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61.美味米饭

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    托马斯扬向人群里面望去, 只见众人自动分开, 留出了中间的一条通道。

    一个身材窈窕的年轻女子端着一个极大的托盘,款款走出。

    她的身上穿着一条样式古典的曳地长裙, 在阳光的照耀之下, 闪着艳丽的光泽。最为难得的是,从不同的角度看去,裙子的颜色不尽相同,就如万花筒一般,变幻莫测, 流光溢彩。

    这一身装扮, 不像是十八线小城市的农家乐服务员, 倒像是在国际时尚之都的T台上面走秀的模特一样。

    托马斯杨看得愣了一愣, 目光方才向上移动,一直移到了她的脸上。

    一看之下,不由得又是吃惊, 又是可惜:姑娘啊, 你年纪轻轻的, 长得又漂亮, 干什么不好,为什么要在这种地方浪费自己的大好青春呢。

    正在发呆,忽听吴斌笑道:“怎么样啊, 老杨?”

    他条件反射一般回答, “不错, 很漂亮。”

    “啥玩意儿?”吴斌不解, “我说老杨,菜都上齐了,你小子发什么呆呢?你要不吃,我可动筷子了哈。”

    托马斯杨这才反应过来,人家问的是菜,而不是服务员。

    他先是鄙视地看了吴斌一样,心想这小子退步了,连最基本的审美观都不具备了,眼前就站着一个堪比明星的大美人儿,他居然视而不见,一心就想着吃。

    吴斌提醒了一句之后,便不再客气,拿起了筷子,扫视一圈桌上的菜,想着先从哪个开始下手。

    托马斯杨顺着他的目光看去,顿时大怒。

    “我说老吴,这一家的厨师也太坑人了吧,这都是些什么菜啊?”

    “怎么啦,挺好的啊。”

    “好什么呀好。我记得你之前说过,我们今天的伙食标准是一千二一个人吧?”

    “是啊,那可是老板这里的最高标准了,怎么样,哥们儿够意思吧?”吴斌笑道,“为了迎接你的远道归来,我可是下了血本了。”

    “问题是,老吴啊,根据我的经验呢,在一个省会城市之中,两百块左右的自助餐就包含鹅肝,大虾,三文鱼,蜗牛之类比较高档的肉类。那么一千二一个人的午餐,怎么着也应该比那个好一点点吧?结果,啧啧,你看看桌上的,都是什么东西?就是一桌子的草根树皮嘛,不知道的,还以为咱们吃的是忆苦思甜饭呢。”托马斯杨非常愤慨。

    他不在乎在吃的方面多花些钱,但是他很不愿意被人当成傻瓜一样狠狠地宰上一刀。

    当然,只是旁观朋友被宰,他也觉得心里不爽。

    吴斌却是拍拍他的肩膀,意味深长地说,“老杨啊,不要激动嘛,你先尝尝,看值不值这个价格再说。厨神小哥说了,用顶级食材做出来的饭菜,再怎么好吃,那也是食材的功劳,而不是厨师的本事。只有用普通的食材,做出独特绝妙的味道,那才是他追求的目标。”

    托马斯杨嗤笑一声:“好大的口气!”

    吴斌笑道:“别急着下结论啊,先尝尝再说。”

    托马斯杨又扫视了一遍桌面,数量不少,一共有十个菜,但是每个菜的分量不多,盛放在洁白的小瓷盘里面。

    一眼扫过去,有的色彩浓郁,摆盘精致。有的清新素雅,简单大方。

    但是,每一道菜基本上都做到了色香双全,达到了优秀厨师的平均水平,就是不知道味道如何。

    托马斯杨仔细浏览了一遍,基本上辨认出了大部分菜肴,都是各大菜系的经典之作,以素菜为主,荤菜为辅。

    还有几个则食材不明,或者搭配奇怪,估计是那个所谓的厨神自创的菜肴。

    他沉思了一会儿,最后端起了……

    面前的一碗白米饭。

    吴斌看得大跌眼镜,“我说,老杨,你这是干什么?吃菜啊,白米饭有什么可吃的。”

    托马斯杨认真地说:“老吴,你不是要我评价一下厨师的手艺吗?实话告诉你,越是简单的东西,越是能够体现厨师的手艺。炒香干就比佛跳墙更加难做。而白米饭呢,则比炒香干还要难做。”

    吴斌疑惑地说:“现代人煮饭的时候不是用的电饭煲么?哪里难做了?”

    “不不不,你说的那是二三流的厨师,”托马斯杨道,“根据我走遍五湖四海,吃遍大江南北的经历,只要是最顶尖的厨师,都是坚持采用传统方式做饭的,要么是蒸,要么是煮。因为只有采用人工方式,他们才能灵活掌握火候和水分,而不必依靠千篇一律的机器。”

    吴斌听得佩服不已,“真有你的,老杨,还是你懂行。那行,你快尝尝,判断一下,厨神小哥做的饭,是属于什么样的水平。”

    托马斯杨用筷子挑了一小撮米饭,先放到鼻子边上,深深地吸了一口气,这才送进嘴里,细细地咀嚼,有时候还闭上眼睛感受一番,偶尔眉头皱上一皱,或者嘴角弯上一弯,也不知到底是在嫌弃,还是在欣赏。

    吴斌都看得都急死了。

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