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安清打横坐在前面,小心翼翼地撑着自行车把手,苏承文也怕她摔了,下意识的向前挪动身子让安清靠在他怀里,一边还得注意着身后框子里东西的响动,两人就这么一路骑着车进了镇子里。
好在早上就已经把房子的事情定了下来,两人直接回了新家。
屋里的东西都是齐全的,床具桌凳柜子什么都有,水电也是通着的,两人把窗户打开通着气,合力把屋子里打扫了一遍之后,直接把褥子被子往床上一铺,衣服啥的全部叠好放进柜子里,就算是正式住进来了。
这一通折腾下来时间也不早了,安清去厨房看了一遍发现锅碗瓢盆都是齐全的,而且居然不是用的柴火灶,是双口烧煤的土灶,安清也松了口气。
这进了镇子弄柴火就不是件容易的事情了,煤就方便多了,只要肯花钱就能买着。
只是这煤不好点燃,以后用了都得用灶灰掩着火星,倒是件麻烦事,这让她不由怀念起电磁炉和煤气灶来。
“苏承文,你在屋里把煤烧着,记着开着窗户省的烟气重,我去瞅瞅还有小卖部还开着没,买点东西回来做晚饭。”
安清跟苏承文打了招呼就出了门,苏承文怕天晚了出啥事想跟着,可是被安清拒绝了。
她不是十五、六岁的小女孩,不需要苏承文时时刻刻在身边护着她,她能够独立的做一些想做的事情,而苏承文也不需要为了她放下他自己想做的事情去迁就她,那样的话他们两个人都会失去自我,时间一长只会觉得彼此厌烦。
婚姻不是简单的事情,需要用心经营,安清既然已经决心和苏承文重新开始,就知道该如何让这个男人觉得她的好。
出了门,安清先是看了看供销社,果然已经关了门,好在她上次来的时候看到有不少自己家开的小铺子,有一家恰好在离她家不远的地方,过去的时候果然还开着。
买了些油盐酱醋啥的,还有米面糖,加上一小包散装的豆瓣酱,装起来有一大袋子。
那老板是个老大爷,见她一下子买这些东西多问了一句,才知道她是刚搬来的。
热心肠的老大爷知道怕是这会买不到肉菜啥的,就问了句要不要把家里的分些给他们一些,安清感激着给了钱买下一部分,这下子东西也算是齐全了。
回家的时候苏承文已经把煤灶弄燃了,还烧上了水,安清催着他去洗澡,自个就钻进了厨房。
今天刚刚搬了新家,安清就想做顿好吃的小小庆祝一下。
虽然只买到几颗白菜和大块猪肉,可是这也难不倒她,这些东西做水煮肉是再好不过的,吃着爽辣开胃,而且这时候的天也有些凉了,今天忙了一天出出汗也有好处。
先把米淘洗干净放在锅里弄到火比较旺的灶口上蒸着,安清才开始淘弄下饭的菜。
把一大块猪肉洗干净后分肥瘦分开来切成薄片,瘦肉放盆子加了淀粉和调料抓匀腌着,肥肉就直接丢进锅里扁出猪油,把剩下的泛着焦香的肉渣用小碗装着,然后才将就着锅里的猪油放了辣椒花椒和香料进去炒香,等到味和色全部出来之后捞起来备用。
锅里油有了花椒的香味,放下两勺豆瓣酱炒出红油了之后,安清就添了些开水进去,等到煮沸之后才把腌好的瘦肉片丢进去,等到水里再次煮滚,把淘干净的白菜撕成小段扔进去,加了调料味儿足够之后才起了锅,然后把之前炸好捞出来的花椒干辣椒切成小段洒在菜上面,又多加了一小勺辣椒面,安清这才转身把锅里重新倒上油,烧热了之后淋在花椒上面,一股诱人的香味就扑了出来。
剩下的白菜切成细段混着之前弄出的肥肉渣炒过之后,加了点香醋之后就变成了开胃小菜,用盘子装好就算完事了。
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