第三章

有吉士蛋糕吗？”面对面而坐情侣中的男方问道。

    “达令，”女方连忙阻止道：“你忘了，法式料理怎么会有吉士蛋糕嘛。”

    见那男方脸色一僵，韩悦微笑打圆场道：“法国人吃吉士也吃蛋糕，但少吃吉士蛋糕的。我们主厨也想藉此机会在餐厅中推广一些台湾比较少见的法式点心，所以也就少做吉士蛋糕了。”

    “是呀，正统的法式料理就是这样吧。”因这女服务生的一番话，女方觉得很有面子。

    “如果先生喜欢吉士口味的甜点，我请主厨为你特制一份好吗？”为客人量身订作餐点，也是她的职责之一，尤其得替来店的情侣营造良好的气氛，护住双方面子、抓住双方的心。这样他们就算分手了，各自还是有机会再带新的另一半回来。韩悦为护男方颜面，道：“法式吉士甜点也是我们主厨的拿手好戏，只是通常只在特别预定时才提供。先生似乎对吉士很讲究，不知愿不愿试试我个人的推荐呢？”

    男方一听，欣然点头。

    “那我也为小姐特别准备一份与法式吉士甜点口味极合的综合果酥，是近来法国仕女间流行的轻甜点。”韩悦贴心地提议：“这样两位可以合用，好吗？”

    女方一听，自然也同意了。

    “那两位请稍候。”她恭敬地退开了。

    一直到进了厨房，韩悦才收了笑容，继续思考她的工作排程。向主厨要求了特别甜点后，转向一旁等候。

    她该辞掉这边的工作吗？这家给的薪水虽然不错，但也不算高，工作又累，只不过是因为从大雄的咖啡店下班后，过来这边比较近，省下交通费罢了

    但要找一个比这边薪水高、距离又近的工作，一时间可能也没那么容易

    而且，那个男人说不定也会——等等！为什么那个男人会出现在她脑海中？！怎么会这样？她在想什么？韩悦摇摇头。

    冷静、冷静。她或许被那个男人搅乱了一些些生活，但这一切都过去了。以台北市的人口数来计算，只要别再去他们遇见的地方，以后再见的机率是小之又小对！是她想太多了，现在只要好好规画接下来的工作就行了。

    只要把那几个百货代班辞掉，然后咦？可以吗？可以盖过损失吗这样这样、那样那样

    啊，好烦啊！

    韩悦按了按太阳穴。

    “韩悦！”这时，一个服务生冲来，一见韩悦便扑上来。“总算找到你了。”

    “怎、怎么了？”头痛时，只要声音分贝稍微高一点就会让她更头痛。韩悦看着同事，抚抚耳朵。

    “救命呀！”服务生满头冷汗，上气不接下气。

    “救命不要找我。”韩悦冷冷地说。她救别人，那谁来救她？

    “啊呦，救救我啦。”总算能平复呼吸，服务生说道：“经理也说只有你了。”

    “什么只有我？”平时只会剥削员工的经理会想到她，难不成她真的要衰到姥姥家了？

    “德文呀！”服务生握紧韩悦的双臂。“法文之外，你还会说德文吧？”

    “嗯。”事实上不是她自夸，欧系语言她不能精通的也都能沟通。

    “那就拜托啦！”服务生双手合十。“经理今天有贵宾，走不开，而且他也不太会说德文，但我那桌来了几个法国人跟德国人，我是英文溜但你也知道他们欧洲人多少有些瞧不起英文，我好像讨不了他们欢心呀”

    “那我那桌怎么办？”都已经上到甜点，可以看见终点线了耶。韩悦最不喜欢的就是不能服务同一桌到最后送他们出门，领那有可能会出现的小费。

    “我帮你送嘛。”服务生连忙接道：“而且小费都给你拜托啦，这次搞砸，经理一定要电我了啦拜托拜托！韩悦拜托啦！”

    “好啦。”韩悦搔搔前额，看他这个样子，也只好答应。想了想，又交代道：“那桌我向主厨订了特制甜点，你不要给我弄错了喔。”

    “我知道我知道！我还会帮你说是因为临时调走，今晚不能再为他们服务真的是十二万分的遗憾跟抱歉——放心啦，我知道怎么说。”一见韩悦应允，凡事都好说。“你快帮我去，这边我一定帮你弄得妥妥当当的！”说着，一边将她推出了厨房。

    白了身后的同事一眼，在厨房外的走道上，韩悦整了整衣装，向装潢格外精美、座位宽敞的贵宾区走去。远远地，就能见到经理对她点点头，她报以一笑，向另一桌走去。

    而就在经过常客等待区时，一抹身影吸引了她的目光。

    绣金纹路的骨董沙发中，男人慵懒地倚在扶手，那双修长的腿交叠着，随意翻阅着外文杂志，啜饮高脚杯中的气泡式矿泉水韩悦不自觉地停下脚步，只因，那是个很好看的画面。如同她从前最爱的欧洲艺术电影中偶尔会出现的，平凡、却让她耿耿于怀的画面。

    如此优雅，如此自然。

    然后，她想起了一张镶着邪气微笑的脸庞，与他冷漠的眼——

    韩悦倒抽一口气，甩了自己一小巴掌。污辱污辱！那种人怎么可能跟气质或优雅这些有品味的形容词搭上边！

    工作工作！她不再看那会让自己迷惑的方向，朝内走去。

    事情进行得很顺利，韩悦流利的法文及德文自然使得客人惊喜；但更重要的是她的专业与热忱，让这些外国来的客人对台湾有了种与往常不一样的感觉。

    韩悦让他们感到宾至如归，同时，也体认了台湾独有的人情味。

    送走那些客人时，她自然是得到了一笔可观的小费。

    “做得不错嘛。”

    韩悦从外头进来时，经理满意地打量着她。

    “谢谢经理。”此刻她脸上灿烂的笑容不是因为得到经理难得的夸赞，而是饱满的口袋。

    “刚才带那些客人来的大老板对你赞不绝口，也跟我们签了特约餐厅。你也知道，八十二十原理，我们百分之八十的收入是来自这二十的贵宾级客户。”经理笑着看她偷偷翻了个白眼，才接着说：“我知道你的情况只能做晚间时段，但，我想升你做值班经理。”