手机浏览器扫描二维码访问
第三十三章 下田（第2页）
薛凌对南姜不怎么熟悉，拿过来闻一下。
“嗯……起初闻的时候有些呛鼻，不过闻仔细了，很是香浓。”
“对对对！”
刘英道：“那玩意去腥味特别有效。
咱们这边少有南姜，这是我以前在娘家寻来的，一年年种，留着姜种，隔年接着种。”
薛凌苦笑一声，道：“所以吃个卤肉其实不简单，因为卤料要准备起来太难，尤其是这个酱油得提前弄上一大批。”
刘英将五花肉装进小锅，解释：“是啊！
不过咱家一直都有酱油，角落里还有两小坛，可以用上好久呢！”
薛凌想了想，道：“妈，你明天能酱多一些酱油吗？我闻着特别香！”
如果要做卤肉生意，那就得提前将卤料准备好。
市面上的酱油压根没这么香，还是自家的配方做，才能做出好效果。
“没问题！”
刘英道：“家里还有很多大豆，我明年酱上十几坛给你吃个够！”
薛凌却贪心极了，笑呵呵道：“能再多些吗？”
刘英忍不住笑问：“咋了？难不成我们凌凌还打算喝酱油？这玩意可不是酒，可咸着呢！”
薛凌故作神秘低声：“妈，你先不要问，以后我准让你知道。
你明年酱上几十坛，反正咱们院子那么大，有地方搁着。”
“成！”
刘英很痛快答应了，道：“要啥没有？不就弄多点儿酱油吗？家里大豆多着呢！
妈明天开春就开始弄！”
薛凌连忙凑了上前，迫不及待道：“妈，你快教教我呗！”
刘英见儿媳妇愿意学，自然很爽快答应了。
“这个卤东西最先要注意的是要先挑肉！
太肥的不好，太瘦的也不行，像这样的五花肉，卤出来肥瘦最合适。
鸭肉鸡肉也都能卤，但南姜要下多些，去一去腥味。
大蒜香，可不能太多，不然吃起来呛鼻。
像这样的五花肉，煮一会儿就熟了，所以酱料要提前敷上……”
薛凌一边看，一边认真学。
刘英看了看天色，笑道：“都快中午了，咱先准备晚饭吧！”
乡下地方还没用上蜂窝煤，大体都是去山上弄一些干柴，还有田里的一些干草。
薛凌帮忙烧火，打下手，刘英则负责炒菜煮饭。
- 桔梗重生：命运的羁绊阿峣
- 我只想混宗门补助，可她们非要拜我为师！小反派
- 逆境寻光慕竟雄君
- 万界求生：开局我被僵尸娘盯上！小冰不吃兔
- 年代：窝在深山打猎，我把妻女宠上天！东方燿
- 末世：我的生存日记听风去
- 怀了金龙崽后，假千金A爆全星际八步运
- 重生1988，分家后带着老婆风生水起青菜本菜啊
- 公主当年欲占春千桦尽落
- 斗罗：我靠偷听心声让大佬们真香呆头鹅陛下
- 顾长青神级刺客，我有一支动物杀手队
- 封总，太太想跟你离婚很久了云中觅
- 生育值0？毛茸茸兽夫皆顶级大佬青铄
- 华娱从摆摊算命开始喵帕斯喵内
- 轩玄大帝柏灵鸟
- 泡沫时代东京文豪三春景
- 你们都知道未来？泪冠哀歌
- 星莲世界之本源梦生三世一生林
- 末日断粮？我靠投喂八零糙汉吃肉小喵妖娆
- 我的余额每天自动加零倾卿慕颜
- 疯了吧，这就是一般家庭冷冽的冬季
- 终极火力如水意
- 八零换亲嫁军少，撩夫治病样样行我的沫果
- 试婚在逃八爪鱼
- 一半楼兰一半神凡人的小小
- 南知岁司北桉小天师四岁半，有五个大佬爸爸很正常
- 星渊生死轮回折月寄长风
- 世子别追了，太子妃已经三胎了紫金乔
- 成为神豪后，只对大龄剩女感兴趣飘泊的狼
- 我妈管粮我管账！荒年赚个金满堂一跃
- 四合院：六生六世蜂窝煤烤地瓜
- 铁血战神云封再起
- 穿越虫族，被自己狂追怎么办闻人夜安
- 神墓之武道从综武开始北门锁钥123
- 夏芜季云舟假千金回村种田，真豪门痛悔发颠
- 女主：陈绵绵男主：苏不言女配：陈倩倩懂兽语穿六零，家属院里我最行
- 弹幕护体！妖女今天也在努力洗白花惊墨
- 傅北宸顾星念傅总，夫人不想当首富太太了
- 姜晚桐柳珺焰阴当
- 绣球砸东宫：商女屠龙手册六一工作室
