第271章 桂花酱黑凉粉（1）

惊呆了。

    “要不，我给你们端几碗酸梅汁来？”

    “不用了，娘娘，只要有黑凉粉就好了，有黑凉粉，我们就知足了！”

    慕白回答得毫不犹豫，反而让皇后娘娘觉得有点囧，因为黑凉粉的存货不多，要是顾宝儿他们再继续放任自我吃下去的话，长乐宫的存货就要被吃光了。

    “可是……凉粉要没了啊。”

    “娘娘，还请赐教！只要您把桂花酱黑凉粉的食谱告诉我，调制黑凉粉的任务就可以归我了！”

    慕白用格外诚恳的眼神望着皇后娘娘，皇后娘娘犹豫了一会儿还是同意了。

    “其实也没什么难的，只要你把握好了凉粉还有水的比例就行。首先用一定量的凉粉混着两碗水搅拌成糊，一定要是均匀的糊，不能有夹生的粉末混杂其中，而且一定要用冷水。

    接下来只要用那碗凉粉糊加入七碗水煮沸的水中不停搅拌直至再次沸腾就好，然后就可以关火了。关火之后，也不用我多说了吧，等待凉粉凝固成形就好。

    等到要吃的时候，只要用竹刀切割凉粉成心仪的大小，再加入蜂蜜水之类的调味汁就可以了。当然，这主要看得是个人口味，我和宝丫头她们更加喜欢桂花酱的，所以我加的是桂花酱。”

    皇后娘娘口述的菜谱和顾宝儿记忆中的差不多，只不过在顾宝儿那个世界，黑凉粉还有另外一个普遍的名字，那就是“烧仙草”，至于原因嘛，谁让凉粉的原材料取自于大自然草本植物仙草呢？

    只是顾宝儿有一点疑惑，为什么切割黑凉粉一定要用竹刀呢？

    顾宝儿是这么想的，她也问出口了。

    皇后娘娘怎么可能不解答自家宝贝疙瘩的疑惑呢？

    所以几乎就在顾宝儿话音刚落那一刻，她便笑道：“不用铁刀是为了避免让凉粉沾染上铁腥味儿，所以用竹刀来避免凉粉本身的清爽口感被破坏。当然要是没有竹刀，用木刀也是可以的。

    至于桂花酱，眼下可不是金秋十月，便是我告诉你们桂花酱的配方，你们也是做不出来的，所以就算了。”

    慕白笑着点点头：“既是如此，那我明白了。还请娘娘让宫人为慕白配齐材料吧，因为我实在是渴望着再吃几碗黑凉粉。”

    “三宝，给他！”帝尊的命令很是简洁，但是三宝却不敢有片刻耽搁，所以不过一刻钟，她便为慕白备齐了制作黑凉粉所需要的材料。

    慕白调治黑凉粉前面的调治步骤很是中规中矩，顶多只是在搅拌的过程中有些许出彩，所以顾宝儿只是瞥了一眼就没再继续看下去。

    皇后娘娘则是很诧异地瞥了慕白一眼：“持续朝同一个方向搅拌，你的手不会很酸么？”

    “不会，当年做药膳的时候，有许多粥类要求的搅拌时间都比凉粉要多。”

    慕白的回答很是中规中矩，但是皇后娘娘的眼底却是掠过了一丝异彩。她轻笑一声，药膳么？

    只怕师兄这个义子是个不简单的人物呢，如此也好，她倒要看看，慕白到底有何隐藏的出彩之处，居然能让师兄愿意亲自出马为他和宝丫头保媒！