116.鱼头豆腐汤和各色粽子

    易弦叫两兄弟一起用草绳把大石板捆起来，再用一根粗木棍抬起，小心地放进山涧里。

    石板还挺沉的。

    易弦要求放石板的地方，提前放了两个结实的木框，刚好可以把石板给撑起来，不给溪流浸没，又有流水缓缓冲过。

    两兄弟放完石板，忍不住问，“这是要干什么啊？”要洗石板的话，打水来洗不就行了？

    易弦递给他俩一人一个口罩，又给他们一人一个皮围裙，“戴上。抛光。”

    两人戴上口罩，把围裙挂在脖子上，还在发愣，易弦提来了两把动力锯。说是锯子，但是锯子转盘上现在安的是砂轮圆盘。

    易弦在山涧边盘腿蹲下，也戴上了口罩，“好好看我怎么做的。”

    他拉动锯子，把快速旋转的砂轮贴在石板上，砂轮顿时把经过石板的水流转出一圈圈水珠，石板上流下灰白色的细小颗粒，立即被水流冲走了。

    察普兄弟这下明白了“抛光”是什么意思。易弦是要借着水流将这块石板给打磨光滑。

    兄弟两人一人握着一把动力锯，一人坐在山涧一边，分别打磨石板两边。

    易弦每隔一会儿会走过来看一看，指点一下。

    这个活儿比起搬砖、盖房子、夯地基要轻松得多，但是不一会儿水花就把衣袖都打湿了。还好现在是夏天。

    打磨了三四十分钟，何田叫他们休息，还热了一盘粽子给他们吃。

    休息完毕，易弦验收了成果，换了目数更细的砂轮，继续打磨。

    到了中午，这块石板跟早上的样子完全不同了！

    从水中抬出来，石板上剩下的几粒水珠立即汇集成小圆珠，黑色的石头像是天然形成的，其中还有许多闪烁晶莹光芒的小颗粒，摸起来比摩挲多年的木质家具还要光滑。

    “这是做什么用的啊？”即使是粗糙的察普哥，也觉得这块石板真是漂亮。

    “做厨房的台面。”易弦微笑着抚摸石板，又半眯着眼睛侧头观察，想找到瑕疵，可是，哈哈哈，就是这么完美，就是这么漂亮！

    午饭时，何田杀了两条养在水缸里的鱼，和豆腐、小葱、姜丝、香菇炖了一大锅汤，一人一碗，配上杂米豆饭。

    察普兄弟是第一次吃到嫩豆腐，起初还以为是鱼肉，用筷子夹起来，豆腐碎了，看起来不像鱼肉，难道是螃蟹，吃起来滑溜溜的，一吸就化了，全是鱼汤中的鲜美味道。

    他们问了何田，才知道这是用黄豆做的。

    做豆腐的方法也不难，只要泡发的豆子加水磨碎，过滤出的浆加醋搅动就行了。

    察普哥心想，真这么简单，那我们回家也试试。

    到了下午，易弦又让他们磨好了一块同样大小的石板。

    有了上午的经验，这次他们只花了两个小时就把石板磨好了。

    易弦和他们把两块石板放在一起，等表面水分干了，盖上草帘子继续阴干。

    接着，他让他们打磨的是个四方石盆。

    说是四方石盆，其实是个小点的长方形石板，距离四边五六厘米的地方开了个长方形石盆，石盆的底部还有个圆洞。

    察普兄弟可看不明白这是个什么东西。

    易弦告诉他们，这是厨房用的水槽，洗碗洗菜的。

    他干脆把石盆旁边那些盖着的草帘子都掀起来，那些全是等待打磨抛光的石头器具，有两个小一点方盆，还有两个圆盆，全都底部有洞，也有没洞的，不过更小一些，除了这些盆，还有四四方方的瓶子，蒜臼一样的深碗，还有一堆奇奇怪怪看不出用途的东西。

    “你们只要打磨这些就行了。”易弦指指那些比较大的器物，掀开最后一张草帘子，“还有这个。”

    两兄弟看到帘子下的东西，差点没叫出来。

    这是什么啊？还就这些就行了？我们宁愿打磨那一堆七零八碎的小东西呀！

    帘子下面盖着的，是个长方形的巨盆。

    说是巨盆，一点也没夸张。

    那个盆子，足有快两米长了，差不多半米深，六七十厘米宽。

    这就是腌一整头猪也够用了！

    “这……这是干嘛的呀？”察普哥问。

    易弦冷冷说，“你只要打磨就行了。”他停一停，又补一句，“又没让你今天干完。”

    察普兄弟不敢再吭声，老老实实抬起厨房用的水槽去了山涧边，易弦调整了一下山涧中两个木框的距离，让他们把水槽放在上面。

    两兄弟打磨好盆子，已经快到晚饭时间了。

    这段时间，易弦在菜园田地里忙来忙去，何田在木工工坊里敲敲打打，她养的那条狗一会儿跑来看看察普兄弟，一会儿跑去鸭舍看看鸡鸭，又跑去林子中找山羊驯鹿，过了一会儿，又趴在池塘边一个石头垒的圆墙上，再跑到易弦身边摇摇尾巴，比谁都忙。

    两兄弟告辞时，何田用草编包给他们装了一袋粽子。粽子有大有小，扎成几串，估计是不同口味的。

    两兄弟道了谢，提着粽子下了山，上船时回头看看，只见山坡上炊烟袅袅升起，不知道何田做了什么晚饭。

    划船回家时，察普弟说，“我们好几年没吃粽子了。”

    “嗯。”察普哥比他大两岁，还记得些何田奶奶的事情，从前，每年端午，何田奶奶都会给他们两兄弟做双草鞋，还有一人一个放了艾蒿的小香包，还会送来一串粽子。

    唉，要是他们家和当初一样，跟何田家和睦相处，守望相助，会是什么样子呢？