第七十七章 人参炖鸡

    烛光下，一两银的脸色忽明忽暗，看不清晰，但听得他低声笑道：“可惜是个儿郎，若是女娃，在下定同贺远抢了来。”

    崔小眠撇撇嘴，没见识，贺远就是嫌弃她是女娃才让她常年扮男的。

    又听一两银道：“我对你们今日做的案子不感兴趣，对贺远去何处避风头亦不感兴趣，贺远既然没回我，我这便走，改日再吃你的人参炖鸡。

    一两银说走便走，出门后便消失在一片夜色之中。

    崔小眠一头雾水，她想不明白一两银的所做所为。

    竖日，　一两银并无声息，崔小眠放下心，屁颠颠跑到厨房了。

    她记挂着贺远，一大早就去菜市场，买了只老母鸡，多亏一两银提醒，她要做人参炖鸡给贺远送去。

    贺远这辈子最幸运的一件事，就是遇到了她，还有什么能比有一个大厨做徒弟更幸运的，难怪一两银想跟贺远抢徒弟。

    让大牛把鸡放血宰杀，褪毛，去掉爪子、内脏、尾尖，从鸡肚子那里剖开，去掉里面的肥油，加入老姜，放入清水里浸泡去血水。

    人参切片，分成两份，一份放入清水中，上屉隔水大火炖了小半个时辰，让人参的精华溶进汤水中。

    把糯米淘洗，放入去掉血水的鸡腹里，再把予留的一份人参也放进去。

    整鸡放到炖盅内，加了香菇、红枣、老姜，倒入刚刚炖好的参汁，加盖上火隔水炖了两个时辰，出锅后加盐，还加了点胡椒粉。

    把炖盅小心翼翼用布层层包好，看看已是日上三竿，便琢磨着出城去桃花寺。

    贺远在桃花寺的事，她对谁也没有说，吉祥三宝对这位不靠谱的大掌柜隔三差五的不回家，早已见怪不怪，他昨晚没回来，吉祥三宝问都没问一句，做人做到这份儿，也真不是件容易的事。

    忙了一个早上，这时崔小眠才记起自己还没有吃早饭，跑到门口小丫的卤肉摊子上，拿了两只荷叶饼，又切了几片肘花儿，荷叶饼夹肉，里面再衬上一片脆生生的白菜叶，菜叶的鲜嫩把肉的油腻掩去，吃起来鲜香不腻，可口极了。

    有买肉的客人看到崔小眠这个吃法，便也让小丫做上一份，崔小眠脑子活泛，立刻让大牛回铺子里拿来甜面酱和辣椒酱，荷叶饼夹肉、卤肉大饼随要随做，不到半个时辰，小摊子便被围得水泄不通，买这些的人们竟比先前买肉的还要多。

    有贪嘴的买了便站在路边吃起来，吃完一个再买第二个。

    趁着人多混乱，崔小眠拿上炖盅，悄没声息地出门去了。

    她让马车在城内兜了个大圈子，这才踏上去桃花寺的路，一路之上，她都从车窗里警惕得向外张望，生怕被一两银跟着过来，但后来一想，贺远嘱咐她送饭，早就应该想到可能会被人跟踪而至，他定是并不畏惧，早有应对之法，想到这里她便心安了。

    进了桃花寺见到贺远，她便逗笑了，原来贺远就住在她曾经的那个小房间里。

    “你这样的贵客，和尚也不让你住到居士云房，真没面子。”

    贺远不以为意：“这是你的屋子，又离和尚最近，为师当然首选这里。”

    庙里忌荤腥，但这师徒俩压根儿没把这清规戒律放在心上。

    崔小眠把整盅的人参炖鸡拿出来，竟然还有几分温热，打来热水，把炖盅浸到热水里，不多时便热了起来。

    贺远的气色比昨日要好一些，但脸上还是没有血色，趁他吃饭的时候，崔小眠便把昨夜一两银的事说了一遍。

    “我来的时候绕了圈子，但不确定有没有被他跟踪。”

    贺远冷哼一声：“他想来只管放马过来，我不怵他。”

    想了想又道：“明日我让阿木去接你，你还小，一个人雇车引人生疑。”

    崔小眠直到现在才知道，那个赶车的车把式名字叫做阿木，可是听贺远的口气，竟像是让她以后每天都来，那铺子里的生意还做不做了。

    “我做好饭，让阿木取了拿给你便是了，我就不用每天都来吧。”

    “为师好不容易生病一次，你非但不能尽孝服待左右，就连送饭都懒得来，有你这样给人做徒弟的吗？”

    崔小眠翻翻白眼：“我只有八岁。”

    “过了年就九岁了。”

    尼玛，九岁和八岁有何不同，都还是个小孩。

    “还有，别想着在里面加巴豆粉，为师每道菜都会让你先吃。还有为师正在疗伤，稍有不慎便前功尽弃，我知道你存了不少银子，可是为师若死了，你一个小孩孤苦伶仃，有银子也不能好好生活。”

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