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老邱头倒下竹篓子里的春笋,对吕氏找着招呼。
吕氏以为这挖的也够多了,没成想,这山上还有挖好的!
这可别糟蹋了!
“大爷,你一趟少背点儿,文佑晓晨,你们也跟着去,少背点儿,看着你爷爷点儿,别让一次背那么多了!
自个儿的身子骨要紧!”
看着老邱头转身就走了,吕氏赶紧催促文佑和晓晨快些,跟去!
不服老的老头儿!
吕氏依着夏竹的吩咐,舀了面粉和着水,煮起来,两个锅子都煮了。
“洗米水这样的就行了吗?”
扬声问着夏竹。
得到夏竹的回应后,忍不住念叨。
“这可别糟蹋了东西,这面粉的价儿可不高,都放下老大把面粉了!
要是做不出酸笋了,小竹子,你可得小心你自个儿的私房钱!”
“真是不公平,我不是帮着家里省钱嘛!”
夏竹小声地抱怨。
这应该能成的吧?要是没做成,可得被娘给扒了皮了。
春兰麻利地拨着春笋的外壳,放进木盆子里,洗净。
方氏听着动静也出来了,拿了把菜刀,帮忙切笋。
将大个的笋,切成小条状的。
夏竹将拨号的春笋放进水里,冻得一机灵,这水还是有些冷的。
“这是井水,当然有些冷咯!”
老邱头三人又背回了一大堆的春笋。
“这笋还真是嫩呢!”
夏竹忍不住感慨,可惜了,那么多年,都没啥人吃!
待水晾凉了,吕氏将水倒进瓦罐里,这缸都还是新的。
吕氏趁着年前赶集的时候,买了不少瓦瓦罐罐的。
将笋一个个的丢进瓦罐里,装了整整4个瓦罐!
这瓦罐还不小。
原本都是等着唐大海和泥封瓦罐口的活儿,老邱头包揽了。
老邱头仔细地封号罐子口,一个个地挪进杂物房里,靠着墙角放好。
“咱就等着吃这个酸笋了,也不知道这味道好不好!”
方氏这会儿就已经惦记着这酸笋了。
没法子,那酸菜都快见底了。
“不漏风就好了,应该不会变黑变臭吧……”
听着夏竹的话,众人绝倒!
呃,只是试验品啊……RS
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