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月白立刻跟门口侍候的丫鬟吩咐了一声,稍后管家和徐姑姑便来了大厅里。
两人并不是一起来的,一前一后,管家就在前院,过来更快一点。
“二小姐。”
江绾点点头,“府里这段时间忙碌,辛苦你了。”
“二小姐客气了,这原本就是属下该做的。”
江绾隔三差五的就回娘家,只因为娘家一个得力能用的人都没有,她不得不时时来盯岗。
故而和管家也不用说什么客套的话,当下谈起婚宴的事情,管家早有准备。
“二小姐,这是当天的菜谱,这是宾客的名单。”
名单是江绾拿来的,但管家下了帖,对方来不来,有没有一个准信,他这里也有记录。
江绾随手翻了一下名单,仔细看了眼菜谱,点点头说:“这菜订得不错,府里的厨子到时候只怕不够用,有没有提前找好人?”
江家不是什么高门大户,不可能没事养十几个厨子在府上,但办喜事当天,厨房里的几个人显然不够用的。
“属下临时雇请了几个人,这是名单。”
江绾也不认识这些大厨,只是叮嘱说:“毕竟不是府里的人,要让人盯着,省得出了纰漏,宾客吃了东西拉坏肚子。”
“属下省得,都是请的信得过的大厨,原本就是京里各大酒楼的大厨,身家背景都干净。”
“好,你有数就行。”
江绾对管家的能力到目前为止还挺满意的,至少管理这个不大的江家,没有出过让江绾烦心的事情。
两人又对了一下婚宴上的事情,徐姑姑来了。
正好江绾和管家的事情也说得差不多了,她便示意管家先下去,“你去忙吧!
有什么事再来告诉我。”
“是,属下告退。”
管家退出去的时候,和徐姑姑迎面对上,点头致意。
徐姑姑在江家的时间也不短了,因为她负责教导两位小姐和夫人的原因,后院里的下人也都隐隐以她为首。
管家知道徐姑姑只是请来的女夫子,并不知道这个情况好不好,发现问题的时候,就在江绾来的时候,向她汇报了。
江绾倒不在乎这点,甚至挺乐意让徐姑姑将后院的丫鬟都调教一遍,只是人家显然没这个闲空。
“徐姑姑。”
“二姑娘。”
“这段时间,小妮怎么样?”
“三姑娘已经学完了三百千,规矩也大致学了一个样,只是这些都不是一朝一夕可学会的。”
“我明白。”
江绾也不盼着小妮学出个样,就是不要当个文盲,“我娘学理账学得怎么样了?”
江绾见识到宫里出来的姑姑有多厉害以后,一点都没有客气,尽其所能。
当然,这样压榨下,徐姑姑也没有什么意见,对徐姑姑而言,只要给足月例,她一人做三人事也无妨,前提是三份月例。
这一点,江绾很大方,徐姑姑也乐意待在江家。
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