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第777章 776五香火烧（第3页）

用手从圆柱上方往下按下，再用擀面杖擀成规则的圆饼，就可以放在炉面熥了。

待面饼稍硬，转移至抽屉里继续加热即可。

整个过程跟做油酥火烧差不多，但用油量少，而且不用操心面发到什麽程度，更不用续面。

口感嘛，表面略硬，内在喧软，在椒盐的加持下，吃起来不算差，而且耐放，适合动手达人在家做，虽然麻烦了点，但能吃个放心。

「你不嫌热吗？快出去。

」唐植桐仿佛又回到了在火烧铺帮忙的童年，守着炉子一脑门汗，但也有不嫌热的，比如凤芝，此刻正兴致盎然的看着哥哥搓面饼。

「不热，我要跟哥哥学手艺，以后做给咱妈吃！

」凤芝往后退了一步，却坚决不肯出去。

「嘿，你这小嘴，今儿抹了蜜了？」唐植桐才不信妹妹这一套，明显是想在这蹭一口火烧吃。

「什麽蜜？哪有蜜？」凤芝眼睛盯着火烧咽口水，刚才心不在焉，没有听清哥哥说的问题。

「你可长点心吧，小心以后被人用吃的骗走。

」看妹妹这副模样，唐植桐哭笑不得。

「哼，我才没那麽好骗！

」凤芝听清了这句，小脑袋一昂，神态颇为不屑，不过随即又扭头问道：「哥，多好吃的点心？」

「得，当我什麽都没说。

」唐植桐笑了，倒也不用太担心妹子被好吃的骗走，有自己这麽个半吊厨子在，等凤芝长大，嘴也就养刁了，若是真想凭厨艺上的真本事把妹妹骗走，那不得有隋坡的水平才行？

虽然唐植桐没尝过隋五百的手艺，但知道他人品杠杠的，的小作文一篇接着一篇，说他失业打零工丶见他可怜才如何如何，他愣是一句前东家的坏话都没说。

这样的事，隋五百真干得出来，知道的人都知道，他之所以待业，是那段时间师傅身体不好，他专门辞掉工作见天的伺候师傅，一直到郑大厨去世。

这样的人品，放什麽行业都罕见。

「哥，你会做糖火烧吗？」唐植桐不吭声，凤芝也不深究，但明显没打算这麽放过他。

「怎麽着？没吃够啊？」唐植桐问完，看了眼妹妹，点头的速度都快跟上小鸡啄米了。

「得嘞，去正屋跟咱妈把糖罐拿来，就说我想做两个糖火烧给你嫂子尝尝。

」唐植桐打发走，他不会做大顺斋那样的糖火烧，但简易版还是可以的。

简易版的糖火烧需要先将面剂子擀成圆饼状，不拘白糖还是红糖，掺上些面粉，揣鼓匀实，撒在中间。

然后犹如包蒸包一般，捏起四周的面皮进行收口，大概捏成下图这种样子。

接着用擀面杖将其擀压成饼，这个步骤得掌握好力度，不能擀破皮。

剩下的就跟做五香火烧没啥区别的。

当然，并没有人规定火烧必须是圆的，有些人还会将火烧做成长条形，这都不重要，关键是得好吃。

「别愣着了，快回屋写作业，写不完不许吃饭。

」凤芝没有要走的意思，但唐植桐容不让她继续待着了。

脚边的炉子不断地往外释放着热量，屋里的温度感人，都快赶上小王同学感冒发烧丶唐植桐想尝试而没有体验到的温暖了。

见哥哥拿火烧威胁，凤芝才一步三回头的离开厢房。

凤芝一走，唐植桐立马开挂，将从东北薅来的冷空气与屋里让人燥热难耐的空气进行了置换。

做五香火烧并不会有什麽太大的香味，但之前做虾丶炖鱼丶炒鸡丶炼板油丶煮猪头肉的那些香味还在空间里存着。

唐植桐一边做着火烧，一边将薅的那些带有香味的空气扔到六十米外的高空，任其随风飘散。

眼下还没到最困难的时候，这些香味最多馋哭小孩子，再等上半年，估计能馋死人，那就缺了大德了。

唐植桐一边利用挂给房间里进行降温，一边琢磨起夏天的降温问题来，自个空间里的那麽些大冰坨子，到时候能拿出来用吗？

（本章完）