第二卷：厨王争霸 第160章 复古大煮新九丝汤！

    高杨大学时期看过很多总裁文、宫斗文，隔壁高丽国的爱情肥皂剧，脑洞还是挺大的。

    很多谜团，答案似乎豁然解开

    为什么乔智在大学时代那么低调，只是他不想让自己显得太醒目而已。

    至于他的家庭背景，可能是伪造过的。

    里面不是经常有一种情节，豪门贵少为了体验生活，像普通人一样生活吗？

    为什么乔智是班上唯一一个没有给沈冰递过情书的人？

    人家早就名花有主，跟豪门名女有婚约约束。

    沈冰虽然长相漂亮，但和陶茹雪相比，还是欠缺了一筹。

    高杨推理着剧情，加入言情剧的狗血设定。

    很多矛盾之处，抽丝剥茧而出

    高杨突然有种很贱的想法。

    应该感谢胡展骄，刚才胡展骄泼自己冷水，那是将自己泼醒！

    否则自己会一错再错下去。

    至于那个杜兴武，完全就是个渣男。

    自己也是瞎了狗眼，怎么会看上他这么个表里不一、色厉内荏的败类？

    高杨的性格比想象中要果断，她可不是那种情痴，会痴迷某个男人不可自拔。

    杜兴武的家境不错，在云海有房，跟自己是同学知根知底，高杨觉得他是个可靠的结婚对象。

    没想到杜兴武会这么懦弱，前面的那些加分项，自然要全部清除为零。

    “草包，害得我浪费了那么多精力。”

    高杨愤愤地想。

    复试比赛开始，五十名晋级选手，分为五个小组，按照每组的成绩排位，取前两名。

    乔智的运气不大好，他的这个小组，拥有在第一轮获得第二、第三的两名种子选手。

    在很多人的眼里，这个小组已经没有悬念，这两人会顺利晋级，而其他人都会成为陪衬、附庸。

    乔智在“苟计划”中算到了这种结果会出现，以及应对之策。

    当事情真正发生，还是忍不住暗叹了口气，自己的运气还真不怎么样。

    钟石、郝旺还有苏大年三人的运气不错，他们的主要对手只有一个排名靠前的种子选手。

    乔智是第三批进入赛区，每批时间为两个小时，因此他的比赛到下午两点左右才开始。

    当比赛开始，所有人都不允许再离开大会现场。

    虽然电视台没有对复赛进行直播，但从现场的大屏幕可以看到场内情况。

    钟石第一批就进入考场。

    他的额头不断冒出的细密汗珠，看得出来，他非常紧张。

    因为第一轮比赛的成绩不错，所以钟石被列为种子选手，是其他人重点关注的对象。

    伴随着尖锐的电子哨声响起，钟石的表情突然沉了下去，他拿起了锅，争分夺秒地开始烧水，同时熟练地清洗各种菜品。

    复试的比赛规则很简单，要求选手在最短时间内，利用桌上提供的食材，准备三道精致可口的菜肴。

    食材的可选择性很低，只有寥寥数种。

    第一轮比赛限制“油盐酱料”，第二轮比赛限制“食材”。

    此次大会的考官们还真会玩，真能玩!

    所谓巧妇难为无米之炊。

    即使再高明的厨师，遇到没有心仪的食材，水平总会大打折扣。而且，每个厨师都有拿手菜，如果菜品不多的话，拿手菜肯定做不出来，拼的是对所有菜品的熟悉和掌握。

    乔智还是第一次观看钟石的烹饪过程，难怪他能稳定地在每一场比赛过程中将自己的实力发挥出来。

    从刀工便能看出，钟石扎实的基本功。

    钟石准备的第一道菜，是淮南菜当中有名的一道菜，“大煮干丝”！

    先熬制鸡汤，高压锅熬制，半小时之后，等鸡肉炖烂，将鸡胸脯肉撕成鸡丝。

    想要切出合格的干丝，先批白干。

    右手执刀，将刀横放，刀面朝上，左手按住香干，右手将刀随着砧板平行的角度切入香干，一刀到底，批出一片来。

    每片一毫米，一块豆腐要片出十八片，才算是成功。

    将香干片好之后，叠在一起切成丝，钟石每一刀下去，快、准、狠。

    丝当然也是越细越好，一刀贴着一切，可以切上百来刀。这样，一片香干，就可以切出千来条干丝，因此，三四片香干便能制成满满的一碗。

    大煮干丝，还得有火腿和开洋作为材料。

    火腿要用上方，只用瘦肉，也要切成极细的丝；开洋，是将海虾煮熟后晒干，去壳制成。

    乔智细心观察，钟石不愧是国厨之后，这道菜绝对有国宴水准。

    至于其他两道菜，虽然也是极品，但还比不上这道菜的匠心。

    两个小时稍瞬即逝，十一名评... -->>
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