都超过一半的月钱。面坊伙计们一番交头接耳,听懂了这个算法,都喜不自禁。
这个效果是姜言意愿意看到的,她道:“大家好好干,等面坊生意有起色了,大家的月钱我也会酌情往上涨。”
听得这话,之前的低迷全都不见了,伙计们个个摩拳擦掌,有人喊道:“东家待咱们好,咱们也不会叫东家失望的。”
这话音刚落,又有人问:“东家,咱们什么时候开始做这样的面饼子?”
姜言意道:“等新打的灶炉干了,面坊就开工。”
今日该敲打也敲打了,该动员也动员了,面坊伙计们散了之后,姜言意单独跟面坊的洪师傅聊了几句。
她本以为以这位老师傅对面坊老东家的忠心程度,他该对自己没什么好脸色才是,但洪师傅进屋便跪下给姜言意行了个大礼:“老奴谢过新东家。”
姜言意吓了一跳,连忙上前扶起洪师傅:“您这是作甚?”
洪师傅老泪纵横:“田记面坊是老爷一辈子的的心血,若不是东家您买下了面坊,怕是少爷走投无路,只能把面坊抵给赌坊,这可不就是被徐记面坊给吞并了?”
徐记面坊是如今西州最大的面坊,姜言意自然也有所耳闻。
她听洪师傅絮絮叨叨把自家面坊跟徐记的恩怨说了一遍。
早些年田记面坊才是西州最有名的面坊,后来徐记一开张,就挖走了田记好几个老师傅和大多数伙计,田记从此一直走下坡路。
面坊老东家怕自家面坊的人再被挖墙脚,这才一直用有卖身契的伙计,但田记始终是大势已去。老东家过世后,徐记一度想吞没田记,可到底瘦死的骆驼比马大,徐记一时半会搞不垮田记,但田记少东家是个烂赌鬼,徐记便联手赌坊牙行,一度将田记面坊逼至绝境。
田记少东家想卖房子卖家仆,可惜牙行跟徐记关系匪浅,只愿以压低十倍的价格买,田记少东家自然不愿,愁得天天买醉,正巧碰上姜言意想盘下面坊,这才寻到了出路。
在洪师傅看来,面坊就算落入旁人手中,也比被徐记面坊吞并强。
听完这段纠葛,姜言意也有些唏嘘。
回去时,她同邴绍道:“我现在能用的人不多,等面坊这边一开工,你就到这边当一段时间的管事,帮我看着些。”
外聘一个管事,姜言意信不过。
虽然方便面的制造工艺早晚是瞒不住的,但前期还是能瞒一会儿是一会儿,邴绍做事踏实,又会武功,有他在面坊那边镇着,面坊出不了乱子。
杨岫更机灵些,在店里能帮她办更多的事。
邴绍一贯是个面瘫,得了姜言意的话,闷了一会儿,才问:“东家,那一日三餐我还能来店里吃吗?”
姜言意哭笑不得,道:“自是可以的。”
邴绍一听,便爽快道:“那我去那边当管事。”
杨岫给了兄弟一个白眼,邴绍故意落下半步,一脚踩掉了杨岫的鞋。
姜言意走在前面,对二人的暗中斗法一概不知。
她路过马屠户的铺子时,马屠户立马吆喝上了:“姜掌柜,店里有新鲜鸭脖,您要吗?”
姜言意她没料到自己只买过一次,马屠户这里就把鸭脖备上了,她道:“过称吧。”
正好上次的鸭脖店里的人都没吃过瘾。
马屠户就喜欢更这样爽快的客人做生意,赶紧把鸭脖过称,“三十三文钱,零头给您抹了,给三十文就成。”
姜言意给了钱,马屠户道:“您若是还想买什么,知会一声,我保管给您备着。”
姜言意想了想道:“鸡爪吧。”
这个时代的鸡鸭似乎都是整只卖,她自己想单买鸡爪肉铺里都不太方便。
但泡椒鸡爪、虎皮鸡爪实在是香啊!
