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第39章 败家仔（第2页）

最后盖大火煮、小火慢炖40分钟。

先把猪肉切成丁，用酱油、料酒、少许鸡蛋、淀粉、小苏打抓匀，腌制半小时。

葱姜蒜切指甲大的片，加入酱油两勺、料酒一汤匙、淀粉调匀成一碗汁。

把辣椒段和花椒放入锅中、炸至颜色变深。

放入腌好的肉丁翻炒，加入辣椒面，继续翻炒。

炒肉丁成熟。

倒入碗汁，翻炒均匀、最后加花生米，翻炒一下即可出锅。

何雨柱叫娄晓娥来帮忙端菜上桌

何雨柱自己端着炖猪蹄的锅

娄母：“柱子，你这手艺有长进了不少，今天有口福了。”

对何雨柱竖起了大拇指。

娄父：“我也尝尝这、猪蹄的味道，以前都没吃过”

娄父拿起筷子夹了一个猪蹄。

好肉一般都是有钱人家吃的。

下水和骨头多得地方，没钱人家买回去尝下味道反正不贵。

不过经过一段改良后这些东西慢慢的就成了潮流，这里不多说

娄父眼中一亮，这味道是真不错“你们也尝尝柱子这手艺，的确长进了”

猪蹄给他感觉就这味道绝了。

娄母：“嗯不错、以后小娥有口福了”

娄晓娥脸红了起来，不过也不是太害羞了。

心里想着吃东西，要赶紧，冷了就不好吃。

没理她爸妈。

饭后

娄父娄母又提了，让他中秋就到自己这里来，把妹妹也带上，何雨柱点头答应。

娄家门口

娄晓娥：“路上注意安全、我上班也进，自行车不用着急还。

早点回去休息”

何雨柱：“好勒！

你也早点休息”

目送何雨柱远去娄晓娥转身回去

何雨柱一路骑到四合院

三大爷：“傻柱，这是才会来”

何雨柱：“嗯，三大爷您吃了吗”

？

三大爷：“傻柱！

跟三大爷说句实话，这车在哪淘换的，咱爷俩这关系不会举报你”

何雨柱：“真不是，三大爷你要是想淘换哪，您得去修理铺跟人家说，让人家帮您留意一下。