刷死了

    　　那天阳光灿烂，天气炎热，对我来说，这可不是什么好天气，从鼻子到膝盖都被晒成了张牙舞爪的火红。车子像蜗牛般蠕动在拥挤的海滨大道上。

    女儿戴着太阳镜，撅着嘴，一副无聊的样子。每次去南京之前总免不了要上海鲜大市场里买些鲜活的海物。送给我的好朋友唯。大连的海水处渤海湾的冷深水区，海水温度也比较低，四季分明，海产品的味道比亚热带海水区的海鲜更鲜美，肉质口感更好，营养价值更高。

    十点多钟就到了海鲜大市场。市场里拥挤不堪，人声喧哗。暖烘烘的咸腥味飘逸在市场的每个角落。每个人都好象在疯狂大采购。我们沿着一排排的一个个的摊位逛过去。

    到那个我经常去买海鱼的摊位。挑拣了六条大黄花鱼。据说黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。

    又买了三条野生牙片鱼。野生鱼腹部是纯白的。牙片鱼为冷温性底层鱼类，栖息于泥沙底质的海区，有眼侧的体色可随环境而变化。牙片鱼是名贵的海产鱼类，个体硕大，肉质细嫩鲜美，价格比别的海鱼高出不少。牙片鱼营养价值较高，有消炎解毒、益气力补脾胃之功效。

    买完海鱼，又换了一家买活虾爬子和大虾。我把二十个鲍鱼一个个地用指头压过，确认它们是活的，我搞不懂鲍鱼的多少个孔，看看活着的大点就挑上了。大连鲍鱼是名贵的大连海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻，营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。鲍鱼肉中含有鲜灵素i和鲍灵素2，有较强的抑制癌细胞的作用。

    看着划拉了一大箱子海鲜，加冰块封箱吧。最后算帐交钱。老板舔舔大拇指，乐呵呵地数过我给他的钞票。想着90分钟就到达南京，带的鲜活的海物都会活着吧？

    飞机降落在南京机场，我等行李箱时接到司机的电话。告诉我他在机场接我们。我们走出机场大厅。没来南京两年多了，再来感觉很奇怪，一切都恍若隔世，显得十分陌生。在黑暗的暮色中，凉飕飕的风吹刮着。我穿着裙子打冷颤。南京怎么会比大连冷，天气是那么糟糕。

    四下里寻找司机和车子。司机却在我的身后打电话给我。悄悄地打量对方。司机很年轻很魁梧，一头修剪整齐的黑发，干净的胡须，看上去很舒服，我们握手的时候，他还笑了笑。他说，老总有事情不能来接你，让我来接你。女儿打招呼说，大哥哥好。我们上车，离开机场上高速公路，接到唯的电话，他说在外面有事情，一会儿就回来。我告诉他买了活鲍鱼，让他一会来时带回家。

    车子里一直放着好听的音乐。望着灯火阑珊的夜色，默默无语。我喜欢清静，怕司机一路上唠叨。车子停在一座灯火辉煌的假日大酒店门前，司机说老总的新居就在对面楼，为了方便在这个酒店给你们开的房间。又指着街对面摇曳着几盏大红灯笼的饭店说，老总每天早晨到这个海捞的酒店喜欢吃大连的鲍鱼。听着我笑了笑。

    把行李箱搬进酒店房间的时候，装海鲜的那个箱子从外表看不出来冰化了。等到十点多，唯夫妇来了。我们聊了很长时间，唯又突然来了重要的客户离开。他的爱人雪儿先走了。东西等唯回来带回家。唯十一点多过来打招呼，由于太晚，唯说想明天直接带公司食堂去。我说好吧。心地话。明天活海鲜还不都死了啊！

    第二天，唯开车来接我们去公司。上次我来的时候，唯的二期厂房建设刚开始动工。包括放炮炸山的时候我都在。可没想到他的厂房建筑规模这么有气势这么大。办公大楼整个装修非常典雅豪华。仿若走进五星级宾馆。

    唯让食堂的职工把海鲜拿进食堂，告诉中午做成菜肴，我们这些人过来吃饭。唯带着我们进原来的公司办公室。遇见几个我认识的员工，过去打过招呼。在唯的办公室喝茶和唯聊了很多事情。唯长着娃娃脸，每次看见他，我就想，他怎么总不老，还那个样呢？

    中午的时候，雪儿过来喊我们吃饭去。我们去的餐厅在新办公楼的第四层楼上。雪儿带我转了办公楼的每层楼每个房间。包括四楼的乒乓球室、会议室、空中花园、唯装修独特典雅的大办公室、雪儿的办公室。

    吃饭的餐厅比宾馆餐厅装修的还要豪华舒适。唯还邀请了当地的几个人，因为今天吃大连海鲜。上了许多道菜之后，那个漂亮的女厨师拿着一个虾爬子上来问，这是鲍鱼吗？又说不知道怎么做。我急忙说，不是，我下去告诉你吧。

    跟着急忙跑到一楼食堂，好吗！另一个女厨师正在水池子的一个满是洗涤剂泡沫的盆子里，用铁刷子很劲的刷鲍鱼肉。我急忙说，别这样刷啊！别这样刷啊！都刷死了！

    她说早就死了吧？我心地话，我那知道早死了？还是刷死的？可鲍鱼这么一刷，那还有鲜味了吗！

    女厨师说脏，就要刷干净。又说不知道怎么做鲍鱼。我在大酒店吃过鲍鱼，却也不知道怎么做，没做过。无奈我又跑到楼上去。没办法，唯跑到厨房里做好鲍鱼。亲自端上来的。大家分分吃掉了。怎么也没有我吃过的鲍鱼的鲜味