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穆涵看出这些问题后,没急着教他们厨艺,首先对他们说道:“你们先看看你们干活的地方,用一个字形容就是‘乱’。
你们需要天天做饭,最基本的一点就摆放东西要整齐,整洁,不能随意摆放的这么杂乱无章。”
穆涵随手一指,张三李四才发现自己平时干活的对方,确实很乱,她说的确实很对,但是张三还是不解地问道:
“穆小姐,这做饭跟这些东西的摆放,有什么关系?”
穆涵知道他们这些男人就是不如女人心细,肯定会问这个问题,她慢慢跟他们解释道:
“当然有关系了。
你看这些调料,你们每天炒菜是不是要用?还有这些锅碗瓢盆,是不是你们每天必须用的物件?”
张三李四听后纷纷点头,穆涵见他们们点头,就继续认真说道:
“既然你们每天要用,你们每天把这些东西摆放在固定的位置上,并且将它们摆放的整整齐齐的,才会提高你们干活的效率。
你们明白了吗?”
“明白了!”
张三李四异口同声的大声说道。
“既然明白了,我们就先将这些东西摆放的整整齐齐的,还有这个调料,可以贴个标签,你们认字吗?认字的话,将这些调料上用纸笔记上调料的名称,时间长了,你们就弄清这些调料了。”
张三李四根据穆涵的吩咐,将伙房内所有东西都摆放整齐了,还将里面所有物件都分门别类的摆放。
穆涵见他们将厨房都收拾好了,就开始思考今天教他们什么菜好呢?
她低头看向他们炒糊的饭菜,就先教他们做几道简单的家常菜,这样的菜简单易学,一般人都能学个七七八八。
再看向伙房里的食材,真是不少,有黄瓜、土豆、西红柿、茄子这些家常素菜,这样能做菜的种类就很多了。
只是这军营里猪肉不多,要不然搭配这些素菜,应该炒出不少好菜。
不过这里面鸡蛋不少,素菜搭配鸡蛋也算是不错的选择。
将要做的菜都记在心中,就开始把眼前的这两个人叫过来,开始跟他们讲做菜的步骤。
穆涵见自己说完,二人还是一头雾水,只能亲自给他做几道菜,再顺便给他们讲解一下具体的步骤。
穆涵先是给他们示范了土豆炖肉的步骤,他们也有样学样的跟着她做了起来,具体步骤及做菜的火候,穆涵也都跟他们讲了,他们现在就像是一块海绵在吸收做菜的手艺。
等他俩做完一锅土豆炖肉,先是端出一盆放到穆涵跟前,尊敬地说道:
“穆小姐,你先尝尝我们兄弟二人做的土豆炖肉,如何?能吃不,不能吃,我们再继续改进。”
穆涵拿起旁边的筷子,先是将土豆戳了戳,土豆一戳两半,确定这土豆熟了,再将其中一块肉填入嘴中,嚼了几下,就咽了下去。
对他们比划一个大拇指向上的手势,将肉完全咽下去的时候说道:
“不错,不错!
你们继续努力,这道土豆炖肉暂时合格,以后要做的更好才行。”
后面穆涵用这种方式,教他们做菜,二人记忆力也是不错,现在做几道简单的菜,也做的有模有样的。
引得穆涵连连为二人鼓掌欢呼,心想她哥哥终于有顿像样的饭菜吃了,要不然吃这两人之前做的饭,真是一种折磨。
穆涵教完他们几道菜之后,就对他们认真叮嘱道:‘
“你们做的很棒!
不过这只是基本的菜式,你们学会了也不要过分骄傲,多学点总是好的。
而且这火候的把握,你们还是有待提高,不能老是让将士们老是吃你们烧糊了的饭菜。”
“我们知道了,我们会努力把菜做好,不辜负穆小姐的期待。”
张三李四如此认真的跟穆涵承诺道。
穆涵今天教了他们四五道菜后,她就不再下厨,而且改为指导他们,指导他们把菜炒得越来越好。
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