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刘氏喘着气道,“棠儿,娘和你爹还不饿,你先歇会再做饭,不着急。”
“娘,我不累,做饭也不是啥累人的活儿。”
她先去小菜园里摘了一把豆角,两个大茄子,几个青椒,还摘了两根黄瓜,简单摘好,洗干净,切段儿的切段儿,切片儿的切片儿,把茄子切块儿。
等准备好食材,她把大铁锅刷干净,烧柴点火,起锅烧油。
罐子里的油,还是她两个多月前和娘带着妹妹去镇上割肉回来,用肥肉煎出来的油,这些日子一直省着吃,眼看也要见底了。
等等,她得再去镇上割点肥肉,带回来点肉铺老板不要的大骨头才行!
锅里的油热得“滋滋”
响,升起一股浓烟,她先把不辣的青椒放进油锅里翻炒几下,立刻把切好段的豆角丢进去,一起翻炒,随手撒了一点儿盐,一盘青椒豆角就出锅了。
随后她打了一个鸡蛋,放进切块儿的茄子里,搅拌均匀。
没办法,这个时代没有淀粉,她想做一个烧茄子都做不成,只能用鸡蛋代替,试一试。
锅热后,她立刻把搅拌过鸡蛋的茄块儿放进油锅里。
锅里“滋滋”
响了一阵,她拿起锅铲小心的翻了几下。
很好!
鸡蛋包裹些茄块儿,并没有碎落!
她拿起两个青椒切成块儿,丢进去一起翻炒,看着差不多了,她灭了火,把菜盛出来。
又凉拌一个黄瓜,没有醋,将就着吃。
三个菜,煮了四个鸡蛋,还熬了玉米糊糊。
没办法,分家时,继奶给他们分的全是苞米,一点糙米都舍不得分给他们。
等田里的稻子熟了,就可以吃上大米饭喝上白米粥了!
等饭做好端上桌,两口子歇得也差不多了,起身洗了把脸,叮嘱小女儿洗了手,一家人围在一起吃饭。
沈青川闻着香喷喷的菜,不吝夸赞道,“棠儿做的饭真香,光是闻着味儿,都能叫人多吃两碗饭!”
刘氏也道,“是啊,别看棠儿年纪小,厨艺可是不一般,比我做饭都好吃呢。”
“阿姐做饭,能把咱都都……都养得白胖胖的!”
“好,好吃,咱都多吃点儿。”
一家人剥了鸡蛋,就着菜喝玉米糊糊,吃得十分开心。
大门却忽然被人从外面推开,家里来了一个不速之客!
孙氏领着小儿子突然进来了!
她躺了一上午,都中午了,她还不想做饭,看见两个懒儿媳,想起她们一致对付自己,她心里就一阵窝火。
这三个月没人下田干活儿,十六亩田里的草都长满了,她有些着急上火,这些日子躺也躺的不舒心。
刚刚听村里人说,老大的伤养好了,她立刻领着刚下了学堂的小儿子,出了门就往村西头走。
这不,刚进老大的门,就闻见一股饭菜的香味,令她直咽口水。
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