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第六十四章 炸糖糕(第1页)

《花漫村田》最新章节...

李海哥仨听后抹了抹嘴放下碗,都没有吵闹,自个儿拿了草喂羊及牛,鸟因为以前啄过人,李诸是不让他们仨个小孩喂的。

邓氏放好糖罐后,带着李海哥仨到井边洗手,李诸穿了件衣服,也至井边洗手。

一家人洗了手后方可吃早饭。

吃过早饭,李诸看太阳初升,便拿了两条麻绳出门拾捡柴禾及拔草。

邓氏则将房里的面粉整理一些出来,在桃花树下的桌台上,圈成个圈,加入烧开放置了一会儿功夫的水,手握擀面杖,一边淋入热水,一边用擀面杖由慢至快地搅动,搅数十圈至面团粘稠,且看上去有一层一层的感觉,揉和后,放着等发酵完成做糖糕。

糖的金贵使得糖糕更显难得,李海哥仨兴奋得字也不练了,围着邓氏及面粉团转圈。

家里没有老面,面团没有那么快发酵,邓氏拘着李海哥仨在院内习字,自个儿在旁边就清理牛羊鸟粪。

又将家里及门前的院子打扫一遍,将东西重新规整。

邓氏是个心巧的,这一弄,小家显得别致起来。

李诸不一会儿便回来,看了看面团,不行,便拿了本书在旁边坐下认真读看起来,不时与邓氏交流几句,他一点也没有惭愧的迹象,宛若邓氏比他懂得就是理所当然的。

响午时分,邓氏看面团发得还行,压个碗状的凹印,用勺子装了五六勺的蜂蜜倒入,再次搓揉。

家里只有豆油,邓氏不舍得多用。

邓氏只放了过勺面的油,怕炸出来的糖糕不香脆,在面团面抹上一层油,待油温烧至五成热时,逐个下入糖糕生坯,快速晃锅的方法使糖糕不粘连且不接触锅底。

待糖糕浮起时,离火,在油上隔空炸5分钟,这样油可以沥回锅,且这样出来的糖糕比较好吃。

李诸在旁边闻着香味,书是看不下去了,便过来打下手,帮忙抹油。

李海哥仨也想过来帮忙,邓氏下令,没有默写十次,不可以吃糖糕,李海只得加快手速,只求次数不求质量,这孩子还是个实诚的,虽然写得不怎么样,但手不停的在写,没有想到沙盘要抹去上一遍的内容,邓氏没过来数,到底写了多少个是不清楚的。

李涛、李波刚习字不久,想写快也是无法的,只得憋着泪慢慢写。

滨滨在房内闻得那甜味,口水直流窜。

这是手工制作,绿色纯天然的食品,连蜂蜜也是天然的,这滋味闻着就香甜。

邓氏是个手巧的,不一会儿,就弄好了,装在一个小木盆里。

炸过的油邓氏不舍得倒,让李诸到孙大娘家借了个带盖的小锅,顺便将糖糕拿去给孙大娘及李大伯。

李诸看李海哥仨都在写字,便自个儿装了两大碗糖糕捧着去大伯家,出门时看着邓氏将门拴好才离开。

孙大娘闻着两大碗子的糖糕惊讶的笑着直道这俩孩子聪明,日子越过越好,李大伯看着高兴,一边点头一边笑。

李诸看着两老欣慰的样子,得意的将摘蜂巢的事与大伯说了,大伯一听,惊怒道:“混蛋,这东西是那么好摘的,以后别去干这活,咱们也不图这口吃的。”

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