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第七章 猴王美酒(第1页)

虽然村子的居住条件不怎么样,但在御厨老乔头被一小队玄甲骑兵护送到来后,龙诚和妍儿的生活质量还是得到了极大的提升。

乔老头和他的徒弟们确实有点能耐,仅仅用村中屈指可数的几样常见食材,就能做出令人食指大动的菜肴来。

不仅如此,他们为了向龙诚报恩,还不辞辛苦的在村边密林中采集大量蘑菇和野菜,做成营养丰富的滋补粥给妍儿食用,没过几天小美女的脸色就白润了许多。

作为混迹酒店多年的龙诚,自然也不能甘拜下风,他装作云淡风轻的样子在厨房晃悠了几圈,随意指点了一下如何巧用绿豆帮野兔肉去膻,还传授了不少后厨的技巧。

没想到就这么显摆了一下,就让白发苍苍的老乔头激动的浑身发抖,差点就想下跪叩头拜师了。

“不愧是传承几千年的吃货文明啊。

。”

龙诚心想:“我这还没把八大菜系的精髓搬出来呢,就能镇住御厨了。”

说起了拜师,龙诚才想起来自己刚打听到的那个神秘老头的最大弱点:嗜酒如命。

“我说老乔头啊,你身为御厨,酿酒也是会一点的吧?”

他大大咧咧的问道。

老乔头一听,立刻自信满满的挺起胸脯说:“那是自然!

要知道我独创的茱萸酒,那可是皇上招待番邦使臣的御宴上用的!”

龙诚一听也是眉开眼笑,他也好久没碰酒了,早就有点心痒,赶紧让老乔头抓紧酿制。

老乔头笑呵呵的说:“只需等我托人从老家带来珍藏的酒曲,再去这山中采集上好野果,只需一年后,龙子大人就可以喝上我酿制的美酒了!”

“什么?!

还要一年?”

龙诚彻底垂头丧气了:“真是远酒解不了近瘾啊!

何况我还有要酒有大用的。

。”

那老乔头也知道确实久了点,挠了挠头表示无可奈何。

“有了!”

龙诚突然灵机一动,想到了一个绝世好物---二锅头!

要说起这二锅头,乃是他前世清朝才问世的新东西,是京师老牌烧酒坊师傅的天才发明。

顾名思义,二锅头指的就是经过第二锅烧制出来的锅头酒液,此酒口感纯正,浓度高却不烈,可称得上是绵香醇厚。

二锅头的最大优势就是制造较为简单快捷,还能彻底的去除酒液中多种杂质,达到香醇清冽的口感,真是物美价廉的好东西。

龙诚之前熟识的一位大厨就善于自酿二锅头,因此他对工艺流程十分熟悉。

兴奋的龙诚马上开始指导前御厨团队,开始制造简易的冷却器。

虽然老乔头听不懂龙诚嘴里说出的“蒸馏酒汽”

和“低沸点”

这种古怪词语,但他凭借丰富的酿酒经验,大半天工夫下来,倒也学了个八九不离十,还能掺杂进自己的一些心得经验进去改良。

“妙极!

妙极!”

老乔头顾不得擦去脑门上的汗珠,精神振奋的说:“用这种方法,确实能快速酿酒,只要八九天就够了,再配合这山中的清泉水,必定能酿出上好的美酒来!”

龙诚嘿嘿一笑便施施然离去,留下一个潇洒的背影,深藏功与名。

接下来的几天,他的精力都放在了矿场的改进上,不过这次他却是绞尽脑汁也没太大收获。

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