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要在像样的地段开个酒楼,少说也要一千多两,因此最少还有两三百两的缺口。
而姜锦许诺了陈三嫂自己去开个小店当个掌柜,店铺整治加给她的启动资金,怎么也要一百两,至于挣出来多少,姜锦也没数儿,横竖铺面还是她的,就算没挣着钱,顶多亏个租金钱。
也就是说,姜锦最少还得弄个四百两。
想起出手大方的长宁郡主,姜锦对这些纨绔衙内公子哥送来的赔礼也多几分期待。
然而事实证明,她想多了。
其实这些人送的东西倒不薄,毕竟姜锦的损失在那里,可惜银钱没多少。
因是凑得一份赔礼,里面钱只一百两,倒是有两套金头面,赤金镶嵌珍珠,珍珠中等的,看着不错,价值也还在金子上,又有丝缎四端,花样料子都不错。
金首饰什么的,总不好再变卖,姜锦便给了柳叶一套,柳叶不要。
“太贵重了,我怎么能收呢?”
姜锦笑道,“给你做嫁妆的,平日戴戴也好,咱们家底儿薄,首饰买的少,拿着吧。
说到底,你跟我妹妹没两样,不给你给谁?”
柳叶方才收下,又突然想起来一件事道,“不对啊,我可不打算嫁人了,要一辈子陪着姑娘你的,要啥嫁妆。”
姜锦笑道,“这话可真是不好说呢,说不准日后你看上个男人,哭着喊着要嫁过去呢。”
柳叶却想到别的地方了,“也是,我嫁了人也能伺候姑娘的。”
姜锦如何舍得她做一辈子奴仆,早准备消了柳叶的奴籍,不过此时说来还早,便轻叹了口气,转了话题。
“银子不够,看来酒楼是开不了了,还是得开分店。”
其实姜锦倒不是很想开连锁分店,主要还是因为其实单纯卖包子的利润实在是不高。
这个铺面稳定下来,一天的收益也就是十来两银子,这已经顶峰了,毕竟包子的价格在那里,利润怎么会高的上去?
大量的开分店,如果控制不了质量,势必挤不过那些价格更低的,毕竟南北城里还是穷人多,东西城富贵人又更愿意去酒楼吃饭。
虽然说一天能挣个十来两,一年也能挣个四五千两银子,可是相较于整个京城,这实际上也不怎么让人看的上眼。
姜锦也承认她的心大了,最早的时候只是想着如果能挣点日常生活的钱就够了,等挣了这么多的时候,又想着把生意做大做强。
可是话说回来,谁没点野心呢?
就算是没野心,谁还和钱有仇么?
姜锦也偷偷去吃过几家饭庄的饭菜,说实话京城那几家声名在外的饭庄的特色菜虽然不错,可是大部分菜比起她的手艺或者说她肚子里的菜谱还是差远了。
而且自己还是有靠山的人,有七皇子做靠山,姜锦也不怕把生意做大了。
说到靠山,姜锦想起来蒋二说的话,而且今儿几个纨绔亲自来赔礼,七皇子肯定在里面出了大力气。
不管七皇子会不会见自己,处于礼貌,自己还真的上门亲自道谢一趟。
姜锦便暂时放下分店的事,先和柳叶商量起来谢礼来。
首先银子肯定不需要,姜锦那点身家全部拿出来,只怕人家都看不上。
那就贵在心意了,但如果说心意的话,姜锦也有点拿不定主意,包子肯定要有,但是总得弄点新花样吧?或者弄点糕点?
再有,只是吃食也太寡淡了,还是得弄点新鲜的东西配上。
姜锦和柳叶商量了一下,也没个好想法,倒是柳叶有了个好提议。
“上次你买的胡刀,据蒋二说他挺喜欢的,要不咱们再去胡市看看?”
姜锦想了想,也是个办法,而且现代的调味料也挺多在古代找不到的,估计原产地可能不是中国。
比如说,姜锦朝思夜想的辣椒还有一直见不着的土豆,西红柿玉米就更不用说了,地瓜也没有。
姜锦来了大梁这么久了,对这个朝代了解的多了点,比如说外贸上,大梁做的就一直挺好的。
大梁皇帝虽然有挺多不好的地方,但是也有一个好处,那就是大梁皇帝为了有更多的钱支持他霍霍。
不管是海外的航运线还是西域塞外的丝绸之路,他基本上都是大力鼓励。
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