回到家，何田从放陶器的窝棚里取了个陶罐，抓一把雪擦洗干净。

    鸭子们没辜负暖炉和棉花门帘，下蛋的积极性很高，几乎每天都有五六颗蛋。短短几天，就给他们下了满满一篮子的蛋。

    蛋虽然好吃，可也不能天天吃顿顿吃。

    何田在陶罐里放上一小碗盐，兑了温水，倒进去，搅拌均匀，然后放进去十五颗蛋，准备再腌一罐咸鸭蛋。

    在装鸭蛋的罐子上套一个草绳编的网兜，就能很方便地提出去，放进地窖里。

    何田把昨天收到的两只貂鼠和一只野兔从地窖里拿回家，装上两盆雪，坐在火炉前剥洗貂皮。

    今年，有了小麦，貂肉就不会被浪费了。烧陶准备陶泥的时候，何田就想到小麦冬天吃什么了。她混合羽毛干草和泥巴，给小麦做了一个三脚泥炉，还找出来从前给小米煮食用的小铁桶。

    从窝棚里找出小铁桶的时候何田有些感慨，轻轻抚摸铁桶上的凹坑，小米还是只幼犬时很喜欢把这个铁桶当玩具追着拱着玩。

    转眼之间，奶奶和小米已经离去两年多了。

    何田把小桶提回家，教易弦给小麦做狗粮，剥出的貂肉切成小块，和胡萝卜块，土豆块一起放在小铁桶里，水加到刚刚盖住肉块就行了。

    易弦把泥炉子放在门廊另一边，加上柴草升起火，放上小铁桶，慢慢煮上。这个，就是小麦今年冬天的主要食物了。

    何田剥貂皮的时候，易弦也坐在一盆雪前面，学着剥兔子皮。这次他做的还不错，总算是把整张的兔子皮给剥下来了。接着，他破开兔子肚腹，清理内脏，把擦洗干净的兔肉分成两份，一份切成小块，和胡萝卜块，土豆块一起用盐和酱油放进陶锅里腌一会儿，加上一点水小火慢炖，另一份先放在地窖里。
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