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叶青水溜到柴房才松了口气,一个两个都是狗鼻子。
昨天她忙着背书,没空做饭,她匆匆地调了卤汁卤猪脚,把它们泡在以前冬天腌酸菜的坛子里密封卤着。
中午的时候,她拿了两只出来蒸着米饭吃,特别下饭,谢庭玉还破天荒地多吃了一碗饭。
这种不值钱的东西,谢庭玉昨天多一眼都没看。
连吃晚饭都不期待了,让她多背书。
今天中午吃了一顿,下午连洗澡都提前了,弄得干干净净地等饭吃。
叶青水没有猜错,谢庭玉还挺期待猪脚饭的。
因为叶青水还挺会弄的,因此今天特意来蹭饭的刘一良,在他眼里都不怎么可爱了。
叶青水支唤着阿娘去竹林采了些竹叶,用洗干净的新鲜竹叶垫在蒸笼底,蒸出来的饭,香气透心。
一些很经济实惠的花样叶青水还是愿意弄的,像竹叶这种不要钱的东西,拿来蒸个饭向刘知青表达感谢很划算。
叶青水趁着做饭的当头,匆忙地吃了一碗赶紧去洗澡学习。
等到吃饭的时候,谢庭玉吃到用稻花香大米蒸出来、带着竹叶香气的大米饭的时候,微微愣了一下。
他不禁地问:“怎么……就用了竹叶来蒸米饭?”
这种竹叶蒸饭,只有在排场大一些的饭店才会做。
吃到竹叶蒸饭,谢庭玉感觉很亲切。
叶青水不在场,并不能回答他。
谢庭玉久久没有得到答复,又埋头继续吃了。
阿婆努努嘴,咽下米饭说:“以前搞大锅饭那几年,家里没有铁锅做饭,后来在食堂吃不饱肚子,水丫她娘就会砍竹子烧饭吃,废柴火是废了点,但好歹能吃个饱。”
阿娘附和道:“是啊,水儿这丫头怕是惦记得很,好吃吧?好吃就多吃点……”
她说着又埋头吃了。
刘一良也觉得蒸饭特别好吃,香滑软糯,货比货得扔,食堂那些红薯饭都被叶家的大米饭完爆了。
他从来没吃过这样香的猪蹄,里面的猪筋被蒸得软糯,外边的皮却仍有嚼劲,卤汁香得进了骨髓里似的,越吸越有味道。
他担心地捂紧口袋,忽然感觉自己带的粮票可能不够吃这一顿了。
酒足饭饱之后,刘一良留下了五两的粮票和三两的肉票。
虽然猪蹄不需要肉票,但是刘一良觉得值得。
这猪蹄做得比肥肉都好吃多了,油汪汪的同时又不腻,筋骨咬得嘎吱响,吃得可真是欢快。
他满足地吮着拇指头,满足地擦了擦额头上的汗水。
“玉哥,我今天能敞开肚皮吃一斤的米饭。
但是没带够票,不敢吃那么多……”
谢庭玉没说话,因为他没有吃饱。
……
吃晚饭就天黑了,叶青水很不舍得晚上点灯看书,因为那样太费煤油了,也容易熬坏眼睛。
所以她吃饭都是争分夺秒的。
谢庭玉吃完饭再回屋,叶青水已经学习了好一会了。
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