马屠户只觉这位姜掌柜喜欢买的肉类都奇奇怪怪的,鸭脖、鸡爪,都是没什么肉的部位,想不通怎么有人好这口。
他十分纠结地应下了:“若是有人不愿要鸡爪,我便砍下来留给您吧。”
姜言意道了谢,这才带着杨岫邴绍二人回店里。
她在火塘子旁烤火,凳子都还没坐热,官府的人就找来了。
“姜掌柜,劳烦您跟我们走一趟。”为首的官差板着脸道。
姜言意一头雾水:“不知是因何事要带我去衙门?”
官差道:“兴顺赌坊东家的儿子死了,兴顺赌坊东家认定是田记少东家欠债不还杀的人,我们在田记少东家身上搜出了大把银票,田记少东家说那银子是把面坊盘给你的钱,劳烦姜掌柜去公堂上做个证。”
姜言意没料到自己盘个面坊竟然牵连上了人命官司,店里快到中午了,生意正好,姜言意便让邴绍留下帮忙,只带了杨岫一人前去衙门。
到了衙门,她作为人证,先在公堂外等了一阵子。
田记少东家和赌坊老板都跪在公堂上,田记少东家约莫是被人狠揍过一顿,脸上青一块紫一块的,赌坊老板则跪在一旁哭天呛地。
围观的百姓你一句我一句说得热火朝天,姜言意从她们只言片语中把事情经过听出了个大概,今早有人在烟花巷子里发现了赌坊老板儿子的尸体,正好昨晚田记少东家有了钱,又去狎妓,为了个花娘跟赌坊老板的儿子大打出手,结果赌坊那边人多势众,他被揍成了个猪头。
坐在公堂上的那位大人姜言意不认得,但瞧着颇具威严,有行伍之气。
底下的人禀报证人带到后,他朝外看了一眼,“宣。”
姜言意这才得以进公堂。
宋录事问姜言意:“堂下便是姜记古董羹的东家?”
姜言意不卑不亢道:“正是民女。”
同在封朔手底下做事,宋录事知道姜言意是楚昌平外甥女,如今又过继在楚昌平名下,并未为难,只公事公办问:“昨日你何时同田升交接面坊的?”
“民女昨日辰时一刻去的田记面坊,谈妥价钱后,又一道来了府衙过户地契文书,回去时已是午时。”姜言意答道。
田记少东家连忙叩头如捣蒜:“大人,小人当真是冤枉的,那笔银子,是小人转卖面坊家仆所得,绝不是从赵舀身上得来的。”
宋录事一拍惊堂木,喝问:“你昨晚同赵舀大打出手后,去了何处?”
田记少东家顶着一脸伤痕道:“小人买醉去了。”
宋录事接着问:“何人可作证?”
田记少东家如丧考妣:“小人买了一壶酒,一路走一路喝,都不知何时醉倒在人家屋檐下的。”
赌坊老板红着眼道:“还狡辩作甚,准是你气不过,回头趁我儿落单,杀了我儿!”
田记少东家百口莫辩:“我没有!”
眼见二人就要撕斗做一团,宋录事一拍惊堂木,让官差分开了他们,他正要说话,一名官差却匆匆跑来,附耳给他说了什么。
宋录事脸色变了变,沉喝:“退堂,隔日再审。”
田记少东家被暂时扣押了。
姜言意感觉自己来公堂这一趟,就是走了个过场。
离开时,倒是叫她瞧见了意外的一幕——赌坊老板上了来福酒楼东家的马车。
联想到洪师傅说的徐记面坊,来福酒楼东家也正好姓徐,姜言意后知后觉意识到,徐记面坊可能也是来福酒楼的产业。
徐记想吞并田记,拉了赌坊做帮手,如今赌坊老板的儿子死了,跟他有仇的田记少东家成了最大嫌疑人。
但之前在公堂上,那名官差究竟给宋录事说了什么?他匆匆就决定今日不审了?
*
陆临远今日在府衙当值,但整个人都心不在蔫的。他一早醒来发现姜言惜没在家中,四处寻不见人,心急如焚,但西州城内又出了命案,实在是走不开。
正心烦着,他无意间听旁观验尸的同僚说,凶器是一根蝶花簪时,脸色大变,整个人都坐不住了。